Финики: польза, вред, противопоказания

Плоды экзотических растений зачастую притягательны. Они обладают необычным и удивительным вкусом. К числу таких относятся и финики. Многие называют их просто вкусным лакомством, но есть некоторые ценители, знающие все о ценных качествах фиников.

Польза фиников

Полезные качества ягод финиковой пальмы позволяет называть их настоящей природной кладовой. В государствах Ближнего Востока финики и сейчас именуют «хлебом пустыни» — настолько эти ягоды приносят пользы человеку и восполняют нужные питательные элементы.

Плоды фиников по большей части состоят из углеводов, а воды в них почти совсем нет. Много в этих ягодах витаминов. Здесь есть витамины А, практически весь состав витаминов группы В, также имеется много витамина С, Е и К. Кроме того, в состав этих питательных ягод входит большое количество минеральных составляющих. Еще финики содержат много пектинов и пищевых волокон.

Ягоды финиковой пальмы отличаются очень сладким насыщенным вкусом и высокой калорийностью. Поэтому люди, следящие за своим весом, стараются не злоупотреблять ими. Но с другой стороны финики намного полезнее, чем булочки, тортики и другие сладости.

Польза этих плодов неоценима – они хорошо тонизируют, избавляют от усталости, повышают иммунную защиту организма и являются прекрасным средством профилактики против онкологических болезней. Содержащийся в финиках калий, отлично укрепляет мышцу сердца, а железо избавляет от анемии. Большое количество пищевых волокон позволяет значительно улучшить пищеварение, почистить печень и почки.

Вред фиников

В некоторых исключительных случаях плоды финиковой пальмы способны нанести вред. Например, из-за высокого содержания углеводов, эти плоды способны увеличивать концентрацию сахара в крови. Это вредно и при лишнем весе.

Не стоит увлекаться финиками при болезнях желудка. Дело в том, что большое число пищевых волокон активизирует деятельность кишечника и может спровоцировать обострение болезни.

Если у вас высокое давление крови, то не употребляйте финики в больших количествах. Они способны повышать артериальное давление, что приводит к головным болям. Много фиников ежедневно может стать причиной нарушений со стороны печени и селезенки. Поэтому не ешьте их больше 10 штук.

Финики можно в обед, а еще лучше утром. Они очень долго перевариваются, поэтому на ночь их лучше не есть. При этом старайтесь не использовать их совместно с кислыми фруктами и овощами, например, с помидорами и цитрусовыми. Углеводы, имеющиеся в финиках, при смешивании с кислотой разрушаются и способны привести к отравлению организма.

Противопоказания фиников

Исходя из вредных качеств этих сухофруктов, можно сформулировать основные противопоказания к их использованию:

• Сахарный диабет и заболевания эндокринной системы.
• Лишний вес и тем более ожирение.
• Воспалительные процессы ЖКТ.
• Индивидуальная непереносимость.

Калорийность фиников

Питательная ценность фиников во многом определяется их сортом. Например, финики сорта Деглет нур, который выращивают в Алжире, обладают очень высокой калорийностью. Она достигает 415 ккал на 100 г фиников. Это практически столько же, сколько содержится в отбивной из свинины. Для сравнения – клубника имеет ценность 53 ккал, что в 8 раз меньше. Но этот сорт далеко не самый питательный. Больше всего калорий в финиках сорта Меджул. Одна ягода этого сорта имеет 66 ккал.

Сколько можно фиников в день

Доступные и полезные финики очень популярны из-за отличной способности насыщать. Но при этом учтите, что их можно употреблять только тем лицам, которые следят за своим меню и придерживаются умеренной калорийности в питании. Без опаски за свою фигуру можно употреблять не свыше десятка плодов в день. Это количество восполнит недостаток питательных элементов и к тому же вы не получите лишних калорий. Порция в 10 штук будет оптимальной для ежедневного употребления. Это позволит снизить холестерин в крови, что благоприятно в качестве профилактики заболеваний сердца.

Финики при беременности

Как известно, женщины в период ожидания малыша особенно тщательно относятся к своему меню и с осторожностью кушают непривычные фрукты, чтобы не нанести вред будущему малышу. Но врачи уверенны, что финики не принесут ничего плохого ни маме, ни будущему крохе. Более того, использование этих сухофруктов в течение всей беременности и особенно перед родами даже приветствуется. Ведь в финиках заключено много ценных веществ, важных для нормального формирования плода. Например, содержащийся в этих сухофруктах кальций и фосфор благоприятно воздействуют на костную систему ребенка. А будущей маме немного фиников в сутки позволят восстановить недостаток калия.

