Grašak: sadnja i njega

Grašak se kod nas gaji već nekoliko vekova. Ranije, prije pojave krumpira, ova biljka se uzgajala ravnopravno sa žitaricama. Čak i sada iskusni vrtlari pokušavaju saditi različite sorte graška kako bi se cijelo ljeto ugađali ukusnim proizvodima.

Sorte graška

Postoji 79 sorte ova kultura koja se uzgaja u našoj zemlji. Podijeljeni su u nekoliko vrsta:

• Sorte šećera izvrsne su za svježu upotrebu. Gruba vlakna ne stvaraju se u ventilima ovih sorti, pa se grašak ovih sorti može jesti odmah s njima.
• Mozak je odličan za pripremu konzervirane hrane i za zamrzavanje.
• A grašak ljuske obično se prodaje suv u trgovini. Uključuje se u kuhanje supa i graška kaša.

Alfa grašak je uzgajivač graška. Ovo je vrlo mala biljka visine do 15 cm. Mahune narastu do 7 cm u dužinu i odlikuju se velikim okruglim zrnima. Koristi se i svježa i konzervirana hrana.

Za sortu Ambrosia podrška je neophodna pri uzgoju, jer se proteže do 70 cm. Ova sorta pripada sorti šećera, pa se može jesti sa griljama. Ima mesnat, nježan i sočan grašak koji se može zamrznuti ili konzervirati.

Sortu Premium odlikuje vrlo visok prinos. Na jednoj biljci može se postaviti do 50 mahuna. Ispostavlja se da je grm voluminozan i bujan i da se proteže do 80 cm.

Grašak Žegalova 112 pripada tipu šećera sa prosječnim periodom zrenja. Sazrijeva za 60 dana. Ovaj grašak formira ravne mahune sa 7 grašaka. Okus je vrlo sočan, hranjiv i slatkast.

Oskarov grašak takođe spada u sorte srednje sezone. Oblikuje krupni grašak promjera do 1 cm. Uobičajeno je da se koristi i svježi i smrznuti ili za proizvodnju konzervirane hrane.

Sorte ranog zrenja uključuju sortu graška Slider Sugar. Razlikuje se po tome što mu nije potrebna podrška za rast i ima vrlo dugo razdoblje ploda. Grašak ove sorte također se može jesti svježi, konzervirani ili smrznuti.

Sadnja graška

Grow ovo povrće je vrlo jednostavno, iako je prilično zahtjevno za njega. Najbolje vrijeme za sadnju graška je posljednja dekada aprila, odmah nakon što se zemlja osuši od otopljenog snijega. Ako odaberete rano sazrijevajuće sorte, tada se mogu saditi ljeti. Prvo, sjeme treba zagrijati rastvorom borne kiseline. Da biste to učinili, dodajte 2 g borne kiseline u kantu od 10 litara vode i zagrijte na 40 stepeni. Stavite sjeme u ovu otopinu na 5 minuta. Zatim osušite seme.

Izaberite sunčana područja za grašak gdje podzemne vode ne dolaze bliže od jednog metra na površinu. Tlo treba biti lagano i plodno. Na jesen možete oploditi odabrano područje. To može biti superfosfat i kalijumova sol, a na proljeće obogatite tlo šalitrom. Za sadnju u zemlju prave se brazde na udaljenosti od pola metra jedna od druge. Brazda treba biti duboka oko 6 cm i široka najviše 20 cm.

Sada dodajte kompost i pepeo u svaku brazdu. Nakon toga posuti zemljom. Sada bi dubinu brazde trebalo prepoloviti. Posijte sjeme graška, držeći se između graška na udaljenosti od oko 6 cm, a zatim sve pospite zemljom. Da biste zaštitili usjeve od ptica, pokrijte gredice na vrhu posebnim filmom ili mrežom. Tjedan dana nakon sadnje pojavit će se prvi izdanci.

Briga o grašku

Ova biljka treba veliku hidrataciju. Nedostatak vode dovodi do njegove smrti. Prije pojave cvijeća grašak mora u vodu jednom sedmično, uzimajući u obzir vremenske prilike. Povremeno rastresite tlo da se ne stvori kora. Zalivanje biljke tokom perioda cvjetanja potrebno je s puno vode dva puta sedmično.

Za visoke sorte graška potrebna je podrška. Za to je prikladna mreža razvučena između kolca. Rešetka sjenice može poslužiti kao potpora. U tom slučaju grašak se može saditi čak i u dekorativne svrhe.

Kad izbojci graška dosegnu dužinu od 8 cm, potreban je dušik gnojiva... Prije formiranja cvjetova, biljke se ponovo prihranjuju. Da biste to učinili, upotrijebite otopinu divizma ili gnojivo s elementima u tragovima, razrijeđeno u vodi. Tokom stvaranja plodova, oni se također hrane otopinom divizma.

Otprilike 30 dana nakon početka cvjetanja, berba započinje. U zelenom obliku grašak se uklanja svaka 2-3 dana. Da bi se dobilo sjeme, donjim mahunama graška mora se dozvoliti da u potpunosti sazriju.

Kada je sazrijevanje završeno, vrhovi se moraju odrezati. Korijenje se iskopa i usitni na komade. Služe kao izvrsno gnojivo, pa se usitnjeni korijeni u tu svrhu mogu ponovo zakopati.