Pfeffer: Pflanzen und Pflege

Heute findet man auf fast jedem Tisch Paprika. Es wird sehr oft verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Paprika kann jeder anbauen, wichtig ist nur die richtige Sorte zu wählen und das Gemüse richtig zu pflegen.

Pfeffersorten

Big Mama Paprika eignen sich sowohl für den Anbau im Freien als auch in einer Vielzahl von Gewächshäusern. Der Strauch dieser Sorte hat eine halbausbreitende Form und wird bis zu 1 Meter hoch. Die Früchte dieser Sorte wiegen bis zu 200 g, die Wandstärke kann 1,3 cm betragen, Paprika hat eine rechteckige Form und ist glatt. Reifezeit der Früchte - 120 Tage. Köstliche Früchte können sowohl frisch als auch in Dosen gegessen werden.

Zur Zwischensaison Sorten Pfeffer der Sorte Bogatyr gehört dazu. Die Reifezeit von Pfeffer ab dem Zeitpunkt der Keimung beträgt etwa 4 Monate. Der Busch dieser Sorte breitet sich aus und wird bis zu 60 cm hoch. Die Früchte haben die Form eines großen Prismas. Die Fruchtschale ist während der Reifezeit leicht holprig, sie wird hellgrün und dann rot. Die Früchte dieser Sorte wiegen bis zu 180 g und können frisch verwendet, warme Gerichte daraus gekocht, in Dosen und eingefroren werden.

Die Sorte Swallow gehört zu den frühreifenden Sorten. Es eignet sich für den Anbau im Gewächshaus oder im offenen Garten. Der Strauch dieser Sorte kann eine Höhe von 60 cm erreichen, Früchte wachsen kegelförmig und bilden sich nur an seitlichen Zweigen. Während der Reifezeit nehmen die Früchte eine hellgrüne Farbe an. Das Gewicht von reifen Früchten beträgt ca. 70 g bei einer Wandstärke von bis zu 0,5 cm Diese Paprika können roh, in der Dose oder heiß gekocht gegessen werden.

Im Freiland sowie in Gewächshäusern können Sie wachsen Sorte Kupets. Seine Reifezeit beträgt 100 Tage. Die Früchte haben die Form einer Pyramide und die Höhe des Busches beträgt etwa 1 Meter. Bei Reife verfärben sich die Früchte rot, können aber bereits im Stadium der hellgrünen Farbe gegessen werden. Das Gewicht der Früchte dieser Sorte beträgt bis zu 130 g. Sie können zum Kochen verschiedener Gerichte, zum Einmachen oder rohen Verzehr verwendet werden.

Hauspaprika anbauen

Zuerst müssen Sie Setzlinge züchten. Vor dem Pflanzen müssen Sie die Samen vorbereiten. Sie werden in einer rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert. Anschließend mit kaltem Wasser gewaschen und zur besseren Keimung in Nährlösung eingeweicht.

Bereiten Sie im Voraus Behälter vor, in die Sie Samen pflanzen. Achten Sie darauf, eine Drainageschicht auf den Boden des Topfes zu legen und den Topf dann mit Erde zu füllen. Verwenden Sie am besten fertige Erde für Gartenpflanzen. Die zuvor vorbereiteten Samen in mehreren Teilen in lockere Erde pflanzen, mit Erde und Wasser bestreuen und mit einer Folie abdecken. Bewahren Sie Behälter mit Setzlingen bei einer Temperatur von +25 Grad auf, bis die ersten Sprossen erscheinen.

Wenn die Paprika schlüpfen, bedeckt die Folie die Töpfe mit Sämlinge, an mehreren Stellen durchbohren. Nachdem zwei Blätter auf den Sämlingen erschienen sind, entfernen Sie den Film. Jetzt können Sie starke Pflanzen zur weiteren Kultivierung in separate kleine Töpfe tauchen.

Die Auswahl erfolgt wie folgt:

1. Gießen Sie die Erde in einem neuen Topf reichlich pro Tag.
2. Machen Sie ein Loch in die Mitte des Topfes.
3. Heben Sie den Spross vorsichtig aus dem Boden, während Sie den Boden abschütteln.
4. Pin die Spitze der Wurzel ein Drittel der Länge. Dadurch kann sich ein stärkeres Wurzelsystem bilden.
5. Stellen Sie den Sprössling an einen neuen Standort, sodass die Blätter 2 cm aus der Erde herausragen.
6. Verdichten Sie die Erde um den Sämling herum und gießen Sie Wasser darüber.

Pfeffer im Gewächshaus pflanzen

Nachdem die Sämlinge das Alter von 60 Tagen erreicht haben, können sie an einen festen Platz im Gewächshaus gepflanzt werden. Gewächshäuser aus Polycarbonat sind toll. Sie halten die optimale Temperatur für die Pflanzen. Die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur während der Pflanzung im Gewächshaus sollte mindestens +10 Grad betragen.

