Blagodati lišća ribiza

Listovi ribiza imaju brojne korisne osobine koje pomažu u održavanju zdravlja i vanjske ljepote. Uz pomoć ove dostupne sirovine mogu se pripremiti mnogi odvari i infuzije u ljekovite svrhe. Listovi ribiza koriste se u kulinarstvu i kozmetologiji.

Svojstva lišća ribiza

Tijekom razdoblja cvatnje ribiza, najveća količina askorbinske kiseline koncentrirana je u lišću grma. Koncentracija ove tvari dvostruko je veća od zrelih bobica. To je moguće zbog male količine enzima koji razgrađuju vitamin C. Ovaj vitamin sudjeluje u sintezi kolagena i vezivnih vlakana. Bez njegovog sudjelovanja nemoguće je osigurati dovoljnu gustoću kostiju i zuba, održati kožu elastičnom i elastičnom.

Listovi ribiza sadrže organske spojeve koji normaliziraju zgrušavanje krvi, čine zidove krvnih žila trajnijim i inhibiraju razvoj upale. Ova svojstva omogućuju upotrebu lišća grma za prevenciju ateroskleroze i za pomoćno liječenje. Pomoću ovih listova možete liječiti hipertenziju, razne vaskularne bolesti i bolesti uzrokovane virusima.

Listovi ribiza sadrže mnogo prirodnih antioksidansa koji su neophodni za produljenje mladosti i zaštitu od štetnih učinaka slobodnih radikala. Pod utjecajem slobodnih radikala, poremećeni su biokemijski procesi u ljudskom tijelu, što uzrokuje razvoj malignih novotvorina. S tim u vezi, list ribiza koristan je za ljude u razdoblju oporavka od liječenja raka, kao i za one koji imaju nasljednu predispoziciju za rak.

Mikroelementi odgovorni za stvaranje koštanog tkiva i mišićne mase također se u velikim količinama nalaze u lišću ribiza. Magnezij i kalij koji se nalaze u lišću grma korisni su za normalno funkcioniranje srca i neophodni su za prevenciju srčanog udara. Ovi elementi ne samo da jačaju srčani mišić, već i normaliziraju protok krvi i puls.

Kontraindikacije lišća ribiza

Uz korisna svojstva i pozitivne učinke na zdravlje, lišće ribiza ima i negativne osobine. U nekim slučajevima nije preporučljivo ih koristiti:

• Ako je osoba sklona tromboflebitisu, ne smiju se koristiti lijekovi na bazi lišća ribiza. To može dovesti do poremećaja procesa zgrušavanja krvi.
• Uvarak od lišća ne preporučuje se za uporabu u uvjetima u kojima postoji velika kiselost želučanog soka. Takav je tretman također kontraindiciran za čireve i u prisutnosti upalnih crijevnih procesa.
• U trudnica i mladih majki koje doje mogu se javiti alergijske reakcije kada se koriste oblici doziranja s lišćem ribiza. Isto se može primijetiti kod individualne netrpeljivosti.

Stoga, prije nego što počnete koristiti lišće ribiza, morate analizirati svoje stanje i posavjetovati se sa svojim liječnikom.

Primjena lišća ribiza

Prethodno ribiz plahtečesto korišteni za liječenje male djece od dijateze i skrofula, odvari su se koristili za liječenje bolesti kože i očiju. Općenito, list crnog ribiza izvrstan je lijek za ublažavanje upala, dezinfekciju i čišćenje kože i sluznice. Koriste se kao diuretik, tonik i tonik. Decocije na bazi lišća crnog ribiza koriste se u liječenju gastrointestinalnih bolesti, za liječenje reumatizma i gihta, jačanje srca i krvnih žila.

Neke domaćice stavljaju mirisni ribiz letaka u domaćim proizvodima i konzerviranoj hrani. Štoviše, u tu svrhu prikladni su i svježi i suhi listovi. Također možete konzervirati lišće crnog ribiza i koristiti ih u budućnosti za pripremu raznih jela.

Kao dio biljnih čajeva, lišće crnog ribiza savršeno se kombinira s bobicama redova i trava Gospina trava. Piće takvog sastava ispada vrlo zdravo, osvježavajuće i iznenađujuće ukusno.

Čaj od lišća ribiza

Postoje različiti recepti za pripremu čaja od crnog ribiza. Listovi se mogu kuhati odvojeno ili u kombinaciji s rastresitim zelenim ili crnim čajem, s drugim biljem i bobicama.

Za kuhanje čaj od ribizle uzmite veliku žlicu suhog lišća ribiza ili nekoliko svježih, pomiješajte ih s malom žlicom vašeg omiljenog rastresitog čaja i stavite u čajnik. Sirovine prelijte s pola litre kipuće vode, pokrijte čajnik toplom krpom i pustite da se kuha oko četvrt sata.

Ako želite brzo pripremiti piće, tada se u maloj posudi kuha litra vode. Nakon vrenja u vodu dodajte 5 komada svježeg lišća crnog ribiza i kuhajte još 1 minutu. Zatim se grijanje isključuje i piće se pušta 3 minute. U malo ohlađeni gotovi čaj dodaje se med.

Čaj od crnog ribiza s mentom vrlo je ukusan. Da biste ga pripremili, u čajnik stavite 8 svježih listova ribiza i isto toliko metvice, prelijte malom žlicom omiljenog rastresitog čaja i dodajte litru kipuće vode. Nakon dva sata napitak će biti spreman. Može se piti s kriškom limuna ili meda.