Сок од краставца као тоник

Краставац је толико уобичајен, обично поврће да га мало људи сматра нечим другим осим додавањем салате од поврћа. Краставац се готово у потпуности састоји од воде чија је корист за људско тело једноставно непроцењива. Ово је права посуда са живом водом.

Благодати сока од краставца

Сок од краставца благотворно делује на тело и споља и изнутра:

• Помаже телу да одржава нормалну киселинско-базну равнотежу, што је веома важно за правилно функционисање унутрашњих органа.
• Сок од краставца готово не садржи калорије, па је савршен за људе који желе да смршају.
• Утажује жеђ.
• Ово је први лек за људе који имају проблема са притиском.
• Сок од краставца има одличан диуретички ефекат.
• Помаже у суочавању са болестима срца.
• Има седативни ефекат на тело, помаже у обнављању чврстог сна.
• Побољшава рад мозга, благотворно делује на памћење.
  
• Мешавина сока од краставца, шаргарепе и спанаћа убрзава раст косе. Сок од краставца и шаргарепе помоћи ће код реуматизма.
• Сок од краставца делује антимикробно, па се често користи за лечење гнојних рана или рана.
• Сок помаже да се носи са едемом, па се често користи у козметологији.
• Помаже против надимања и колика.
• Лечи болести штитне жлезде, а одличан је и за превенцију.
• Помаже у уклањању токсина и токсина из тела.

Штета сока од краставца

Сок од краставца не би требало да пију људи са чирима, гастритис, камење у бубрезима и жучни камен.

Иначе, овај производ нема ограничења. Природно, да бисте пили сок од краставаца и лечили се, морате поштовати норму. Као што знате, чак и најнешкодљивији лек у великим количинама је отров. Дневна стопа је један литар.

И не заборавите да се обратите лекару пре него што га узмете.

Рецепт за сок од краставца

За зиму

За кување ће вам требати:

• свежи краставци 13 кг;
• сол 150 г;
• копер са семенкама 50 г;
• семе кима 50 г;
• хрен 20 г;
• бибер 2 г;
• зрна бибера 2 г.

Припрема:

1. Оперите краставце и исеците на мале комаде.
2. Припремите слани раствор: кашика соли по литру воде.
3. Потопите краставце у саламури тридесет минута.
4. Исцедите сок од краставца, додајте још соли ако је потребно.
5. Остатак састојака уситните на ситно и поделите у тегле на једнаке делове.
6. Стакленке прелијте соком и ставите их на топло место неколико дана да сок ферментира.
7. По завршетку ферментације сок охладите и чврсто затворите поклопац.

Свеже

За кување ће вам требати:

• свежи краставац 1 кг;
• јабуке 500 г;
• цимет тсп

Припрема:

1. Оперите и осушите краставце и јабуке.
2. Исеците састојке на ситне комаде. Ољуштите и осетите јабуке.
3. Исцедите сок, додајте цимет, промешајте.

Овај сок се такође може смотати за зиму, па га прокувајте и сипајте у тегле.