Vor dem Pflanzen von Setzlingen muss der Garten umgegraben und mit einer Mischung aus Nitrat, Humus, Doppelsuperphosphat und Asche gedüngt werden. Danach muss der Boden umgegraben und wieder aufgelockert werden.

Vor dem Umpflanzen müssen die Sämlinge gut gewässert werden. Setzlinge pflanzen Sie am besten zu einer Zeit um, in der keine starke Sonnenaktivität vorhanden ist, nämlich am Abend. Bitte beachten Sie, dass Paprika zur Fremdbestäubung fähig ist, pflanzen Sie also keine süßen und bitteren Sorten zusammen.

Um zu verhindern, dass sich das Wachstum der Pflanze verlangsamt, lassen Sie nur die Wurzeln der Pflanze im Boden. Wenn Sie Setzlinge in Torftöpfen angebaut haben, verpflanzen Sie die Setzlinge darin. Halten Sie den optimalen Abstand zwischen den Sämlingen ein. Er sollte etwa 25 cm betragen, da die Paprika beim Wachsen zusammengebunden werden muss. Wenn Sie zu kleine Paprika pflanzen, kann dieser Abstand auf 20 cm reduziert werden. Lassen Sie zwischen den Beeten einen Abstand von 80 cm. Dies schafft einen bequemen Zugang zu den Beeten und ermöglicht die Bildung eines starken Wurzelsystems.

Pfefferpflege im Gewächshaus

Wenn die Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht, muss sie an eine Stütze gebunden und festgesteckt werden. Dazu müssen alle ersten Blüten abgeschnitten und zusätzliche Triebe entfernt werden, mit Ausnahme von 2 oder 3 seitlichen. Dadurch kann sich die richtige Krone bilden und die Bildung der Eierstöcke stimulieren.

Recht Wasser Pflanzen. Der Boden sollte konstant mäßig feucht sein. An heißen Tagen muss das Gewächshaus beschattet werden, damit die Früchte stark bleiben. Bei größeren Früchten die Pflanze alle zwei Wochen füttern. Zur Fütterung eignen sich Harnstoff und Mehrnährstoffdünger.

Pfeffer in den Boden pflanzen

Wenn Sie nicht vorhaben, Paprika in einem Gewächshaus anzubauen, pflanzen Sie die gewachsenen Setzlinge, wenn die Lufttemperatur nicht unter 15 Grad fällt. Dies geschieht in der Regel im letzten Jahrzehnt im Mai oder Anfang Juni.

Es ist besser, den Boden, auf dem die Paprika wachsen wird, im Voraus vorzubereiten. Dazu wird das Gelände seit dem Herbst umgegraben und auf jedem Quadratmeter werden 50 g Kali- und Phosphordünger ausgebracht. Im Frühjahr wird Ammoniumnitrat eingebracht und die Fläche mit einer Desinfektionslösung bewässert.

Machen Sie vor dem Pflanzen Löcher, beachten Sie den Abstand zwischen ihnen 50 cm in einer Reihe und halten Sie einen Abstand von 60 cm zwischen den Reihen. Die Löcher sollten eine Tiefe haben, die der Länge des Wurzelsystems entspricht. Geben Sie in jedes Loch einen Löffel Mineraldünger. Nehmen Sie nun die Setzlinge zusammen mit dem Erdklumpen aus dem Topf und legen Sie sie in das Loch. Füllen Sie die Vertiefung zur Hälfte mit Erde und Wasser. Nachdem die Feuchtigkeit vollständig aufgenommen wurde, füllen Sie die Erde auf und bedecken Sie das Loch mit Torf.

Pfefferpflege im Boden

Gießen Sie die Pflanzen nach dem Pflanzen der Setzlinge jede Woche. Verwenden Sie zuerst eineinhalb Liter Wasser für jede Pflanze und erhöhen Sie diese Menge dann auf zwei Liter. Das Gießen sollte einige Wochen vor Ende der Ernte eingestellt werden. Nach dem Gießen und Regen muss der Boden in der Nähe der Pflanze gelockert werden, damit sich keine Kruste bildet.

Erstes Festgeld Top-Dressing brauchen zwei Wochen nach dem Umpflanzen, mit Vogelkot oder Gülle. Darüber hinaus werden Holzasche, Superphosphat und Kaliumchlorid zur Fütterung verwendet.

Bei Frost ist es besser, Paprika mit speziellen Unterständen aus Schrott zu schützen. Jede Woche nach der Ernte der Früchte ist es notwendig, den Busch zu beschneiden.