Apfelessig: Nutzen, Schaden, Verwendung, Rezepte
Apfelessig durch Fermentation aus rohem Apfel gewonnen. Darüber hinaus sollten für die Produktion frische und reife Früchte verwendet werden. Nur in diesem Fall wird echter Apfelessig erhalten, der alle wohltuenden Eigenschaften dieses Produkts hat und ein angenehmes Aroma hat. Es wird seit langem nicht nur bei der Behandlung schwerer Krankheiten eingesetzt, sondern auch zur Erhaltung der Jugend und Schönheit. Und für Erhaltung der Schönheit und Gesundheit der Haare Dieses Werkzeug ist heute einfach unersetzlich.
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Die Vorteile von Apfelessig
Die Vorteile dieses Produkts sind seit langem legendär. Kein Wunder, dass die alten Heiler sagten, dass es ausreicht, einen Apfel am Tag zu essen, um keine gesundheitlichen Probleme zu haben. Natürlich zubereiteter Apfelessig behält alle wohltuenden Eigenschaften dieser Frucht.
Zahlreiche Flavonoide, Mineralstoffe und Vitamine, aus denen Essig besteht, tragen dazu bei, Gesundheit und Jugend über Jahre hinweg zu erhalten. Es wird oft von Frauen verwendet, um die Schönheit zu Hause zu erhalten. Damit Ihr Haar beispielsweise leichter kämmbar ist und einen natürlichen Glanz und Glanz hat, spülen Sie es in einer Essiglösung aus.
Mit Hilfe dieses Wundermittels können Sie die Körpertemperatur senken, die Stelle eines Insektenstichs schmieren, Reizungen lindern, den Ofen vom Anbrennen reinigen und vieles mehr.
In der Antike war Apfelessig in jedem Haushalt zu finden. Es wurde verwendet bei der Behandlung von:
- Husten;
- Halsschmerzen;
- Osteoporose;
- Herzkrankheit;
- Niere;
- Arthritis.
Heute ist eine weitere einzigartige Fähigkeit von Apfelessig bekannt, die von Ernährungswissenschaftlern bei der Behandlung von Fettleibigkeit eingesetzt wird. Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften lindert es schnell und effektiv den Hunger, beschleunigt Stoffwechselprozesse und hilft beim Abbau von Fettzellen.
Wissenschaftler haben Untersuchungen durchgeführt und bewiesen, dass sich Ihre Taille in zwei Monaten auf 3,5 cm verringert, wenn Sie nach jeder Mahlzeit 3 Esslöffel Essig einnehmen.
Viele Frauen, die die wohltuenden Eigenschaften des Produkts erfahren haben, stellen fest, dass sich der Zustand der Haare merklich verbessert, Haut, die Aktivität des Verdauungstraktes wird wiederhergestellt, die allgemeine Vitalität steigt.
Es gibt verschiedene Methoden, Essig zur Gewichtsreduktion zu verwenden. Zum Beispiel 3 Esslöffel der Tinktur in einem Glas warmem Wasser auflösen und zu jeder Mahlzeit trinken. Oder trinken Sie morgens auf nüchternen Magen ein Glas warmes Wasser mit einem Löffel darin verdünntem Essig. Diese Methode hilft nicht nur, sich von zusätzlichen Pfunden zu verabschieden, sondern gibt dem Körper auch den ganzen Tag Energie.
Apfelessig wird auch häufig zum Kochen verwendet. Es wird verschiedenen Gerichten und Saucen zugesetzt und verleiht den Speisen ein zartes Aroma und einen feinen Geschmack.
Also ein natürliches Qualitätsprodukt:
- reichert den Körper mit den Vitaminen A, P, B, C, E und vielen Spurenelementen und Aminosäuren an;
- stimuliert Stoffwechselprozesse;
- aktiviert die Verdauung;
- reinigt den Körper;
- wirkt als gutes Antiseptikum;
- stärkt die Immunfunktionen;
- normalisiert Cholesterin;
- hat eine positive Wirkung auf die Blutgefäße;
- wirkt als Diuretikum;
- hilft, die Temperatur ohne gesundheitliche Schäden zu bekämpfen;
- stärkt das Haar und verjüngt die Haut.
Eine Massage unter Zugabe von Apfelessig stellt die Durchblutung wieder her und die Haut erhält eine schöne Farbe und Elastizität.
Der Schaden von Apfelessig
Das Naturprodukt schadet dem Körper nicht. Wenn Sie jedoch Essig in einem Geschäft kaufen, können Sie auf einen skrupellosen Hersteller stoßen. Viele von ihnen möchten kein Qualitätsprodukt herstellen und verwenden Schalen anstelle von Äpfeln, und diejenigen, die intelligenter sind, verdünnen einfach die Essigessenz und fügen Aromen hinzu. Ein solches Produkt ist natürlich nicht nur nicht von Vorteil, sondern kann auch Sodbrennen, eine Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen und viele andere chronische Probleme verursachen.
