Šťava z uhoriek ako tonikum
Uhorka je taká bežná, obyčajná zelenina, ktorú málokto považuje za čokoľvek iné ako pridanie do zeleninového šalátu. Uhorka pozostáva takmer výlučne z vody, ktorej výhody pre ľudský organizmus sú jednoducho neoceniteľné. Toto je skutočná nádoba so živou vodou.
Výhody uhorkovej šťavy
Šťava z uhoriek má priaznivý účinok na telo zvonka aj zvnútra:
- Pomáha telu udržiavať normálnu acidobázickú rovnováhu, čo je veľmi dôležité pre správne fungovanie vnútorných orgánov.
- Uhorková šťava neobsahuje takmer žiadne kalórie, takže je ideálna pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
- Uhasí smäd.
- Toto je prvý prostriedok pre ľudí s problémami s tlakom.
- Šťava z uhoriek má vynikajúci močopudný účinok.
- Pomáha vyrovnať sa so srdcovými chorobami.
- Má sedatívny účinok na telo, pomáha obnoviť zdravý spánok.
- Zlepšuje činnosť mozgu, má priaznivý vplyv na pamäť.
- Zmes uhorky, mrkvy a špenátového džúsu urýchľuje rast vlasov. Na reumu pomôže šťava z uhoriek a mrkvy.
- Šťava z uhoriek má antimikrobiálny účinok, preto sa často používa na ošetrenie hnisavých rán alebo rán.
- Šťava pomáha vyrovnať sa s edémom, preto sa často používa v kozmeteológii.
- Pomáha proti plynatosti a kolike.
- Lieči choroby štítnej žľazy a je vynikajúci aj ako prevencia.
- Pomáha odstraňovať toxíny a toxíny z tela.
Poškodenie uhorkovej šťavy
Uhorkovú šťavu by nemali piť ľudia s vredmi, zápal žalúdka, obličkové kamene a žlčové kamene.
V opačnom prípade tento výrobok nemá žiadne obmedzenia. Prirodzene, aby ste mohli piť šťavu z uhoriek a liečiť sa, musíte dodržiavať normu. Ako viete, aj ten najneškodnejší liek vo veľkom množstve je jed. Denná sadzba je jeden liter.
Nezabudnite sa pred užitím poradiť so svojím lekárom.
Recept na uhorkovú šťavu
Na zimu
Na varenie budete potrebovať:
- čerstvé uhorky 13 kg;
- soľ 150 g;
- kôpor so semenami 50 g;
- rasce 50 g;
- chren 20 g;
- korenie 2 g;
- korenie 2 g.
Príprava:
- Uhorky umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
- Pripravte soľanku: lyžicu soli na liter vody.
- Namočte uhorky do slaného nálevu na tridsať minút.
- Uhorkovú šťavu vytlačte, podľa potreby ešte dosolte.
- Zvyšok surovín nasekajte nadrobno a rozdelte ich na rovnaké časti do zaváracích pohárov.
- Nalejte džúsy na poháre a vložte ich na niekoľko dní na teplé miesto, aby šťava kvasila.
- Po ukončení fermentácie šťavu ochladte a pevne uzavrite veko.
Čerstvé
Na varenie budete potrebovať:
- čerstvá uhorka 1 kg;
- jablká 500 g;
- lyžička škorice
Príprava:
- Uhorky a jablká umyte a osušte.
- Suroviny nakrájame na malé kúsky. Olúpte a nalejte jablká.
- Vytlačte šťavu, pridajte škoricu, premiešajte.
Túto šťavu je možné na zimu aj zrolovať, privedieme ju k varu a nalejeme do nádob.
