Nar: koristi, šteta, kontraindikacije

Tradicionalno se Sjeverna Afrika smatra rodnim mjestom nara, ali sada, kad je voće rašireno, može se uzgajati kod kuće. Kako možemo koristiti ovaj inozemni proizvod i zašto ga milioni toliko vole - shvatimo u ovom članku.

Blagodati nara

Blagodati granate mogu se sagledati sa svih položaja. Oni. svaka od njegovih komponenti, od sjemena (sjemena) do ljuske, od velike je koristi za njih same. Stoga ćemo razmotriti sve.

Hemijski sastav nara uključuje ogromnu količinu hranjivih sastojaka koji su tijelu potrebni za njegovo normalno i pravilno funkcioniranje. Nar je posebno bogat vitaminima C, B12, B6, R. Vitamin C, kojeg u proizvodu ima mnogo, općenito jača na imuni sistem. Vitamin P odgovoran je za jake krvne žile, B6 blagotvorno djeluje na živčani sustav, B12 poboljšava stvaranje krvi. Ali korisna svojstva tu ne završavaju.

Tanini sadržani u plodovima nara sposobni su boriti se protiv dizenterije, crijevnih i tuberkuloznih bacila i imaju dezinficirajuće svojstvo. Prisustvo tanina pomaže u zaustavljanju manifestacije dijareja. Liječnici propisuju redovnu upotrebu nara ljudima koji su nedavno podvrgnuti operaciji, što se objašnjava jačajućim svojstvima voća i blagotvornim učinkom na hematopoetski sistem.

Šipak je korisno koristiti kod problema sa štitnjačom, kardiovaskularnim sistemom, kao i u periodu prehlade i drugih virusnih bolesti. Bit će izvrstan pomoćnik kod ateroskleroze, malarije, anemije. Pomoći će vratiti snagu kada se iscrpite.

Hipertenzivni pacijenti, uz redovnu konzumaciju ovog voća, mogu prirodno smanjiti krvni pritisak bez pribjegavanja svim vrstama lijekova. Aminokiseline u nara suzbijaju tekuće patološke promjene na ćelijskom nivou. Stalnim jedenjem ovog voća možete se zaštititi od raka želuca. Voće će biti posebno korisno za bolesne astma i anemičan... I pulpa i sok od voća pomažu u uklanjanju efekata zračenja iz tijela.

Teško je precijeniti pozitivan učinak nara na ljudsko tijelo, jer pomaže u gotovo svim područjima. A ako uzmemo u obzir njegov ukus, onda je ovo prije svega pohvala. Štoviše, s njim možete kuhati mnoga jela i koristiti ga u kuhanju. Ali istovremeno vrijedi zapamtiti da su sve vitaminske i mineralne vrijednosti svojstvene isključivo svježem šipku.

Sok od nara možete napraviti u svom domu bez sokovnika. Da biste to učinili, uzmite dobar šipak i počnite ga aktivno drobiti sa svih strana, ali tako da ne oštetite njegov integritet. Čim voće postane vrlo mekano, trebate napraviti rupu, zamijeniti čašu i početi istiskivati ​​gotov sok.

Vrlo je korisno piti svježe iscijeđeni sok od nara, prirodan je, zapakiran i konzerviran i neće donijeti apsolutno nikakvu korist. Štaviše, prisustvo konzervansa može negativno utjecati na zdravlje. Uz pomoć prirodnog soka možete očistiti tijelo od toksina i toksina, normalizirati rad gastrointestinalnog trakta, što je posebno važno nakon praznika, kada se muči težina i mučnina.

Dobro je sok piti u malim obrocima za liječenje grlobolje, skorbuta, dijateze, kašlja i raznih respiratornih tegoba. Korisno kod problema sa plućima, bubrezima i jetrom. Ima diuretičko svojstvo.

Upotreba mljevenih sjemenki, kojih u nara ima u izobilju, može otupiti glavobolju i smanjiti povišeni krvni pritisak. Ovo takođe povoljno djeluje na hormonalnu pozadinu. Od ove komponente odavno se izrađuju esencijalna ulja koja se uspješno koriste u kozmetologiji.

Prašak je napravljen od osušenih kora nara koji mogu izliječiti enterokolitis, a koristi se i za brzu regeneraciju kože kada treba zacijeliti pukotine i posjekotine. Uvarak od kore pomaže u suočavanju s prehladom. Koža je sposobna ukloniti crve iz tijela i zacjeliti desni.

Šteta od nara

Šipak ima puno prednosti, ali ima i nekih nedostataka. Za početak svježe cijeđeni sok ima vrlo visoku koncentraciju kiselina, što negativno utječe na caklinu zuba. Postoji nekoliko načina da se ovo riješi. Prvo, prije nego što popijete piće, bolje je razrijediti ga s malom količinom čiste vode, ne brinite, sve korisne tvari u njemu i dalje će se sačuvati. Drugo, nakon obroka, bolje je isprati usta vodom. Ispiranje je - ne čistite ni u kom slučaju. Caklina postaje osjetljiva pod utjecajem kiseline, pa će čak i mekane dlake uvelike naštetiti vašim zubima.

Izuzetno oprezno morate jesti i koristiti koru nara, što je zbog prisustva u njoj zajedno s korisnim štetnim tvarima. Ni u kom slučaju nemojte koristiti takav lijek samostalno, prije upotrebe obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Ovdje se završavaju kontra voća, kao što vidite, nema ih toliko. U drugim slučajevima, šipak može naštetiti samo ako osoba ima kontraindikacije.

