Селера: користь, шкода, протипоказання

Селера використовується в їжу вже багато століть. Але для деяких його корисні властивості до теперішнього часу залишаються загадкою. Мало хто знає, що ця рослина корисно від коренів до кінчиків листя. У цій статті докладніше розглянемо цю сторону питання.

користь селери

Ця рослина сприяє зміцненню імунітету і допомагає одужанню від різних хвороб. Крім того, селера відомий своїм властивістю покращувати чоловічу потенцію і порушувати пристрасть. Подібним чином він діє і на жіночий організм.

Склад селери воістину є унікальним. Буквально всі частини цієї рослини містять безліч корисних речовин для людини. У ньому є вітаміни, кальцій, залізо, фолієва кислота та інші корисні елементи. У селері є корисні нашому організму кислоти і ефірні масла. Такий чудовий склад не залишає сумнівів в тому, що ця рослина необхідно обов'язково включати в своє меню.

Цілющі властивості селери укладені в таких здібностях:

• Сприятливий вплив на стан судин і серця.
• Профілактика хвороб інфекційного характеру.
• Зміцнення імунної системи організму людини.
• Профілактика атеросклерозу.
• Усунення внутрішнього нервового напруження.
• Допомога при лікуванні високого тиску, хвороб сечостатевої сфери і нирок.
• Комплексне поліпшення стану шлунково-кишкового тракту.
• Зменшення болю при виразковій хворобі.
• Полегшення переробки білка.

Крім цього селера має так звану «негативну калорійність» - на його перетравлення витрачається набагато більше енергії, ніж організм отримує її від цього продукту. У зв'язку з цим селера дуже корисно їсти людям, які ведуть боротьбу із зайвими кілограмами.

Корисний селера і для дитячого організму. Особливо рекомендується додавати його для запобігання авітамінозу в період міжсезоння.

Корінь селери ще в давнину додавали в їжу чоловікам щоб збільшити чоловічу силу. Його навіть використовували при приготуванні любовних зілля багато алхіміки. Цьому факту є і наукове пояснення - в селері дійсно міститься певна кількість чоловічих статевих гормонів, що дозволяє рослині позитивно впливати на чоловічу потенцію. Антиоксиданти, що містяться в селері, дозволяють вважати його рослиною, яка здатна впливати на збереження молодості.

Жінкам теж корисно їсти цей чудовий овоч. Він дозволяє зберегти стрункість фігури, повертає свіжість і красу. Селера знімає стрес, добре впливає на стан волосся, шкіри та нігтів. Селера зміцнює судинні стінки, тому його сік корисний для профілактики варикозу. Як натурального афродізіака селера корисна і жінкам - він відновлює лібідо.

шкода селери

Як правило, овочі та інші рослини корисні для людини і їх можна вживати в необмеженій кількості. До селері цей вислів віднести не можна. Незважаючи на наявність величезної кількості корисних властивостей, багато селери для людини шкідливо. У добу можна всього лише 150 грам кореня цієї рослини і близько 100 мл соку з листя.

Ці обмеження пов'язані з тим, що в селері є багато ефірних масел. Вони дратують слизову кишечника і шлунка і стають причиною сильного газоутворення і загострення хвороб шлунково-кишкового тракту. Селера має властивість розчиняти і усувати з нирок дрібні камені. Тому більше кількість цього овоча здатне стати причиною ниркової коліки.

Селера містить речовини, подібні до гормонами, які впливають на матку жінки. Вони збільшують її тонус і підсилюють кровообіг. Ці властивості можуть стати причиною передчасних пологів або викидня. З цієї ж причини селера не рекомендується вживати людям з високою нервовою збудливістю.

Протипоказання селери

У селері містяться речовини, які провокують утворення газів. Тому вони можуть негативно вплинути на здоров'я вагітних жінок, а також молодих матусь, які годують грудьми. Це пов'язано з тим, що з материнським молоком шкідливі речовини потрапляють в організму дитини і можуть спровокувати у нього гази. У зв'язку з цим протипоказанням селері можна вважати період вагітності, а також час годування дитини грудьми.

Як ми вже зазначили вище, селера підвищує тонус і збуджує, тому при високій нервовій збудливості, а також при нервових розладах його теж категорично не можна вживати.

Інша протипоказання селери - це виразка та інші хвороби шлунково-кишкового тракту, а також камені в нирках. Не можна їсти селеру при високому кров'яному тиску, варикозі, шкірних хворобах, а також в літньому віці, при хворобах щитовидної залози, холецестит і панкреатиті.