Produkty, které zvyšují hemoglobin
Hemoglobin hraje obrovskou roli ve fungování těla. Poskytuje dodávku kyslíku do svých buněk a tkání, odstraňuje z nich oxid uhličitý. Nízký obsah tohoto proteinu vede k rozvoji anémie a dalších onemocnění. Podle statistik asi čtvrtina světové populace trpí nedostatkem hemoglobinu. U těhotných žen dosahuje toto číslo 50%.
Abyste udrželi normální hladinu hemoglobinu, musíte jíst potraviny s vysokým obsahem železa. Zde je jen několik z nich.
Hovězí játra
Tento produkt je vhodný jak pro dospělé, tak pro děti. Hovězí játra mají jedinečné složení: kromě velkého množství železa obsahuje jód, vápník, fosfor a mnoho vitamínů. Obsahuje mnohem více živin než svalové maso.
Lékaři často doporučují pacientům s anémií, aterosklerózou, onemocněním nervového a endokrinního systému. Kromě toho je to velmi nízkokalorický produkt. Aby tělo získalo maximální užitek, musí se játra vařit nebo dusit, může být dokonce škodlivá, když se smaží.
Hovězí
Hovězí maso je dalším cenným produktem, který pomáhá zvyšovat hemoglobin. Je pravda, že je třeba dodržovat jedno zlaté pravidlo: musí se vařit okamžitě, bez předchozího zmrazení. Pouze 200 g masa obsahuje asi 10 g železa, což je téměř denní dávka. Zbytek lze doplnit ovocem: tomel, granátová jablka, jablka, hrušky.
Pro lepší vstřebávání železa odborníci na výživu doporučují, abyste navíc užívali potraviny obsahující vitamin C. Například můžete nalít citronovou šťávu na vařené hovězí maso nebo jej jednoduše zapít grapefruitovým džusem.
Granát
Je těžké najít produkt, který je pro anémii výhodnější než Granát... Kromě velkého množství železa obsahuje draslík, vápník, měď, vlákninu. Výborně zvyšuje hladinu hemoglobinu a zlepšuje průtok krve. Granátová jablka navíc obsahují hodně vitaminu C, což přispívá k lepší absorpci železa.
I když tyto zdravé plody nemáte příliš v oblibě, zpravidla si dejte každé ráno vypít sklenici šťávy z granátového jablka a nebudete se bát žádných nemocí. Ale když je hladina hemoglobinu velmi nízká, je užitečnější sníst celé ovoce tím, že ho spolu s kůrou převalíme přes mlýn na maso.
Je pravda, že existují i kontraindikace. Šťáva z granátového jablka je vysoce kyselá, takže je kontraindikována pro lidi s nemocným žaludkem.
Řepa
Řepa může být konzumována v jakékoli formě: vařená, v salátech nebo pít čerstvě vymačkaný džus. Je pravda, že ke zvýšení hladiny hemoglobinu je třeba ji užívat po dlouhou dobu, několik měsíců.
Řepná šťáva se pije jak v čisté formě, tak jako součást směsí. Nezapomeňte, že má vysokou biologickou aktivitu a může dráždit žaludeční sliznici. Nepřekračujte proto dávku (půl sklenice denně, rozdělená do několika dávek). Připravená směs by měla být skladována v chladničce.
Šípkový
Jedná se o jeden z nejjednodušších a nejdostupnějších léků, kromě toho je šípkový nálev lahodný a neobnovuje nic horšího než káva nebo silný čaj. Dvě lžíce ovoce zalijte vroucí vodou a nechejte přes noc v termosce. Zdravý vitaminový nápoj na vás bude čekat ráno. Kromě infuzí můžete také připravit odvar: za tímto účelem se plody nejprve vaří po dobu deseti minut.
Kromě boje proti anémii mají šípky velmi silný posilující účinek na tělo. Pomáhá bojovat proti nachlazení a jarnímu nedostatku vitamínů, zmírňuje záněty a posiluje imunitní systém.
Chalva
Chalvu milují mnozí, ale ne každý ví, jak užitečný je tento produkt. Jednou z hlavních složek chalvy je kyselina listová. Díky tomu se dokonce doporučuje během těhotenství a kojení, protože je zodpovědný za růst buněk. Při léčbě a prevenci anémie je rovněž nenahraditelná. Tato orientální pochoutka obsahuje vitamíny a minerály, které zpomalují proces stárnutí, posilují imunitní systém a předcházejí chorobám srdce a cév.
Další vlastnosti chalvy lze nazvat její schopnost zbavit člověka deprese, zlepšit koncentraci a teplo v chladném období.
Švestky
Sušené švestky jako ostatní sušené ovoce, výrazně zvyšuje hemoglobin a je schopen chránit před anémií. Proto byste jej měli určitě zahrnout do svého jídelníčku, zejména v chladném období. Studie ukazují, že ti, kteří milují a pravidelně jedí švestky, mají normální hladinu hemoglobinu.
Aby se potraviny, které zvyšují hladinu hemoglobinu, vstřebávaly rychleji, je nejlepší je zapít vodou s citronovým nebo kyselým ovocným nápojem. Čaj, káva a sycené nápoje naopak zpomalují vstřebávání, nežádoucí jsou také mléčné a kyselé mléčné nápoje. Vápník navíc narušuje normální absorpci železa.
I během léčby anémie je lepší odmítnout vejce, která také blokují vstřebávání železa tělem. Zaujměte jejich místo na stole s čerstvým ovocem, dušenou zeleninou a sezónní zeleninou.
Semena, ořechy, vodní melouny, melouny a maliny mají také vysoký obsah železa. Když budete jíst tato lahodná jídla, zapomenete na únavu. A nezapomeňte často chodit: Časté venkovní procházky zvýší hladinu hemoglobinu a pomohou vám zůstat zdraví.