Erbsen: pflanzen und pflegen

Erbsen werden in unserem Land seit mehreren Jahrhunderten angebaut. Früher, vor dem Aufkommen der Kartoffeln, wurde diese Pflanze auf Augenhöhe mit Getreide angebaut. Schon jetzt versuchen erfahrene Gärtner verschiedene Erbsensorten zu pflanzen, um sich den ganzen Sommer über mit einem köstlichen Produkt zu verwöhnen.

Erbsensorten

Es gibt 79 Sorten diese Pflanze, die in unserem Land angebaut wird. Sie sind in mehrere Typen unterteilt:

• Zuckersorten eignen sich hervorragend für den frischen Gebrauch. In den Klappen dieser Sorten bilden sich keine groben Fasern, sodass die Erbsen dieser Sorten direkt mitgegessen werden können.
• Hirnerbsen eignen sich hervorragend zur Herstellung von Konserven und zum Einfrieren.
• Und Schalenerbsen werden normalerweise trocken im Laden verkauft. Es wird zum Kochen für Suppen und Erbsenbrei verwendet.

Alpha-Erbsen sind Erbsenzüchter. Dies ist eine sehr kleine Pflanze mit einer Höhe von bis zu 15 cm. Seine Schoten werden bis zu 7 cm lang und zeichnen sich durch große runde Körner aus. Es wird sowohl frisch als auch in Konserven verwendet.

Für die Sorte Ambrosia ist beim Wachsen eine Stütze notwendig, da sie bis zu 70 cm lang wird. Diese Sorte gehört zur Zuckersorte, kann also mit den Fensterläden gegessen werden. Es hat fleischige, zarte und saftige Erbsen, die eingefroren oder in Dosen eingemacht werden können.

Die Sorte Premium zeichnet sich durch einen sehr hohen Ertrag aus. Bis zu 50 Schoten können auf eine Pflanze gesetzt werden. Der Busch fällt voluminös und üppig aus und dehnt sich bis zu 80 cm aus.

Erbsen Zhegalova 112 gehören zu den Zuckersorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit. Es reift in 60 Tagen. Diese Erbsen bilden mit 7 Erbsen gerade Schoten. Der Geschmack ist sehr saftig, nahrhaft und süßlich.

Oscar-Erbsen gehören auch zu den Sorten der Zwischensaison. Es bildet große Erbsen mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm und wird üblicherweise sowohl frisch als auch gefroren oder zur Herstellung von Konserven verwendet.

Zu den frühreifen Sorten gehört die Erbsensorte Slider Sugar. Sie unterscheidet sich dadurch, dass sie keine Wachstumsunterstützung benötigt und eine sehr lange Fruchtperiode hat. Erbsen dieser Sorte können auch sowohl frisch als auch in Dosen oder gefroren verzehrt werden.

Erbsen pflanzen

Wachsen Dieses Gemüse ist sehr einfach, obwohl es ziemlich anspruchsvoll in der Pflege ist. Die beste Zeit zum Anpflanzen von Erbsen ist das letzte Jahrzehnt des Aprils, unmittelbar nachdem der Boden vom geschmolzenen Schnee ausgetrocknet ist. Wenn Sie sich für frühreifende Sorten entscheiden, können sie im Sommer gepflanzt werden. Zuerst müssen die Samen mit einer Borsäurelösung erwärmt werden. Dazu 2 g Borsäure in einen 10-Liter-Eimer Wasser geben und auf 40 Grad erhitzen. Legen Sie die Samen für 5 Minuten in diese Lösung. Trocknen Sie dann den Samen.

Wählen Sie für Erbsen sonnige Standorte, wo das Grundwasser der Oberfläche nicht näher als 1 Meter kommt. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein. Im Herbst können Sie die ausgewählte Fläche düngen. Es kann Superphosphat und Kaliumsalz sein und im Frühjahr den Boden mit Salpeter anreichern. Zum Einpflanzen in den Boden werden Furchen im Abstand von einem halben Meter voneinander gezogen. Die Furche sollte etwa 6 cm tief und nicht breiter als 20 cm sein.

Fügen Sie nun jeder Furche Kompost und Asche hinzu. Danach mit Erde bestreuen. Die Furchentiefe sollte nun halbiert werden. Die Erbsenkerne aussäen, dabei einen Abstand von ca. 6 cm zwischen den Erbsen einhalten und alles mit Erde bestreuen. Um die Pflanzen vor Vögeln zu schützen, decken Sie die Beete mit einer speziellen Folie oder einem Netz ab. Eine Woche nach dem Pflanzen erscheinen die ersten Triebe.

Erbsenpflege

Diese Pflanze braucht dringend Feuchtigkeit. Wassermangel führt zu seinem Tod. Bevor die Blüten erscheinen, müssen Erbsen Gießen einmal pro Woche unter Berücksichtigung des Wetters. Lockern Sie den Boden regelmäßig, damit sich keine Kruste bildet. Das Gießen der Pflanze während der Blütezeit ist zweimal pro Woche mit viel Wasser notwendig.

Für hohe Erbsensorten ist Unterstützung erforderlich. Dafür eignet sich ein zwischen die Pfähle gespanntes Netz. Das Gitter des Pavillons kann als Stütze dienen. In diesem Fall können Erbsen sogar zu dekorativen Zwecken gepflanzt werden.

Wenn Erbsentriebe eine Länge von 8 cm erreichen, wird Stickstoff benötigt Düngemittel... Vor der Blütenbildung werden die Pflanzen erneut gefüttert. Verwenden Sie dazu eine Königskerzenlösung oder einen Dünger mit Spurenelementen, verdünnt in Wasser. Während der Bildung der Früchte werden sie zusätzlich mit einer Königskerzenlösung gefüttert.

Etwa 30 Tage nach Beginn der Blüte beginnt die Ernte. In grüner Form werden Erbsen alle 2-3 Tage entfernt. Um Samen zu gewinnen, müssen die unteren Erbsenschoten vollständig reifen.

Wenn die Reifung abgeschlossen ist, müssen die Spitzen abgeschnitten werden. Die Wurzeln werden ausgegraben und in Stücke geschnitten. Sie dienen als hervorragender Dünger, sodass die gehackten Wurzeln zu diesem Zweck wieder vergraben werden können.