Sunberry

Екзотичната слънчоглед е хибрид на нощника. Расте на храсти с височина до 150 см. Ярко черен цвят и кръгла форма, висок добив ги прави привлекателни за размножаване. Пресните плодове имат слаб вкус и необичайна миризма, така че рядко се използват като отделно ястие. Те обаче са с висока хранителна стойност и съдържат много витамини.

Ползите и вредите от плодовете от слънчоглед

Новост за руския потребител, плодовете, затоплени от слънцето, се увеличават. Те съдържат голям брой хранителни вещества:

• Хлорофилът и биофлавоноидите подобряват състоянието на епидермиса. Пюрето от пресни горски плодове облекчава дразненето, възпалението, елиминира акне.
• Пектините подобряват метаболитните процеси, подобряват храносмилането.
• Витамин С. Компонентът спомага за увеличаване на имунните сили на организма, активира производството на колагенови клетки, осигурява производството на собствен колаген, лекува кръвоносните съдове, има благоприятен ефект върху ендокринната и нервната система. Компонентът допринася за оздравяването на тялото при настинкии вирусни заболявания.

• Витамин А, който има антиоксидантни свойства, активира способността на организма да премахва вредните вещества и токсините. Компонентът е необходим за поддържане на зрителната острота.
• Микроелементи. Селенът спомага за забавяне на естествения процес на стареене. Цинкът е от съществено значение за функционирането на панкреаса и хипофизната жлеза. Хромът участва в метаболизма на глюкозата. Среброто е важно в метаболитните процеси като антибактериален компонент. Манганът допринася за нормалния процес на кръвообразуване.

Когато използвате плодове, е възможно да облекчите негативните чувства за ставни заболявания, подобряват зрителната острота, възстановяват нормалния сън и апетит.

Плодовете имат високо съдържание на калории, 220 kcal на 100 g, така че те трябва да се консумират в ограничени количества хора, които се стремят да отслабнат.При заболявания на ларинкса и гърлото се препоръчва гаргара с разреден сок от пресни слънчоглед в съотношение 1: 3. Сокът от пресни горски плодове помага за лечение на хрема.

Ако ядете пресни плодове, след като ядете мазни и тежки храни, тогава те улесняват храносмилателните процеси. Ако продуктите остаряват, тогава пектинът помага за отстраняването на токсични вещества, действа като естествен сорбент. Сокът от листата спомага за повишаване на киселинността на стомаха.

Ако готвите сладко или сладко от плодове, тогава редовното му използване ще помогне за възстановяване на нормалното кръвно налягане. Състоянието на кръвоносните съдове и еластичността на стените им се увеличава с редовната употреба на продукти Sunberry.

При прекомерна употреба на пресни плодове, богати на активни съставки, може да възникне алергична реакция или поява на индивидуална непоносимост към продукта.

Голямо количество пектин в зрънцето може да причини разстройство на храносмилането, отслабване на червата. Релаксиращият ефект на плодовете е противопоказан при шофиране на кола. Способността за намаляване на мускулния тонус може да повлияе отрицателно на състоянието на матката по време на бременност.

Рецепти за слънбери

Здравословните плодове се консумират варени със захар и лимон. Пресните плодове с тегло 2 кг се смесват с 2 кг захар, 1 кг настъргани лимони, варят се 30-40 минути, докато се получи хомогенна удебелена маса. Сместа се поставя в чисти стъклени буркани и се навива на руло. Когато използвате 5-6 супени лъжици маса всеки ден, можете да нормализирате храносмилането, налягането, да прочистите червата.

При слънчево изгаряне или термично изгаряне се препоръчва да се изпържат шепа плодове в масло. Кашата се нанася върху марля и на мястото на изгарянето се прави компрес. Масата може да се използва и като маска за повишена сухота на епидермиса.

В периода на недостиг на витамини от плодовете се приготвя питателна смес, която помага за бързо възстановяване на силата след заболяване. Сместа ще изисква:

• 3 чаши горски плодове
• 1 чаша кедрови ядки
• 1 чаша пресен мед от липов цвят.

Компонентите се смачкват с месомелачка или пасатор, масата се прехвърля в буркан и се затваря плътно. Продуктът се съхранява в хладилник и се яде по супена лъжица преди всяко хранене.