Селера: користь, шкода, протипоказання

Селера використовується в їжу вже багато століть. Але для деяких його корисні властивості досі залишаються загадкою. Мало хто знає, що ця рослина корисна від коріння до кінчиків листя. У цій статті докладніше розглянемо цей бік питання.

Користь селери

Ця рослина сприяє зміцненню імунітету та допомагає одужанню від різних хвороб. Крім того, селера відома своєю властивістю покращувати чоловічу потенцію і збуджувати пристрасть. Подібним чином діє і на жіночий організм.

Склад селери воістину є унікальним. Буквально всі частини цієї рослини містять багато корисних речовин для людини. У ньому є вітаміни, кальцій, залізо, фолієва кислота та інші корисні елементи. У селери є корисні нашому організму кислоти та ефірні олії. Такий чудовий склад не залишає сумнівів у тому, що цю рослину необхідно обов'язково включати до свого меню.

Цілющі властивості селери укладені в таких здібностях:

• Благотворний вплив на стан судин та серця.
• Профілактика хвороб інфекційного характеру.
• Зміцнення імунної системи організму людини.
• Профілактика атеросклерозу.
• Усунення внутрішньої нервової напруги.
• Допомога при лікуванні високого тиску, хвороб сечостатевої сфери та нирок.
• Комплексне покращення стану ШКТ.
• Зменшення болю при виразковій хворобі.
• Полегшення переробки білка.

Крім цього селера має так звану «негативну калорійність» — на її перетравлення витрачається набагато більше енергії, ніж організм отримує її від цього продукту. У зв'язку з цим селера дуже корисно їсти людям, які ведуть боротьбу із зайвими кілограмами.

Корисна селера і для дитячого організму. Особливо рекомендується додавати його для запобігання авітамінозу в період міжсезоння.

Корінь селери ще в давнину додавали в їжу чоловікам, щоб збільшити чоловічу силу. Його навіть використовували при приготуванні любовних зілля багато алхіміки. Цьому факту є і наукове пояснення – у селери справді міститься кілька чоловічих статевих гормонів, що дозволяє рослині позитивно впливати на чоловічу потенцію. Антиоксиданти, що містяться в селери, дозволяють вважати його рослиною, яка здатна впливати на збереження молодості.

Жінкам теж корисно їсти цей чудовий овоч. Він дозволяє зберегти стрункість фігури, повертає свіжість та красу. Селера знімає стрес, добре впливає на стан волосся, шкіри та нігтів. Селера зміцнює судинні стінки, тому його сік корисний як профілактика варикозу. Як натуральний афродизіак селеру корисний і жінкам – він відновлює лібідо.

Шкода селери

Як правило, овочі та інші рослини корисні для людини та їх можна вживати у необмеженій кількості. До селери цей вислів віднести не можна. Незважаючи на наявність величезної кількості корисних властивостей, багато селери для людини шкідливі. На добу можна лише 150 грам кореня цієї рослини і близько 100 мл соку з листя.

Ці обмеження пов'язані з тим, що в селери є багато ефірних олій. Вони дратують слизову оболонку кишечника і шлунка і стають причиною сильного газоутворення та загострення хвороб ШКТ. Селера має властивість розчиняти і усувати з нирок дрібне каміння. Тому більша кількість цього овочу здатна стати причиною ниркової кольки.

Селера містить речовини, подібні до гормонів, що впливають на матку жінки. Вони підвищують її тонус і посилюють кровотік. Ці властивості можуть стати причиною передчасних пологів або викидня. З цієї ж причини селера не рекомендується вживати людям з високою нервовою збудливістю.

Протипоказання селери

У селери містяться речовини, які провокують утворення газів. Тому вони можуть негативно вплинути на здоров'я вагітних жінок, а також молодих матусь, які годують груддю. Це з тим, що з материнським молоком шкідливі речовини потрапляють до організму дитини і можуть спровокувати в нього гази. У зв'язку з цим протипоказанням селери можна вважати період вагітності, а також час годування дитини груддю.

Як ми вже зазначили вище, селера підвищує тонус і збуджує, тому при високій нервовій збудливості, а також при нервових розладах його теж категорично не можна вживати.

Інше протипоказання селери – це виразка та інші хвороби ШКТ, а також каміння у нирках. Не можна їсти селеру при високому кров'яному тиску, варикозі, шкірних хворобах, а також у літньому віці, при хворобах щитовидної залози, холецеститі та панкреатиті.