Céleri: avantages, inconvénients, contre-indications
Le céleri est utilisé comme aliment depuis des siècles. Mais pour certains, ses propriétés bénéfiques restent un mystère à ce jour. Peu de gens savent que cette plante est utile des racines aux pointes des feuilles. Cet article examinera de plus près ce côté de la question.
Les bienfaits du céleri
Cette plante aide à renforcer le système immunitaire et aide à la récupération de diverses maladies. De plus, le céleri est connu pour ses propriétés qui améliorent la puissance masculine et suscitent la passion. Il agit de manière similaire sur le corps féminin.
La composition du céleri est vraiment unique. Littéralement, toutes les parties de cette plante contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour l'homme. Il contient des vitamines, du calcium, du fer, de l'acide folique et d'autres éléments utiles. Le céleri contient des acides et des huiles essentielles utiles pour notre corps. Une composition si merveilleuse ne laisse aucun doute sur le fait que cette plante doit être incluse dans votre menu.
Les propriétés curatives du céleri sont contenues dans les capacités suivantes :
- Effet bénéfique sur l'état des vaisseaux sanguins et du cœur.
- Prévention des maladies infectieuses.
- Renforcement du système immunitaire du corps humain.
- Prévention de l'athérosclérose.
- Élimination de la tension nerveuse interne.
- Aide au traitement de l'hypertension artérielle, des maladies du système génito-urinaire et des reins.
- Amélioration globale du tractus gastro-intestinal.
- Réduction de la douleur dans l'ulcère gastroduodénal.
- Facilite la transformation des protéines.
De plus, le céleri a une soi-disant "teneur calorique négative" - beaucoup plus d'énergie est dépensée pour sa digestion que le corps n'en reçoit de ce produit. À cet égard, le céleri est très utile pour les personnes qui dirigent la lutte contre les kilos en trop.
Le céleri est également utile pour le corps de l'enfant. Il est particulièrement recommandé de l'ajouter pour éviter les carences en vitamines pendant la contre-saison.
Depuis les temps anciens, le céleri-rave a été ajouté à la nourriture des hommes afin d'augmenter la force masculine. Il a même été utilisé dans la préparation de philtres d'amour par de nombreux alchimistes. Il existe également une explication scientifique à ce fait - le céleri contient en fait une certaine quantité d'hormones sexuelles mâles, ce qui permet à la plante d'avoir un effet positif sur la puissance mâle. Les antioxydants contenus dans le céleri en font une plante qui peut aider à maintenir la jeunesse.
Il est également bon pour les femmes de manger ce merveilleux légume. Il permet de conserver une silhouette élancée, restitue fraîcheur et beauté. Le céleri soulage le stress, a un bon effet sur l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Le céleri renforce les parois vasculaires, son jus est donc utile pour prévenir les varices. En tant qu'aphrodisiaque naturel, le céleri est également utile pour les femmes - il restaure la libido.
Dommage au céleri
En règle générale, les légumes et autres plantes sont bons pour l'homme et peuvent être consommés en quantité illimitée. Cette déclaration ne peut pas être attribuée au céleri. Malgré la présence d'un grand nombre de propriétés utiles, beaucoup de céleri sont nocifs pour l'homme. En une journée, vous ne pouvez obtenir que 150 grammes de la racine de cette plante et environ 100 ml de jus des feuilles.
Ces limitations sont dues au fait que le céleri contient beaucoup de huiles... Ils irritent la muqueuse intestinale et gastrique et provoquent une grave formation de gaz et une exacerbation des maladies gastro-intestinales. Le céleri a la capacité de dissoudre et d'éliminer les petits calculs des reins. Par conséquent, une plus grande quantité de ce légume peut provoquer des coliques néphrétiques.
Le céleri contient des substances similaires aux hormones qui affectent l'utérus d'une femme. Ils augmentent son tonus et augmentent le flux sanguin. Ces propriétés peuvent provoquer une naissance prématurée ou fausse-couche... Pour la même raison, le céleri est déconseillé aux personnes irritabilité nerveuse.
Contre-indications du céleri
Le céleri contient des substances qui provoquent la formation de gaz. Par conséquent, ils peuvent affecter négativement la santé des femmes enceintes, ainsi que des jeunes mères qui allaitent. Cela est dû au fait qu'avec le lait maternel, des substances nocives pénètrent dans le corps de l'enfant et peuvent provoquer des gaz en lui. À cet égard, une contre-indication pour le céleri peut être considérée comme la période de grossesse, ainsi que le moment de l'allaitement.
Comme nous l'avons déjà noté ci-dessus, le céleri augmente le tonus et excite, par conséquent, avec une excitabilité nerveuse élevée, ainsi qu'avec des troubles nerveux, il est également catégoriquement interdit de l'utiliser.
Une autre contre-indication pour le céleri est un ulcère et d'autres maladies gastro-intestinales, ainsi que des calculs rénaux. Vous ne pouvez pas manger de céleri avec une pression artérielle élevée, des varices, des maladies de la peau, ainsi que dans la vieillesse, avec des maladies de la glande thyroïde, une cholécystite et une pancréatite.
