Sok od krastavca kao tonik

Krastavac je toliko uobičajen, obično povrće da ga malo ljudi smatra nečim drugim osim dodavanjem u salatu od povrća. Krastavac se gotovo u potpunosti sastoji od vode čija je korist za ljudsko tijelo jednostavno neprocjenjiva. Ovo je prava posuda sa živom vodom.

Blagodati soka od krastavca

Sok od krastavca blagotvorno djeluje na tijelo kako izvana tako i iznutra:

• Pomaže tijelu da održava normalnu kiselinsko-baznu ravnotežu, što je vrlo važno za pravilan rad unutarnjih organa.
• Sok od krastavca gotovo ne sadrži kalorije, pa je savršen za ljude koji žele smršavjeti.
• Utažuje žeđ.
• Ovo je prvi lijek za ljude koji imaju problema s pritiskom.
• Sok od krastavca ima izvrsno diuretsko djelovanje.
• Pomaže u suočavanju sa bolestima srca.
• Djeluje sedativno na tijelo, pomaže u obnavljanju čvrstog sna.
• Poboljšava rad mozga, blagotvorno djeluje na pamćenje.
  
• Mješavina soka od krastavca, mrkve i špinata ubrzava rast kose. Sok od krastavca i mrkve pomoći će kod reumatizma.
• Sok od krastavca djeluje antimikrobno, pa se često koristi za liječenje gnojnih rana ili rana.
• Sok pomaže u suočavanju s edemima, pa se često koristi u kozmetologiji.
• Pomaže protiv nadimanja i kolika.
• Liječi bolesti štitnjače, a odličan je i za prevenciju.
• Pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela.

Šteta soka od krastavca

Sok od krastavca ne smiju piti ljudi sa čirima, gastritis, bubrežni i žučni kamenci.

Inače, ovaj proizvod nema ograničenja. Naravno, da biste pili sok od krastavca i liječili se, morate poštovati normu. Kao što znate, čak i najbezopasniji lijek u velikim količinama je otrov. Dnevna stopa je jedan litar.

I ne zaboravite da se obratite svom lekaru pre nego što ga uzmete.

Recept za sok od krastavca

Za zimu

Za kuhanje trebat će vam:

• svježi krastavci 13 kg;
• sol 150 g;
• kopar sa sjemenkama 50 g;
• sjeme kima 50 g;
• hren 20 g;
• paprika 2 g;
• zrna papra 2 g.

Priprema:

1. Krastavce operite i narežite na sitne komade.
2. Pripremite salamuru: kašiku soli na litar vode.
3. Krastavce potopite u salamuru trideset minuta.
4. Iscijedite sok od krastavca, dodajte još soli ako je potrebno.
5. Ostatak sastojaka sitno nasjeckajte i podijelite u staklenke na jednake dijelove.
6. Staklenke prelijte sokom i stavite ih na toplo mjesto nekoliko dana da sok fermentira.
7. Po završetku fermentacije ohladite sok i dobro zatvorite poklopac.

Svježe

Za kuhanje trebat će vam:

• svježi krastavac 1 kg;
• jabuke 500 g;
• cimet žličica

Priprema:

1. Operite i osušite krastavce i jabuke.
2. Narežite sastojke na male komade. Ogulite i posadite jabuke.
3. Iscijedite sok, dodajte cimet, promiješajte.

Ovaj sok može se i smotati za zimu, pa ga prokuhati i sipati u staklenke.