Finom krutonnal receptek

A krutont már az ókor óta ismerik. Különböző típusú kenyerekből készülhetnek, lehetnek édesek, sósak, sósak. Önálló ételként, snackként vagy annak összetevőjeként működhetnek levesek vagy saláták... A krutont sokféle összetevővel tálalhatjuk - hal, gomba, lekvár, friss gyümölcsök és bogyók, sajt.

Édes krutonnal recept

Tejkrutonok

Mi szükséges:

• tojás;
• 150 ml tej;
• egy nagy kanál kristálycukor;
• némi növényi olaj;
• fehér kenyér.

Hogyan kell főzni:

1. Kombinálja a tojást és a granulált cukrot egy mély tálban.
2. Keverés közben fokozatosan öntsük bele a tejet.
3. Vágja a kenyeret apró szeletekre.
4. Öntsön olajat egy serpenyőbe, jól melegítse fel.
5. Mártson be minden darabot mindkét oldalon a tejkeverékbe, jól áztassa be és tegye a serpenyőbe.
6. Minden oldalról aranybarnára főzzük.
7. Forrón tálaljuk lekvárral, sűrített tejjel, tejföllel vagy csokoládé kenettel.

Kefir krutonnal

Amire szükséged van:

• 250 ml kefir;
• cipó;
• tojás;
• 1,5 evőkanál kristálycukor;
• egy csipet só;
• egy zacskó vaníliás cukor.

Hogyan kell csinálni:

1. Keverje össze az összes összetevőt homogén masszává.
2. Vágja a kenyeret szeletekre.
3. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a darabokat a kefirmasszába mártva minden oldalról puhára sütjük a krutont.

Sós krutonnal recept

Sós snack sörhöz

Amire szükséged van:

• fél vekni fekete kenyér;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez;
• 70-90 ml tej;
• friss kapor.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja a kenyeret nem túl vastag szeletekre.
2. Nedvesítsen minden darabot kissé tejben, és szórja meg sóval.
3. Melegítsük fel az olajat, és mindegyik szeletet ropogósra sütjük benne.
4. Megszórjuk a kész edényt apróra vágott gyógynövényekkel.

Fokhagyma előétel

Amire szükséged van:

• fele fekete kenyér;
• só ízlés szerint;
• friss fűszernövények;
• fokhagyma ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja a kenyeret szeletekre, és pirítsa meg egy kevés napraforgóolajban egy forró serpenyőben.
2. A fokhagymát meghámozzuk, fokhagymaprésben összetörjük. Keverje össze sóval és fél kanál növényi olajjal.
3. Minden szeletet reszeljünk a fokhagymás keverékkel, és szórjuk meg friss apróra vágott gyógynövényekkel.

Töltött krutonnal

Édes krutonnal reggelire

Mi szükséges:

• fél pohár tej;
• tojás;
• egy kanál porcukor;
• cipó vagy fehér kenyér;
• pár alma;
• fél kanál föld fahéj;
• pár evőkanál vaj;
• negyed pohár barna cukor.

Hogyan kell főzni:

1. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben.
2. Hámozzuk meg és kockára vágjuk az almát. Add hozzá egy fazékhoz fahéjjal és cukorral.
3. Pároljuk 3-4 percig, tegyünk egy csészébe.
4. Vágja a cipót legalább 2,5 cm vastag darabokra, és minden szeletbe készítsen egy zsebszerű vágást.
5. Tegye az almás tölteléket a darabokba.
6. Egy mély tálban keverje össze a tejet, egy kevés vaníliás cukrot és egy csirketojást.
7. A darabokat mindkét oldalán tejbe mártjuk, és minden oldalon legalább pár percig sütjük.
8. A kész edényt megszórjuk porcukorral, és forrón tálaljuk.

Bőséges reggeli étel

Mi szükséges:

• cipó;
• tojás;
• 110 ml tej;
• sonka;
• szilárd sajt;
• egy csipet só;
• friss fűszernövények.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja a sonkát kis kockákra, sütje meg egy serpenyőben kevés növényi olajban. Tedd egy tányérra.
2. A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Kombináljuk sült sonkával. Küldjön apróra vágott zöldet oda, adhat hozzá egy kis fokhagymát.
3. Keverjük össze a tojást, a tejet és a sót egy csészében.
4. A kenyeret vastag szeletekre vágja, mindegyikbe vágjon. Tegye a zsebébe a kolbász és a sajt tölteléket.
5. Minden mártást mártsunk a tojás keverékébe, és vajon megsütjük mindkét oldalát.

Előétel az ünnepi asztalon

Mi szükséges:

• fehér vagy fekete kenyér;
• 200 g sampinyonval;
• 170 g kemény sajt;
• kis hagyma;
• 100 ml tejszín;
• bors, só;
• 3-4 kicsi paradicsom és friss fűszernövények.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a gombákat és aprítsa fel finomra. Sütjük napraforgóolajban sóval és fekete borssal.
2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és főzzük pár percig.
3. Reszeljük le a sajtot, adjuk hozzá a gombák kb. 2/3-át és adjunk hozzá tejszínt. Főzzük 2-3 percig.
4. Vágja darabokra a cipót, és ossza fel minden darabot ketté.
5. Helyezzen papírt egy tepsibe, tegyen rá szeleteket. Mindegyikre tegyünk gombakeveréket és megszórjuk reszelt sajttal.
6. Tegye a sütőbe 5-7 percre 200 fokon.
7. Díszítsük paradicsom szeletekkel és friss fűszernövényekkel.