Restaurant-Etikette – was Sie wissen müssen

Ein Besuch im Restaurant wird von schöner Kleidung, duftendem Parfüm und guter Laune begleitet. Wenn dies Ihr erster Auftritt ist, müssen Sie in einem Restaurant ein paar Verhaltensregeln studieren, um Ihren Partner nicht durch Unkenntnis der Etikette zu verschrecken.

Restaurant-Etikette

Gemäß den Anforderungen der Etikette muss ein Mann kurz vor der Ankunft einer Frau kommen, um einen freien Tisch zu finden. In seltenen Fällen, wenn ein Mann zu spät kommt, muss eine Frau selbst einen Tisch auswählen. Bei der Ankunft muss der Partner den Grund für seine Verspätung angeben, und die Dame muss nach sorgfältigem Zuhören verzeihen.

Bevor Sie an den Tisch gehen, werden die Gäste gebeten, ihre Kleidung in der Garderobe abzulegen. In diesem Fall muss der Mann seinem Begleiter beim Ausziehen der Oberbekleidung helfen und erst dann seine eigene abgeben (die Nummer verbleibt beim Mann).

Die Servietten, die auf dem Tisch in der Nähe der Geräte liegen, sollten geglättet und auf die Knie gelegt werden. Sie sollte bis zum Ende des Essens da sein. Oft rollt die Serviette vom Kleid der Frau, also muss sie gehalten werden. Sollte sie dennoch hinfallen, so muss der Mann so tun, als hätte er nichts bemerkt, und die Dame muss sie allein und unmerklich an ihren Platz zurückbringen.

Nachdem die Bestellung bereits aufgegeben wurde, bleibt Zeit, für ein paar Minuten wegzugehen, zum Beispiel zum Rauchen.

Der Initiator des Verlassens der Institution ist ein Mann. Nur in seltenen Fällen kann eine Dame anbieten, sich selbst zu verlassen.

Besteck in einem Restaurant

Eine Person, die solche Einrichtungen selten besucht, kann durch die Vielfalt der verfügbaren Geräte verwirrt werden. Ein bekanntes Messer hat statt einer scharfen Klinge auch eine stumpfe Form, was mit der möglichen Verwendung eines scharfen Messers als kalte Waffe verbunden ist.

Löffel erschienen später als Messer, kamen aber früher in die Rangliste des Bestecks. Anfangs wurden sie hinter den Stiefelspitzen getragen, während einige spezielle Fälle hatten. Besteck griffbereit zu haben war die Norm, plötzlich überall dort, wo man es braucht.

Eine Gabelung im fernen 15. Jahrhundert war das Privileg des Adels. In den Russen kam es dank Peter I. zum Einsatz. Frühere Versuche waren erfolglos. Die ersten Gabeln waren flach und hatten zwei Zähne. Im Laufe der Zeit nahmen sie ein komfortableres Aussehen an.

Wurde früher Besteck nur selten verwendet, ist es heute nicht mehr ohne zu essen.

Es ist üblich, eine Mahlzeit in einem Restaurant mit einem Snack zu beginnen. Zusammen mit dem Teller werden den Kunden ein Snackmesser, dessen Länge dem Durchmesser der Schüssel entspricht, und eine kleine Gabel angeboten.

Als nächstes werden den Kunden nach einem angenehmen Snack der erste und der zweite Gang angeboten. Besteck muss gewechselt werden. Wie bei der Vorspeise hat das Messer den gleichen Durchmesser wie der Teller. Der Rest des Bestecks ​​ist etwas anders groß.

Für Fisch gibt es ein spezielles Set - ein Messer, das einem Spatel und einer Gabel ähnelt, die die üblichen, aber kurzen Zähne hat. Es gibt auch, aber selten auf den Tisch serviert, eine Gabel für Sprotten. Hat die übliche Form, hat fünf Zinken, von denen die letzten für die Bequemlichkeit des Kunden kombiniert werden.

Zum Dessert müssen die Geräte gewechselt werden. Das Messer hat wie in den vorherigen Fällen eine identische Länge wie der Durchmesser des Desserttellers, es ist zudem schmaler und schärfer als üblich. Der Rest des Bestecks ​​ist etwas kürzer als das Messer, diesmal hat die Gabel drei Zähne.

Obwohl Früchte ein Dessert sind, haben sie ihren eigenen Tisch. Messer und Gabel sind in diesem Fall kleiner, letztere hat nur zwei Zähne.

Kaffee oder Tee wird mit speziellen Kaffee-/Teelöffeln serviert.

Etwas  Regeln  Über  Tom,  wie  benutzen  über  gelistet  Haushaltsgeräte:

• Messer  gelegen  im  Recht  Hand;
• im Prozess  Verbrauch  Lebensmittel  Haushaltsgeräte  sollte  Sein  parallel  Tabelle;
  
• der Löffel  nicht  füllt  Vor  Kanten,  so dass  nicht  Schuppen  ihr  Inhalt;
• kippen Sie den Teller von sich weg, um Essensreste zu beenden;
• wenn Sie ein Besteck genommen haben, können Sie es nicht wieder auf den Tisch legen, da Staub und andere Mikroben daran haften können;
• während einer Pause sollte das Besteck so auf einen Teller gelegt werden, dass das Ende der Gabel das Ende des Messers leicht schneidet;
• Stellen Sie nach dem Essen die Geräte parallel.

Tischetikette im Restaurant

Nachdem Sie sich an den Tisch gesetzt haben, bringen sie Ihnen ein Menü und geben Ihnen etwas Zeit, um sich für die Bestellung zu entscheiden. Nach den Regeln der Etikette wählt eine Frau den ersten Gang. Oder sie lässt den Mann die Wahl für sie treffen.

Der Kellner bringt zuerst das Gericht, das die Frau bestellt hat. Sie müssen mit dem Essen beginnen, nachdem alle am Tisch Essen gebracht haben. Ein Besucher kann nach neuen Geräten fragen, wenn sie versehentlich auf den Boden fallen (sie müssen nicht angehoben werden). Wenn Sie durch ein wenig Unachtsamkeit das Geschirr zerbrochen haben, machen Sie sich keine Sorgen, die Kosten werden in der Rechnung berücksichtigt.

Laut Etikette in einem Restaurant darf man sich nicht laut unterhalten, andere stören, sich zu einem Teller beugen, auf einem Stuhl faulenzen und natürlich die Ellbogen auf den Tisch legen. Essen Sie Ihr Essen in einem gemächlichen Tempo, um ein Gefühl für jeden Geschmack zu bekommen. Lassen Sie das Essen abkühlen, denn nach den Regeln der Etikette darf man Essen nicht anpusten.

Fisch- und Fruchtknochen mit einer Gabel entfernen. Wenn dir das Essen gar nicht schmeckt, dann führe die Serviette sanft und fest zum Mund und spucke sie aus.