Kontraindikacije šipak

Prije svega, voće je kontraindicirano onima koji imaju kronične bolesti probavnog trakta povezane s visokom kiselošću: gastritis, čir itd. Liječnici snažno ne preporučuju davanje soka od nara bebama mlađim od godinu dana, a djeci mlađoj od sedam godina prije pijenja neophodno je smanjiti koncentraciju pića vodom.

Kod hemoroida i kroničnog zatvora također je bolje odbiti šipak, zbog njegovog adstrigentnog učinka. Sjeme nara ne smije se jesti s enteritisom i čirima.

Nar tokom trudnoće

Zbog visokog sadržaja vitamina C u nara, oni mogu pomoći budućoj majci da održi imunitet na odgovarajućem nivou i da ne dobije svakakve komplikacije koje tako potamne trudnoću. Nar pomaže u prevenciji anemije nadopunjavajući nedostatak željeza. Ali je li moguće jesti ovaj dar prirode u periodu rađanja djeteta?

Zapravo, šipak se ne može nazvati alergenim proizvodom, pa s tim u vezi ne postoji značajan rizik. Ali ipak je bolje početi ga koristiti u minimalnim količinama kako bi se provjerio odgovor tijela. Prvo pojedite mali komadić, doslovno nekoliko zrna, i pričekajte nekoliko sati. Ako se ne primijete neadekvatne radnje tijela, možete dopustiti da vas pravilno ugađaju, ali ne i prejesti. Bolje malo svaki dan nego prejedanje odjednom.

Također je vrijedno zapamtiti da voće ima visoku kiselost, pa ako patite od žgaravice, bolje je da se ne iskušavate. Ako imate gastritis ili čir, zaboravite na to potpuno, bez obzira kako biste to željeli.

Još jedna opasnost kojom je ovaj ukusan trudnica opterećen je negativan učinak na caklinu zuba. Morate biti izuzetno oprezni, jer zubi postaju slabi u trudnoći. Vrijedno je odustati od takvog obroka ako imate problema sa stolicom, naime ako imate zatvor. Pri niskom tlaku, granata također nije najbolja opcija, jer će je još više spustiti. U najekstremnijim slučajevima možete napraviti sok od nara, jer ovaj efekt nije tako jak bez sjemenki.

Kako oguliti šipak

Svatko tko je ikad pokušao očistiti granatu zna da to nije lak zadatak. Ali u stvarnosti sve nije tako teško. Riječ je o vještinama koje se brzo mogu steći gledajući video u nastavku.

Kako odabrati šipak

Samo u početku visokokvalitetno i svježe voće može se dobro i dugo čuvati. Stoga, prije nego što se zapitate o pravilnom skladištenju, morate razumjeti kako odabrati pravo voće.

Odmah dobro pogledajte koru nara, njegova boja mora biti jednostavno zasićena, jarko crvena, ponekad može biti narančasta ili ružičasta nijansa. Odsustvo smeđih mekih mrlja vrlo je važno, to će biti dokaz početka propadanja. Koža svježeg nara čvrsto se priliježe mesu i jasno pokazuje njegove rubove. Na kori ne bi trebalo biti vanjskih oštećenja.

Dobar šipak trebao bi imati malo suhu kožu i čak malo drvenast. No, također je vrijedno znati da previše suha kora upozorava da bi plod mogao početi trunuti iznutra, bolje je ne riskirati i pokupiti drugi primjerak.

Ako dodirnete zreli i ukusni šipak, imat će laganu hrapavost. Ako je glatko, to znači da je voće ubrano još nedozrelo. Po težini, voće gotovo za jelo je nešto teže nego što bi se moglo činiti na prvi pogled, zbog velike količine sokova. Smrznuti, modri i pokvareni nara uvijek su mekani na dodir.

Ne zaboravite pogledati ispod "krune" nara, tamo nije dozvoljeno prisustvo zelenih resica, a sama "kruna" mora biti suha.

Kako čuvati šipak

Dakle, sada kada je postupak odabira jasan, razmislite kako pravilno čuvati plodove šipka kod kuće kako bi što duže ostali svježi i ukusni.

Prije nego što započnete s čuvanjem nara, malo ih osušite, a zatim umotajte svako voće u čisti papir i odložite ga tamo gdje je vlaga relativno visoka. Tačno mjesto ovisi o tome koliko dugo želite zadržati voće. Na temperaturi od + 1 ° C, tj. ako voće stavite u zajednički dio hladnjaka, može mirno ležati do devet mjeseci. Također je vrijedno napomenuti da što je pulpa kiselija, to se proizvod duže neće pokvariti. Slatki predstavnici, u pravilu, ne "preživljavaju" pet mjeseci.

Ako je temperatura u prostoru za čuvanje nara od +1 do + 10 ° C, tada će se rok trajanja smanjiti na nekoliko mjeseci. Rok trajanja voća u zamrzivaču je znatno povećan. Voće možete zamrznuti bez prethodnog čišćenja.

Sezona nara

Sezona u prekretnicama nara započinje od početka jeseni, a meso može doseći do januara. U tom periodu postoje velike šanse da se „naleti“ na zrelo, ukusno i svježe voće. Uz to, to sugerira da će trošak sezonskog proizvoda biti nekoliko puta niži.

Nar je vrlo koristan i donosi značajne koristi za organizam, osim u slučajevima s kontraindikacijama. Ali kako ne biste naštetili svom tijelu, važno je upamtiti osjećaj proporcije. Nekontrolirano jedenje čak i megakorisnih proizvoda još nije dovelo do ničeg dobrog.