Hirse: Nutzen, Schaden, Kontraindikationen
Aus den Körnern der Hirse wird ein goldenes Getreide namens Hirse gewonnen. Hirse ist sehr nützlich und nahrhaft und wird von Experten oft als eines der für die diätetische Ernährung geeigneten Getreide empfohlen. Hirse hat viele nützliche Eigenschaften, die seit mehr als einem Jahrhundert bekannt sind und in der Küche und auch für medizinische Zwecke verwendet werden.
Die Vorteile von Hirse
Dieses goldene Getreide enthält eine Fundgrube an Vitaminen, gesunden Fetten, Proteinen und Aminosäuren. Letztere sind besonders wichtig für eine normale Muskelfunktion und einen guten Hautzustand. Die in Hirse enthaltenen pflanzlichen Fette sind für die hochwertige Aufnahme bestimmter Vitamine wie Vitamin D und Carotin unerlässlich. Hirse hilft dem Körper, Giftstoffe und Toxine loszuwerden. Es ist sehr nützlich, Hirsegerichte für Patienten mit Lebererkrankungen und Magen-Darm-Erkrankungen zu essen.
Der geringe Kaloriengehalt von Fertigbrei macht ihn für die diätetische Ernährung unverzichtbar. Leute, die es versuchen Idealgewicht halten, schätzen Hirsebrei wegen seiner Fähigkeit, Fette aus dem Körper zu entfernen, aufgrund seines hohen Lipidgehalts.
Hirse enthält viel Protein. In Quantität und Qualität ist Hirse mit Weizengrütze vergleichbar und übertrifft Gerste und Reis. Es enthält auch viele Fette, mengenmäßig liegt Hirse an zweiter Stelle und weicht dem ersten Haferflocken. Hirse enthält fast ein komplettes Set Vitamine Gruppe B, Folsäure und viele Mineralien.
Es ist sehr nützlich, Hirsegerichte für Einwohner von Großstädten zu essen. Schließlich reinigen die Substanzen, aus denen dieses Getreide besteht, den Körper perfekt von Giftstoffen, Toxinen und anderen unangenehmen Dingen. Hirse kommt sogar mit Schwermetallionen und medizinischen Antibiotika zurecht. Obwohl die neuesten Informationen noch nicht durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt wurden.
Hirse Schaden
Hirse hat wie jedes andere Produkt auch schlechte Seiten. Es hat eine positive Wirkung auf den Darm bei häufigen Verdauungsstörungen. Dies bedeutet jedoch, dass Hirsebrei nicht für eine Person mit anhaltender Verstopfung empfohlen wird. Loser Brei neigt dazu, die Innenwände von Magen und Darm zu reizen. Daher ist es bei Magenproblemen besser, flüssigen Hirsebrei zu kochen.
Hirse hat einen hohen Gehalt an Polysacchariden, wodurch die Bauchspeicheldrüse stark belastet wird. Hirse reduziert die Geschwindigkeit der Jodaufnahme. Einige Experten weisen darauf hin, dass es sich negativ auf die Potenz von Männern auswirkt.
Hirse Kontraindikationen
Obwohl dieses Produkt viele wunderbare und nützliche Eigenschaften hat, sollten einige Leute die Verwendung von Hirsebrei dennoch einschränken.
Zu diesen Kontraindikationen gehören:
- Manchmal ist eine Person allergisch gegen Hirse - es gibt Verdauungsstörungen und allergische Hautausschläge.
- Da Hirse eine schlechte Wirkung auf die Aufnahme von Jod hat, wird sie nicht für Menschen mit endokrinen Erkrankungen, Kinder und Schwangere empfohlen.
- Von Hirsebrei und Männern mit Potenzproblemen sollte man sich nicht mitreißen lassen.
- Bei Erkrankungen wie Hypothyreose, entzündlichen Prozessen im Dickdarm, chronischer Verstopfung, niedriger Magensäure ist Hirse ebenfalls kontraindiziert.
- Mit einigen Einschränkungen kann Hirsebrei mit verzehrt werden Schwangerschaft.
Hirsebehandlung
Hirse wird sehr oft in Volksrezepten zur Behandlung verwendet. Hier sind einige sehr beliebte Hirsebehandlungen:
- Um Blasenentzündungen loszuwerden, ist es nützlich, Hirseinfusion zu trinken. Gießen Sie dazu das Müsli mit gekochtem Wasser und lassen Sie es ziehen. Dann abseihen und trinken. Hirse und Wasser müssen in der gleichen Menge eingenommen werden. Sie können das Müsli mehrmals einschenken, bis sich der Geschmack des Getränks ändert. Entsorgen Sie danach das alte Müsli und nehmen Sie eine neue Portion.
- Bei Nierenerkrankungen hilft dieses Rezept - spülen Sie ein Glas Hirsegrütze mit Wasser aus und gießen Sie kochendes Wasser (2 Liter) ein. Dann die Hirse 5 Minuten kochen und die Hitze ausschalten. Abkühlen lassen, abseihen und über den Tag verteilt trinken.
- Beachten Sie diese Methode zur Behandlung von Blasenerkrankungen - bereiten Sie eine Abkochung aus 3 Esslöffeln Hirse und 750 ml Wasser zu, abseihen. Am ersten Tag stündlich einen großen Löffel Brühe trinken. Am nächsten Tag diese Portion auf drei Messlöffel erhöhen. Dann sollten Sie bis zum siebten Tag dreimal täglich ein Drittel eines Glases Hirsebrühe trinken.
- Hirsebrei hilft bei Herzerkrankungen. Erhitzen Sie vor dem Kochen einige Müsli in einer trockenen Pfanne. Dann mit Wasser auffüllen (zweimal mehr Wasser nehmen) und den Brei kochen. Essen Sie es zweimal täglich.
- Hirsebrei kann verwendet werden, um Wunden und Druckstellen zu heilen. Die kühle Masse in ein sauberes Tuch geben und auf die betroffene Stelle auftragen. Bald beginnen die Wunden zu heilen.
- Verwenden Sie diese Behandlung bei Entzündungen der Bauchspeicheldrüse - gießen Sie ein paar Gläser Müsli mit 4 Liter Wasser und kochen Sie, bis sie vollständig gekocht sind. Dann zwei Tassen Kürbis reiben und in den Topf geben. Weitere 20 Minuten kochen. Das fertige Gericht mit Salz und Olivenöl würzen. Essen Sie diesen Brei zwei Wochen lang anstelle des Abendessens. Warten Sie nach Abschluss der Behandlung zwei Wochen und wiederholen Sie die Therapie erneut.
- Um den Blutzucker zu stabilisieren, essen Sie dreimal im Monat zwei Esslöffel Hirse, die zu feinem Mehl gemahlen ist.