अदरक का रस क्यों उपयोगी है और इसे कैसे बनाया जाता है

अदरक का पौधा अपनी बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित होता है, इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में और पारंपरिक उपचारकर्ताओं के व्यंजनों में दवाओं के एक घटक के रूप में किया जा सकता है। इस दृष्टि से अदरक के रस का प्रयोग विशेष रूप से सुविधाजनक है।

अदरक के रस के फायदे

अदरक के पौधे का स्वाद बहुत तीखा होता है और इसके लिए प्राच्य व्यंजनों और मसालेदार व्यंजनों के प्रेमियों द्वारा इसकी सराहना की जाती है। यदि हम इस मुद्दे के चिकित्सा पक्ष पर विचार करें, तो अदरक के रस में मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कई विटामिन और पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, अदरक के रस में अमीनो एसिड और आवश्यक तेल होते हैं।

अदरक की जड़ का रस पाचन में सुधार, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में सुधार और क्रमाकुंचन में सुधार करने में सक्षम है। यह सब विषाक्त पदार्थों को हटाने, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है। बेहिसाब मसालेदार स्वाद भूख से ध्यान हटाने और कठोर आहार से निपटने में मदद करता है।

एंटीऑक्सिडेंट और उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की उपस्थिति उम्र से संबंधित परिवर्तनों को धीमा करने में मदद करती है, शरीर को फिर से जीवंत करती है, और कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकती है। सर्दी-जुकाम में अदरक की जड़ से बना पेय पीना बहुत फायदेमंद होता है। यह आपको तेजी से ठीक करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।

अदरक की जड़ का रस पीने से हृदय गति सामान्य हो जाती है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है और रक्त के थक्कों का खतरा कम हो जाता है। अदरक का रस लिपिड चयापचय को सामान्य करता है और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है।

पुरुषों के लिए, नियमित रूप से अदरक का रस पीना विशेष रूप से उपयोगी है - यह शक्ति बनाए रखने में मदद करता है और सहनशक्ति में सुधार करता है। अच्छी सेहत के लिए दांतअदरक का रस स्टामाटाइटिस से निपटने में मदद करता है और दांत दर्द से राहत देता है।

उपयोगी रस का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। इसे मास्क में जोड़ा जाता है जो त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, कसता है, झुर्रियों को खत्म करता है। मास्क बालों के लिएअदरक का रस बालों के झड़ने की समस्याओं को हल करने, बालों के रोम को मजबूत करने और तेल सामग्री को कम करने में मदद करता है।

अदरक का जूस बनाने की विधि

अदरक का रस बनाना काफी आसान है। सबसे पहले, आपको ताजी जड़ को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है और एक तेज चाकू से त्वचा को हटा दें। उसी समय, त्वचा की एक छोटी परत को जितना संभव हो सके हटाने की कोशिश करना आवश्यक है, ताकि मूल्यवान आवश्यक तेलों को बर्बाद न करें जो कि जड़ की त्वचा के ठीक नीचे हैं।

उसके बाद, जड़ को किसी भी तरह से कुचल दिया जाता है - यह एक जूसर, मांस की चक्की या साधारण बारीक कद्दूकस का उपयोग करके किया जा सकता है। परिणामस्वरूप घी चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है।

परिणामस्वरूप रस में बहुत तेज जलन होती है, इसलिए इसका शुद्ध रूप में सेवन नहीं करना चाहिए। परिणामी तरल को अन्य सब्जियों या फलों के रस के साथ पतला करना या पानी के साथ मिलाना सबसे अच्छा है।

अदरक का जूस कैसे पियें

अदरक के पेय के स्वाद को सुखद नहीं कहा जा सकता, बल्कि यह एक विशिष्ट और असामान्य व्यक्ति है जो डराने में सक्षम है। अगर आप इसे इसके शुद्ध रूप में पीते हैं, तो आप मुंह और पेट की श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस संबंध में, अदरक की जड़ का रस कई अन्य पेय में जोड़ा जाता है।

अदरक की जड़ के पेय को जानने के चरण में, जलते हुए तरल की कुछ बूंदों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। जैसे-जैसे शरीर को इसकी आदत होती है, खुराक को बढ़ाया जा सकता है, धीरे-धीरे इसे 2 छोटे चम्मच तक लाया जा सकता है। यदि कोई व्यक्ति अधिक वजन वाला है, तो दैनिक खुराक लगभग 50 मिलीलीटर हो सकती है, जिसे कई खुराक में विभाजित किया जाता है।

अदरक का रस मिलाते समय गाजरऔर सेब का रस एक ऐसा पेय बनाता है जो प्रतिरक्षा सुरक्षा में सुधार करता है। यह कॉकटेल आपको पूरे दिन के लिए जोश और एनर्जी देगा।

आप तनाव दूर कर सकते हैं और थकान दूर कर सकते हैं, अदरक के दूध की मदद से अपनी नसों को शांत कर सकते हैं। इसे बनाने के लिये गरम दूध में एक छोटा चम्मच अदरक का रस डालिये और स्वादानुसार शहद... एक कठिन दिन के बाद शाम को इस पेय का सबसे अच्छा सेवन किया जाता है।