Kontraindikationen für Apfelessig
Trotz aller positiven Eigenschaften des Produkts wird Apfelessig jedoch nicht für Menschen mit einem hohen Säuregehalt des Magensafts empfohlen. Es stimmt, heute gibt es bereits Studien, die mit Hilfe von Apfelessig gegen Gastritis helfen. Dies ist jedoch ein ziemlich komplexes System und die Behandlung sollte unter der wachsamen Aufsicht eines Arztes erfolgen.
Essig wird auch nicht für Hepatitis empfohlen.
Heutzutage haben viele bestimmte Probleme mit dem Verdauungstrakt, so dass vor der Behandlung ein Arzt konsultiert werden muss.
Manche Leute trinken ein Glas Kefir oder Milch, bevor sie Essig verwenden. Dies wirkt magenerweichend und ist leichter zu behandeln.
Außerdem ist die Essigbehandlung möglicherweise nicht für jeden geeignet. Auch wenn Sie völlig gesund sind, sich aber nach der Einnahme eines Cocktails mit Säure unwohl fühlen, ist es besser, sich nicht selbst zu behandeln und einen Spezialisten aufzusuchen.
Wie wählt man Apfelessig
Vertrauen Sie zunächst immer nur einem vertrauenswürdigen Hersteller. Achten Sie auf den Behälter. Das Naturprodukt darf nur in dunklen Glasbehältern verkauft werden. Es sind solche Gerichte, die die Säure vor den Sonnenstrahlen schützen können. Zweitens, achten Sie auf die Zusammensetzung und Konzentration. Die Stärke des Produkts darf 6% nicht überschreiten. Auf dem Etikett muss unbedingt "Apfelessig" stehen, und auf keinen Fall darf die Zusammensetzung eine Essenz enthalten. Auch ein Naturprodukt kann Sedimente aufweisen, das ist ganz normal. Der Preis ist ein weiterer Indikator, ein Naturprodukt kann nicht billig sein.
Beachten Sie, dass im Laden gekaufter Essig immer etwas stärker ist als hausgemachter Essig. Der Unterschied beträgt 4-6%. Diese Zahl sollte berücksichtigt werden, wenn Sie sich entscheiden, Essig zur Behandlung zu trinken.
Wie macht man Apfelessig
Wenn Sie sich von der Qualität des Essigs wirklich überzeugen möchten, dann stellen Sie ihn selbst her. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten. Hier ist einer davon.
- Bereiten Sie reife, nicht faule Früchte vor.
- Schneiden Sie die Äpfel in große Stücke. Und Sie müssen sie nicht reinigen.
- Lassen Sie sie eine Weile einwirken, bis sie dunkel werden.
- Jetzt den Saft auspressen und in einen Glasbehälter abgießen.
- Legen Sie einen Handschuh um den Hals.
- Lassen Sie den Behälter mehrere Wochen an einem warmen Ort.
- Wenn die Gärung abgeschlossen ist, die Flüssigkeit in eine Schüssel abgießen, mit einem Tuch abdecken und weiter gären lassen.
- Wenn die Gärung abgeschlossen ist, gießen Sie den Essig in saubere Flaschen und verschließen Sie sie fest.
Fertig ist ein gesundes Getränk.
Hier ist eine andere Möglichkeit, einen Drink zuzubereiten:
- Reiben Sie 2 kg Äpfel mit einer Reibe, nachdem Sie das Kerngehäuse entfernt haben.
- Füllen Sie sie mit warmem Wasser.
- Geben Sie ein kleines Stück Roggenbrot und 200 Gramm Naturhonig in die Mischung.
- Mit einer Serviette abdecken und zwei Wochen gären lassen.
- Nun die Mischung abseihen und etwa einen Monat gären lassen.
- Der Essig ist fertig, es bleibt nur noch, ihn noch einmal abzuseihen und in Flaschen zu füllen, die mit einem Deckel fest verschlossen werden.
Am Geruch erkennt man, dass der Essig fertig ist. Am Ende des Vorgangs verschwindet der stechende und unangenehme Geruch.
Jetzt geht es vor allem darum, es richtig zu lagern. Lassen Sie das Getränk nicht im Kühlschrank. Stelle den Essig an einen kühlen, dunklen Ort.
Jetzt wissen Sie, wie Sie ein Qualitätsprodukt zubereiten oder als letzten Ausweg im Geschäft eines auswählen, das wirklich davon profitiert. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, sich mit Essig zu verwöhnen, versuchen Sie es zu Hause. Dieser Prozess ist natürlich langwierig, aber es lohnt sich. Schließlich können Sie sich zu 100 % sicher sein, dass das Produkt wirklich natürlich ist und oral eingenommen werden kann.