Hogyan készítsünk rögöket: mesterkurzus fényképpel
Folytatva a „csináld magad” hirdetési finomságok témáját, figyelmedbe ajánljuk a rögök otthoni készítésének mesterkurzusát. Gyorsan elkészülnek, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik a recepttel, és az íze sem rosszabb, mint a megvásároltak. Tehát hogyan kell főzni rögöket otthon?
Házi csirke rögök 
Ehhez az ételhez a következőkre lesz szükség:
- csont nélküli csirkemell 1 db;
- csirke tojás 2 db .;
- liszt 150 g;
- só;
- fűszerek és fűszerek;
- zsemlemorzsa;
- növényi olaj sütéshez.
Főzés módja:
- Vágja darabokra a csirkét. Nem túl vékony, de nem is nagyon vastag, pár cm elég lesz.
- Törjön egy tojást egy tálba. Nem kell sóznia vagy borsoznia.
- Verje fel a tojást, keverővel vagy csak villával.
- Öntsön lisztet egy másik tálba. Sózzuk és fűszerezzük. Szórjon meg egy kicsit több sót, mint általában sózza az ételt.
- És öntsük a zsemlemorzsát a harmadik tálba.
- Kiderült, hogy ilyen "vonat" van a táblákról.
- Vegyünk egy darab mellet, és forgassuk lisztbe.
- Ezután mártsa bele a tojásba, hogy a tészta teljesen ellepje a darabot.
- És az utolsó szakasz - jól forgassa meg a csirkét a zsemlemorzsában.
- A rögök készen állnak, csak meg kell sütni őket.
- Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Öntsön valamivel többet, mint amit általában sütéshez használna. Gyújtsa meg a gázt - az edényt jól fel kell melegíteni.
- Ha nem aggódik az alakja vagy a rákkeltő anyagok miatt, akkor megsütheti őket. Ehhez annyi olajnak kell lennie a serpenyőben, hogy teljesen ellepje a rögöket.
- Helyezze az edényt a serpenyőbe. Süssük mindkét oldalon 5-7 percig közepes lángon. A vöröses szín megjelenéséig.
- Tálaljuk a kész rögöket melegen, ízlés szerint bármilyen mártással.
Hogyan készítsünk kenyérmorzsát otthon
Igen, bármelyik boltban vásárolhat süteménymorzsát. Csak azt tudod, hogy lejárt kenyeret használnak az elkészítésükhöz? Ezért okosabb lenne a panírozást maga főzni.
Csak a következőket igényli:
- kenyér;
- sütő;
- tepsi;
- keverő vagy turmixgép;
- kb. 15 perc idő.
Hogyan kell főzni:
- A kenyérnek frissnek és gazdagnak kell lennie. Tehát a keksz finomabb lesz.
- Vágja a kenyeret apró, vékony szeletekre.
- Tegyük egy tepsibe és tegyük a sütőbe.
- 180 fokon sütjük a kenyeret 7-10 percig. Ezután fordítsa meg az egyes darabokat a másik oldalra.
- Helyezze a kész kenyeret egy magas szélű edénybe.
- Őröljük turmixgéppel. Ha nem lehet használni a technikát, egyszerűen összecsukhatja 2 zsákba, és sodrófával megverheti a kekszet.
