Нар: ползи, вреда, противопоказания

Традиционно Северна Африка се счита за родно място на нар, но сега, когато плодовете са широко разпространени, те могат да се отглеждат у дома. Как можем да използваме този задграничен продукт и защо милиони го обичат толкова много - нека разберем в тази статия.

Ползите от нар

Ползите от граната могат да се видят от всички позиции. Тези. всеки от неговите компоненти, от семена (семена) до кори, са от голяма полза за тях самите. Затова ще разгледаме всичко.

Химичният състав на нара включва огромно количество хранителни вещества, от които тялото се нуждае за нормалното и правилното му функциониране. Нарът е особено богат на витамини С, В12, В6, Р. Витамин С, от който в продукта има много, има общо укрепващо действие върху имунната система. Витамин Р е отговорен за силните кръвоносни съдове, В6 има благоприятен ефект върху нервната система, В12 подобрява образуването на кръв. Но полезните свойства не свършват дотук.

Танините, съдържащи се в плодовете от нар, са в състояние да се борят срещу дизентерията, чревните и туберкулозни бацили и имат дезинфекциращо свойство. Наличието на танин помага да се спре проявата диария.Лекарите предписват редовното използване на нар на хора, които наскоро са претърпели операция, което се обяснява с укрепващите свойства на плодовете и благоприятния му ефект върху хемопоетичната система.

Полезно е да използвате нар при проблеми с щитовидната жлеза, сърдечно-съдовата система, както и в периода на ходене на настинки и други вирусни заболявания. Ще бъде отличен помощник при атеросклероза, малария, анемия. Това ще помогне за възстановяване на силата при изтощение.

Пациентите с хипертония, с редовна консумация на този плод, могат естествено да понижат кръвното налягане, без да прибягват до всякакви лекарства. Аминокиселините в нар противодействат на продължаващите патологични промени на клетъчно ниво. С постоянното ядене на този плод можете да се предпазите от рак на стомаха. Плодовете ще бъдат особено полезни за болни астмаи анемични... Както пулпата, така и сокът от плодовете помагат да се премахнат ефектите на радиация от тялото.

Трудно е да се надцени положителният ефект на нар върху човешкото тяло, защото той помага в почти всички области. И ако вземем предвид вкуса му, това е над всякакви похвали. Освен това можете да готвите много ястия с него и да го използвате в готвенето. Но в същото време си струва да се помни, че цялата витаминна и минерална стойност е присъща изключително на пресен нар.

Можете да приготвите сок от нар в дома си без сокоизстисквачка. За целта вземете добър нар и започнете активно да го мачкате от всички страни, но така, че да не нарушите целостта му. Веднага след като плодовете са станали много меки, трябва да направите дупка, да замените чашата и да започнете да изцеждате готовия сок.

Много е полезно да се пие прясно изцеден сок от нар, той е натурален, опакован и консервиран, който няма да донесе абсолютно никаква полза. Освен това наличието на консерванти може да повлияе отрицателно на здравето. С помощта на натурален сок можете да прочистите тялото от токсини и токсини, да нормализирате работата на стомашно-чревния тракт, което е особено важно след празниците, когато тежестта и гаденето измъчват.

Добре е да пиете сок на малки порции, за да лекувате болки в гърлото, скорбут, диатеза, кашлица и различни дихателни заболявания. Полезно при проблеми с белите дробове, бъбреците и черния дроб. Има диуретично свойство.

Използването на смлени семена, които се намират в нар в изобилие, може да притъпи главоболието и да понижи високото кръвно налягане. Това също има благоприятен ефект върху хормоналния фон. От този компонент отдавна се правят етерични масла, които успешно се използват в козметологията.

Прахът е направен от изсушени кори от нар, които могат да излекуват ентероколит, а също така се използва за бърза регенерация на кожата, когато пукнатините и порязванията трябва да заздравеят. Отварата от кората помага за справяне с настинките. Кожата е в състояние да премахне червеите от тялото и да излекува венците.

Нар вреда

Нарът има много предимства, но има и някои недостатъци. Като начало, прясно изцеденият сок има много висока концентрация на киселини, което влияе отрицателно върху емайла на зъбите. Има няколко начина да се справите с това. Първо, преди да изпиете напитката, е по-добре да я разредете с малко количество чиста вода, не се притеснявайте, всички полезни вещества в нея все още ще бъдат запазени. На второ място, след хранене е по-добре да изплакнете устата си с вода. Той е за изплакване - не почиствайте при никакви обстоятелства. Емайлът става уязвим под въздействието на киселина, така че дори меките четина ще навредят значително на зъбите ви.

С изключителна предпазливост трябва да ядете и да използвате кора от нар, което се дължи на присъствието в него заедно с полезни вредни вещества. В никакъв случай не използвайте такова средство самостоятелно, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да го използвате.

Тук свършват минусите на плодовете, както виждате, няма толкова много от тях. В други случаи нарът може да причини вреда само когато човек има противопоказания.

