Kako odabrati aparat za kafu

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti svoje jutro bez šalice aromatične kafe. Pravi gurmani ovog pića radije piju kafu isključivo od aparata za kafu. Ali, s obzirom na obilje takvih uređaja, prije kupnje morate odlučiti koji će vam pomoći skuhajte savršenu kafu.

Vrste aparata za kafu

Funkcionalnost moderne tehnologije pripreme kafe jednostavno je nevjerovatna. Ali sve aparate za kavu možemo podijeliti u nekoliko vrsta:

• Kapanje. Njihovo ime odgovara principu rada: voda se zagrije do temperature od 85-95 stepeni, kaplje na kafu, gdje je zasićena svojim aromama, a zatim teče u šalicu. To su najlakši i najskuplji aparati za kafu za upotrebu. Kvaliteta pića, naravno, ostavlja mnogo želja, ali očito je ukusnija od instant kafe.

• Automatski. Takvi uređaji postaju sve popularniji. Za automatske aparate za kavu, kafa se koristi ili u kapsulama, čija je veličina približno kutija šibica, ili u mahunama - posebnim papirnatim vrećicama. Što se tiče funkcionalnosti, ovi uređaji su prilično jednostavni: ubacio sam kapsulu ili mahunu, pritisnuo dugme i kafa se slijeva u šolju. Važno je napomenuti da su takvi aparati za kavu dizajnirani da pripremaju ne samo espresso, već i lattes, cappuccino, pa čak i vruću čokoladu. Ovo je vrlo pogodno za one koji vole različita pića. Ali postoji i značajan nedostatak - za mašine je potrebno koristiti isključivo izvorni "potrošni materijal". Odnosno, neće uspjeti samo kupiti zrna kave, samljeti ih i staviti u automobil. Vrijedno je uzeti u obzir činjenicu da su troškovi mahuna i kapsula prilično veliki.

• Aparati za espresso kafu. Namijenjeni su gurmanima koji su navikli piti izuzetno jak i aromatičan espresso. Tokom pripreme napitka, kipuća voda ili para prolazi kroz mlevenu kafu pod velikim pritiskom. Ovisno o tipu aparata za kavu, pritisak i temperatura vode mogu se razlikovati. No, što su veće, kafa je ukusnija i aromatičnija. Iako su njihovi troškovi prilično visoki, njihova se funkcionalnost ne razlikuje puno od prethodnih vrsta: samo trebate dodati kafu, dodati vodu i pritisnuti dugme. Neki modeli ovih aparata za kafu omogućavaju vam pripremu lunga, cappuccina, risteta, lattea itd.

Kako odabrati aparat za kavu za svoj dom

Da biste za svoj dom odabrali kvalitetnu aparat za kavu, morate obratiti pažnju na sljedeće parametre:

• Produktivnost. Snaga uređaja ni na koji način ne utječe na ukus pripremljenog pića, tako da nema smisla plaćati visoke parametre. Čak i najjednostavniji uređaj može napraviti 20-30 šalica kafe dnevno.
• Način kuhanja. U ovom slučaju, sve je individualno. Nekima je lakše kupiti mahune ili kapsule, dok drugi više vole sami odabrati zrna kave i eksperimentirati.

• Način vodosnabdijevanja. Sistem grijanja u aparatima za kavu je ili kumulativni ili protočni. U sistemima prvog tipa voda se napaja iz spremnika i zagrijava u potpunosti. To može pokvariti ukus kafe. Sistemi druge vrste, pak, zagrijavaju samo onu količinu vode koja je potrebna za pripremu pića. Preostala tečnost se odvodi u posebnu posudu.

Pored osnovnih parametara postoje i dodatni. Od njihovog prisustva, cijena aparata za kafu također se značajno povećava. Među najpopularnijim značajkama su:

• sposobnost podešavanja jačine kave;
• prisustvo proizvođača kapućina;
• automatsko čišćenje ulja nakupljenih u uređaju;
• priprema nekoliko šalica pića istovremeno;
• prisustvo dozatora koji pomaže u promjeni količine kafe za različita pića;
• priprema različitih vrsta pića.

Kao što vidite, nije sve tako komplikovano kako se čini. Sada ostaje usporediti parametre, odabrati optimalni model aparata za kavu i možete sigurno kupiti takve nezamjenjive kuhinjske uređaje.