Sunberry

La myrtille exotique est un hybride de la morelle. Il pousse sur des buissons atteignant 150 cm de haut.Couleur noire brillante et forme ronde, leur rendement élevé les rend attrayants pour la reproduction. Les fruits frais ont un goût faible et une odeur inhabituelle, ils sont donc rarement utilisés comme plat séparé. Cependant, ils sont riches en valeur nutritive et contiennent de nombreuses vitamines.

Les avantages et les inconvénients des baies de myrtille

Nouveauté pour le consommateur russe, les fruits réchauffés par le soleil sont de plus en plus demandés. Ils contiennent un grand nombre de nutriments :

• La chlorophylle et les bioflavonoïdes améliorent l'état de l'épiderme. La purée de baies fraîches soulage les irritations, les inflammations, élimine acné.
• Les pectines améliorent les processus métaboliques, améliorent la digestion.
• Vitamine C. Le composant aide à augmenter les forces immunitaires du corps, active la production de cellules de collagène, assure la production de son propre collagène, guérit les vaisseaux sanguins, a un effet bénéfique sur les systèmes endocrinien et nerveux. Le composant contribue à la guérison du corps pour les rhumes et les maladies virales.

• La vitamine A, qui possède des propriétés antioxydantes, active la capacité du corps à éliminer les substances nocives et les toxines. Le composant est nécessaire pour maintenir l'acuité visuelle.
• Oligo-éléments. Le sélénium aide à ralentir le processus naturel de vieillissement. Le zinc est essentiel pour le fonctionnement du pancréas et de l'hypophyse. Le chrome est impliqué dans le métabolisme du glucose. L'argent est important dans les processus métaboliques en tant que composant antibactérien. Le manganèse contribue au processus normal de formation du sang.

Lors de l'utilisation de baies, il est possible d'atténuer les sentiments négatifs pour les maladies articulaires, améliore l'acuité visuelle, restaure un sommeil et un appétit normaux.

Les baies ont une teneur élevée en calories, 220 kcal pour 100 g, elles doivent donc être consommées en quantités limitées personnes cherchant à perdre du poids. Pour les maladies du larynx et de la gorge, il est recommandé de se gargariser avec du jus dilué de myrtilles fraîches dans un rapport de 1: 3. Le jus de baies fraîches aide à guérir un nez qui coule.

Si vous mangez des baies fraîches après avoir mangé des aliments gras et lourds, elles facilitent les processus digestifs. Si les produits sont périmés, la pectine aide à éliminer les substances toxiques et agit comme un sorbant naturel. Le jus des feuilles contribue à augmenter l'acidité de l'estomac.

Si vous cuisinez de la confiture ou de la confiture de baies, son utilisation régulière aidera à rétablir une pression artérielle normale. L'état des vaisseaux sanguins et l'élasticité de leurs parois augmentent avec l'utilisation régulière de produits Sunberry.

Avec une utilisation excessive de baies fraîches riches en ingrédients actifs, une réaction allergique ou l'apparition d'une intolérance individuelle au produit peut survenir.

Une grande quantité de pectine dans la baie peut provoquer des troubles digestifs, un affaiblissement des intestins. L'effet relaxant des baies est contre-indiqué lors de la conduite d'une voiture. La capacité de réduire le tonus musculaire peut affecter négativement l'état de l'utérus pendant la grossesse.

Recettes de myrtilles

Les baies saines se mangent bouillies avec du sucre et du citron. Les fruits frais pesant 2 kg sont mélangés avec 2 kg de sucre, 1 kg de citrons râpés, bouillis pendant 30 à 40 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse épaissie homogène. Le mélange est placé dans des bocaux en verre propres et enroulé. Lorsque vous utilisez 5 à 6 cuillères à soupe de masse chaque jour, vous pouvez normaliser la digestion, la pression, nettoyer les intestins.

En cas de coup de soleil ou de brûlures thermiques, il est recommandé de faire frire une poignée de fruits dans du beurre. Le gruau est appliqué sur la gaze et une compresse est faite sur le site de la brûlure. La masse peut également être utilisée comme masque pour une sécheresse accrue de l'épiderme.

Pendant la période de carence en vitamines, un mélange nutritif est préparé à partir des baies, il aide à retrouver rapidement des forces après une maladie. Le mélange nécessitera :

• 3 tasses de baies
• 1 verre de pignons de pin
• 1 verre de miel de fleur de tilleul frais.

Les composants sont broyés avec un hachoir à viande ou un mélangeur, la masse est transférée dans un bocal et bien fermée. Le produit est conservé au réfrigérateur et consommé dans une cuillère à soupe avant chaque repas.