Противопоказания нар

На първо място, плодовете са противопоказани за тези, които имат хронични заболявания на храносмилателния тракт, свързани с висока киселинност: гастрит, язва и др. Лекарите силно препоръчват да не се дава сок от нар на бебета под една година, а на деца под седем години, преди да пият, е наложително да се намали концентрацията на напитката с вода.

При хемороиди и хроничен запек също е по-добре да откажете нар, поради стягащия му ефект. Семената от нар не трябва да се ядат при ентерит и язва.

Нар по време на бременност

Поради високото съдържание на витамин С в нара, те могат да помогнат на бъдещата майка да поддържа имунитета си на правилното ниво и да не получава всякакви усложнения, които толкова потъмняват бременността. Нарът помага за предотвратяване на анемия, като попълва дефицита на желязо. Но възможно ли е да се яде този дар на природата по време на раждането на бебе?

Всъщност нарът не може да се нарече алергенен продукт, така че няма съществен риск в това отношение. Но все пак е по-добре да започнете да го използвате в минимални количества, за да проверите реакцията на тялото. Първо, изяжте малко парче, буквално няколко зърна, и изчакайте няколко часа. Ако не се забелязват неадекватни действия на тялото, можете да си позволите да се поглезите правилно, но да не преяждате. По-добре всеки ден малко, отколкото да преяждате наведнъж.

Също така си струва да запомните, че плодовете имат висока киселинност, така че ако страдате от киселини, е по-добре да не се изкушавате. Ако имате гастрит или язва, забравете изобщо за това, независимо как бихте искали.

Друга опасност, която този вкус за бременни жени е изпълнен, е отрицателният ефект върху зъбния емайл. Трябва да бъдете изключително внимателни, защото зъбите стават слаби по време на бременност. Струва си да се откажете от такова хранене, ако имате проблеми с изпражненията, а именно, ако имате запек. При ниско налягане гранатата също не е най-добрият вариант, тъй като ще я свали още повече. В най-екстремните случаи можете да направите сок от нар, тъй като без семена този ефект не е толкова силен.

Как да обелим нар

Всеки, който някога се е опитвал да почисти граната, знае, че това не е лесна задача. Но в действителност всичко не е толкова трудно. Става въпрос за умения, които могат да бъдат бързо придобити чрез гледане на видеоклипа по-долу.

Как да изберем нар

Само първоначално висококачествени и пресни плодове могат да се съхраняват добре и дълго време. Ето защо, преди да се чудите за правилното съхранение, трябва да разберете как да изберете правилния плод.

Веднага разгледайте добре кора от нар, цветът му трябва просто да е наситен, яркочервен, понякога може да има оранжев или розов оттенък. Отсъствието на кафяви меки петна е много важно, това ще бъде доказателство за началото на гниенето. Кожата на пресен нар прилепва плътно около плътта и ясно показва краищата му. Не трябва да има външни повреди по кората.

Добрият нар трябва да има леко суха кожа и дори малко дървесен. Но също така си струва да се знае, че прекалено сухата кора предупреждава, че плодовете могат да започнат да гният отвътре, по-добре е да не рискувате и да вземете друг екземпляр.

Ако докоснете зрял и вкусен нар, той ще има лека грапавина. Ако е гладко, това показва, че плодовете са били набрани още не узрели. По тегло готовите за консумация плодове са малко по-тежки, отколкото може да изглежда на пръв поглед, поради голямото количество сок. Замразените, натъртени и развалени нарове са винаги меки на допир.

Не забравяйте да погледнете под "короната" на нара, там не се допуска наличие на зелени вили, а самата "корона" трябва да е суха.

Как да съхранявате нар

И така, сега, когато процесът на подбор е ясен, помислете как правилно да съхранявате плодовете от нар у дома, така че да останат свежи и вкусни възможно най-дълго.

Преди да започнете да съхранявате нар, трябва да ги изсушите малко, след това да увиете всеки плод в чиста хартия и да го поставите там, където влагата има относително високо ниво. Точното местоположение зависи от това колко дълго искате да запазите плодовете. При температура от + 1 ° C, т.е. ако поставите плодовете в общата част на хладилника, те могат да лежат спокойно до девет месеца. Също така си струва да се отбележи, че колкото по-кисела е пулпата, толкова по-дълго продуктът няма да се развали. Сладките представители, като правило, не "оцеляват" пет месеца.

Ако температурата в зоната за съхранение на нара е от +1 до + 10 ° C, тогава срокът на годност ще бъде намален до няколко месеца. Срокът на годност на плодовете във фризера е значително увеличен. Можете да замразите плодовете без предварително почистване.

Сезон от нар

Сезонът на етапите на нар започва от началото на есента и може да достигне плътта до януари. През този период има големи шансове да „срещнете“ узрели, вкусни и пресни плодове. Освен това това предполага, че цената на сезонния продукт ще бъде няколко пъти по-ниска.

Нарът е много полезен и носи значителни ползи за организма, освен в случаите с противопоказания. Но за да не навредите на тялото си, е важно да запомните чувството за мярка. Неконтролираното ядене дори на мегаполезни продукти все още не е довело до нищо добро.