В предродовой период финики помогут женщине сохранить баланс влаги, а также придадут сил. Такую пользу приносит фруктоза, содержащаяся в финиках. Она необходима и для ускорения образования молока. Перед самыми родами полезно съесть несколько штук для активизации родовой деятельности. Это объясняется тем, что финики содержат окситоцин, стимулирующий родовую деятельность и ускоряющий весь процесс.

В финиках имеется калий, недостаток которого в период ожидания ребенка вызывает токсикоз. Поэтому эти плоды можно использовать и как лекарство против токсикоза. Например, из фиников можно приготовить вкусный напиток, который избавит от приступов тошноты. Вскипятите молоко и залейте им вымытые сухофрукты. Дайте напитку хорошо настояться и пейте при приступах токсикоза.

Финики при грудном вскармливании

Большинство специалистов положительно отзываются об использовании фиников во время кормления малыша. Уже доказано, что в финиках имеется окситоцин, который хорошо сказывается на лактации. Эти плоды стабилизируют образование молока и насыщают его полезными микроэлементами, что очень полезно для развития костной ткани малыша.

Кроме этого в финках содержится меланин, который отвечает за полноценный сон. Это позволит улучшить отдых ребенка и решит проблему бессонницы мамы. В плодах финиковой пальмы содержится серотонин, известный как гормон радости. Он поможет вам предупредить возникновение послеродовой депрессии, избавит от чувства усталости, добавит бодрости и улучшит настроение. Кроме того, финики – это хорошее средство от депрессии, возвращающее энергию, чувство радости и бодрость, что крайне необходимо во время ухода за малышом.

Если вы решили начать употреблять финики в период кормления малыша, то начинайте их вводить постепенно. Первоначальная доза должна быть минимальной – 1 штучка в утренние часы. При этом наблюдайте за самочувствием малыша и его реакцией на новое «блюдо». Обратите внимание, нет ли аллергических проявлений и проблем с ЖКТ. Старайтесь не кушать много фиников. Вполне достаточно съесть всего 5 или 6 штук в сутки.

Финики при сахарном диабете

Для людей с эндокринными болезнями и сахарным диабетом очень важно соблюдать строжайшую диету. При этом под запрет попадают все сладкие продукты, мучное, конфеты. Но совсем без вкусного жить очень сложно. Поэтому для больных диабетом создаются различные альтернативы. Чаще всего заменителями сладостей становятся сухофрукты, в число которых входят и финики.

Существуют разные мнения относительно того, стоит ли включать финики в рацион людей, имеющих сахарный диабет. Некоторые специалисты полагают, что определенные сорта фиников принесут пользу в небольшом количестве людям с таким диагнозом. Например, финики маджхоль допустимо использовать при сахарном диабете. Но учитывайте, что даже в этом случае разрешено не больше 100 грамм в сутки.

Учтите, что финики допустимо кушать только при легкой стадии диабета и то, не больше пары штук в сутки. При этом важно учитывать их калорийность в общей суточной калорийности. Если вы проводите лечение инсулином, то учтите, что несколько плодов сопоставимы с 20 хлебными единицами. При средней и тяжелой стадии болезни эти сухофрукты категорически запрещены, как и любые другие сладкие продукты.

Можно ли финики детям

Вопрос о введении фиников в детское меню следует поднимать, когда малышу исполнится не меньше года. Но даже в этом случае необходимо учитывать, как давно ребенок получает прикорм и как он переносит введение новых продуктов. Если ваш малыш склонен к проявлению аллергических реакций, то начинайте вводить финики как можно позже.

Вне зависимости от возраста ребенка первоначальная доза должна быть минимальной. Для начала предложите крохе компотик из фиников, а потом дайте половинку маленькой ложечки распаренного плода. Если реакция ребенка будет нормальной, то постепенно увеличивайте количество плодов до 5 штук. Если придерживаться таких рекомендаций, то ваш малыш получит только пользу от фиников.

Можно приготовить такой полезный напиток из фиников, при котором все полезные свойства сухофруктов сохранятся. Очистите и помойте финики и положите их в термос, а потом залейте кипятком и оставьте на несколько часов. Перед употреблением компот процедите.

Деткам постарше можно приготовить вкусную пшенную кашу с финиками. Ее можно приготовить обычным способом на воде или на молоке по вашему желанию. При этом совсем не обязательно добавлять в кашу сахар, а вот щепотка соли и кусочек сливочного масла замечательно улучшат вкус каши. Финики, порезанные на мелкие кусочки, нужно добавить в уже приготовленную кашу, размешать и оставить под крышкой на несколько минут.