A napi zsírtartalom

Az első asszociáció a zsírral a megereszkedett oldalak és a nadrágok, amelyek nem illenek a csípőre. Ez azonban nem teljesen igaz a táplálkozás terén. A zsírok az egyszerű lipidek csoportja, amelyeket az emberi test könnyen felszív, elősegítve annak normális működését.

A zsír szerepe a testben

Az emberi test számára a zsírok a következő szerepet töltik be:

• Energiaforrásként szolgálnak. Egy gramm zsír 9 kcal energiát termel. Ez több, mint amit a fehérje vagy a szénhidrát képes biztosítani.
• A zsírok a test endogén víztermelésében is segítenek. Könnyen szintetizálható, ezáltal javítja és megkönnyíti a belső folyamatokat.
• A zsírok hozzájárulnak az új szövetek felépítéséhez.
• A zsírok legfontosabb szerepe a szervezetben a védő. Védik a testet a hipotermiától, a túlmelegedéstől, a fizikai kopástól. Egy kis zsírréteg szinte minden belső szervet elborít, ezáltal megvédi őket a külső sérülésektől.
• A normál zsírmennyiség a testben egészségessé és rugalmassá teszi a bőrt, segít megőrizni a friss megjelenést, megmenti a mikrorepedéseket.
• A zsírok is sokakat tartalmaznak vitaminokés biológiailag aktív anyagok, amelyek segítik a testet az anyagcserében.

A zsír aránya a testben

A női test normál zsírtartalma nem haladhatja meg testtömegének 36% -át. Ebben az esetben figyelembe kell venni az életkort és az aktivitás mértékét. Ilyen meglehetősen nagy százalék a következő okoknak köszönhető:

1. A megfelelő zsírtartalom elengedhetetlen a rendszeres menstruációs ciklushoz.
2. A női hormonok szintézise a zsíroktól függ.
3. Egy nő szíve átlagosan 15% -kal kisebb, mint a férfié, ezért a hő lassabban oszlik el az egész testben. A hőmérséklet fenntartásához elengedhetetlen egy réteg zsír.
4. Mikor szülés a testzsír is szerepet játszik.

Az életkor növekedésével a zsír aránya növekszik.

A mutató növekedése annak a ténynek köszönhető, hogy az életkor előrehaladtával sok hormonális változás fordul elő a nő testében, és a fizikai aktivitás leggyakrabban esik.

A zsírlerakódások leggyakrabban a combokban, a mellkasban és a fenéken találhatók. Nekik köszönhető, hogy sima sziluett keletkezik. Azokban az esetekben, amikor ez a térd alatt vagy a kezek területén fordul elő, érdemes orvoshoz fordulni. Ez arra utal, hogy a nőnél hormonális egyensúlyhiány van, ami súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

Zsírokban gazdag ételek

A zsírok két típusra oszthatók: telített és telítetlen.

Telített zsírban gazdag ételek a következők:

• baromfihús;
• olajos hal (pl. lazac);
• diófélék;
• olajok.

Egyéb zsírban gazdag ételek a következők:

• margarin;
• kövér hús;
• tejtermékek;
• csokoládé;
• tojás.

Ennek az élelmiszercsoportnak a túlzott fogyasztása károsítja a szervezetet, esetleg súlyos elhízás. Nem szükséges teljesen elhagyni őket. Elég, ha kis mennyiségben fogyasztjuk őket.

Tudva, hogy bizonyos ételek mennyi zsírt tartalmaznak, helyesen összeállíthatja a napi étrendet annak érdekében, hogy a jövőben elkerülje az olyan problémákat, mint a túlsúly vagy a rossz egészségi állapot.