Jaké jsou výhody meruňkových jam?

Meruňka je jemná a sladká. Toto ovoce mnozí milují, a když přijde sezóna, vyrábí se z něj džem, kompoty, džemy. Velmi často se odebírá pouze buničina a zrna se vyhodí. Protože jen málo lidí ví, že jsou také vhodné k použití jak při vaření, tak pro kosmetické účely.

Výhody meruňkových jader

Odpradávna svět věděl, že ovocné jamky jsou prospěšné a jsou zárukou zdraví. Hlavní věc je používat je správně. Na východě byly používány v boji proti chorobám kloubů, lupénce. V jižní části Ruska se z nich vyráběla ropa a výtažky.

V dnešní době si meruňkové jádro našlo uplatnění ve všech oblastech: medicína, kosmetologie, vaření. Ve vyčištěné a nezpracované formě mají schopnost zbavit tělo parazitů. Pokud uvaříte neloupanou kost jako čaj, můžete zlepšit práci srdce, zbavit se arytmií a vyléčit kardiovaskulární systém.

Další vlastností meruňkového jádra je obsah vitaminu B17, jehož charakteristickou vlastností je schopnost zabíjet rakovinné buňky.

Vědci prokázali, že zařazení meruňkových semen do každodenní stravy pomáhá uzdravovat tělo a vyrovnat se s některými typy chronických onemocnění.

Poškození meruňkových jader

Meruňkové jámy jsou naprosto neškodné, hlavní je dodržovat dávkování:

• děti - ne více než 10 g denně;
• dospělí - ne více než 20 g denně.

Přejídání může vést k nevolnosti, zvracení a průjmům. To může být extrémně nebezpečné kvůli obsahu kyanidu, který je jedovatý. V malém množství je neškodný a pomáhá zabíjet rakovinné buňky, ale ve velkém množství ničí zdraví.

Nemůžete jíst kosti, které jsou velmi hořké. Obsahují příliš vysokou koncentraci B17.

Aplikace meruňkových jader

Meruňkové jádro je klíčem k dlouhodobé mládí, krásné pokožce a dlouhověkosti. Kosmetologové používají vše, co mohou: máslo, mléko, buničina a samotná skořápka se často stává hlavní složkou. křoviny a čisticí prostředky.

Díky dobrému zahřívacímu účinku je meruňkový olej jedním z nejžádanějších maséři.

Při vaření se používají k výrobě dezertů, glazur, smažených, sušených a mletých ke zdobení dortů a pečiva. Zkušení kuchařští odborníci doporučují přidávat meruňkové jámy do džemu a kompotů. Dodá jim propracovanost a jasnou meruňkovou chuť. Také se vyrábí speciální prášek z meruňkových jader, který se přidává do salátů, prvního a druhého jídla.

V medicíně si své místo našlo i meruňkové jádro. Kostní olej je základem většiny léků. Stejná kost si již od přírody dlouho zajistila titul chemoterapie. Výtažky jsou vyrobeny z jader, suspenze, které pomáhají proti nachlazení a kašli.