A kókusz és a tej előnyei és ártalmai
A kókuszdió trópusi országoknak és szigeteknek ad otthont. A neve a "majom" portugál szóból származik. A tény az, hogy kifelé a kókuszfa gyümölcse hasonló a majom arcához. Sokan diónak tartják a kókuszdiót, de valójában ezeket a gyümölcsöket csonthéjasnak nevezik.
Tartalom
A kókusz előnyei
A kókusz értékes tulajdonságait már régóta használják a kozmetikai iparban. Ennek a gyümölcsnek az olaja nagyon hasznos a haj egészségére. Táplálja őket, simává és rugalmassá teszi őket, erősíti a szerkezetet és selymessé teszi őket. A kókuszolaj jótékony hatással van a bőrre is. A kókuszolaj hatása alatt a bőr sima lesz, a ráncok kisimulnak, a sebek gyorsabban gyógyulnak.
A kókuszgyümölcs összetevői antibakteriálisak és jótékony hatással vannak a pajzsmirigyre. Használhatók az emésztés javítására és az immunvédelem fokozására. A kókuszpép fogyasztása csökkenti az antibiotikumok emberi testre gyakorolt káros hatásait.
A kókuszdió tartalma magas vitaminok B csoport, van C-vitamin, van E-vitamin, valamint makro- és mikroelemek. A kókuszgyümölcsökben található lajsav hasznos a vér koleszterinszintjének normalizálásához. Hasznos az érelmeszesedés, valamint a szív és az erek egyéb betegségeinek megelőzésére.
A kemény héj alatti friss kókuszpép felhasználható a főzésben. Szárított formában pedig kókusz készítésére használják olajok, amelyet nemcsak főzéshez, hanem a kozmetológia szükségleteihez, valamint az illatszer- és gyógyszeriparban is felhasználnak.
A kókusz kérgéből, amely a gyümölcs kemény héját képezi, kötelek, kötelek, ecsetek, szőnyegek, valamint különféle építőanyagok készülnek. Az ajándéktárgyak, játékok és hangszerek magából a héjból készülnek.
Kókusz ártalma
Úgy gondolják, hogy a magas kalóriatartalmú kókuszdió és a benne lévő túl sok zsír veszélyt jelent az erek és a szív egészségére. De a legújabb tanulmányok szerint a kókuszdiót alkotó zsírok nincsenek káros hatással és nem növelik a koleszterinszintet. Azonban azoknak az embereknek, akiknek problémája van a felesleges kilókkal, nem szabad elragadniuk a kókuszdióval.
A túlzott kókuszfogyasztástól való tartózkodás azoknak az embereknek is érdemes, akiknek emésztési problémái vannak. Az a tény, hogy a kókuszdió hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik és hasmenést okozhat. A kókuszdió alkalmazásának utolsó ellenjavallata az allergiás reakciókra való hajlam. Nagyon ritka esetekben nyilvánul meg.
A kókuszdió alkalmazása
Azokban az országokban, ahol a kókuszdió nő, gyümölcsét kolera, mérgezés és étkezési rendellenességek elleni gyógyszerként használják. A kókuszpépből gyógyszereket készítenek középfülgyulladásra, a kókusztejből pedig nemi úton terjedő betegségek kezelésére szolgáló gyógyszereket.
Még kókuszhéjat is használnak gyógyászati célokra. A belőle származó hamu segít a sebek, vágások és sebek gyógyulásában a bőrön. A kókuszlevet egyes országokban még intravénás injekciókhoz is használják. Arra használják, hogy helyreállítsák az ember erejét és megakadályozzák a kiszáradást.
Nagyon gyakran a kókuszt használják a főzésben és a kozmetológiában. A kókuszpépből finom cukrászda készül. Néhány országban szószok készítésére használják hús- vagy halételekhez. A kókuszolajat gyakran használják a masszázsban, hogy fokozzák az eljárás hatékonyságát. A kókuszolaj jó hatással van a hajra, ezért samponok, maszkok és egyéb hajápolási termékek készítésére használják. A kókuszolaj különösen pozitívan hat a zsíros és legyengült hajra.
A kókusztej előnyei
A kókusz nevű termék tej kókuszpép feldolgozásával nyert. Összetörjük és összekeverjük kókuszlével. Az eredmény egy sűrű fehér folyadék. A kókusztej a kereskedelemben a következő változatokban kapható:
- BAN BEN száraz a folyadék elpárologtatása és a szárított massza ezt követő porrá őrlése után.
- Konzervált.
Ezt a terméket gyakran ajánlják az állati tej helyettesítésére, ezért vegetáriánus és böjtölők fogyaszthatják. A kókusztej bármilyen formában sok vitamint, többszörösen telítetlen zsírokat és nyomelemeket tartalmaz. Ez a termék nem okoz koleszterinszint-növekedést, laktóz-intoleranciában és enzimhiányban szenvedők fogyaszthatják.
- A kókusztej hasznos a test immun tulajdonságainak fokozásában.
- Káros hatással van a vírusokra és a mikrobákra.
- Ez a termék jótékony hatással van a gyomor-bél traktus aktivitására, hasznos a belek és a gyomor javítására.
- A kókusztej hasznos a csontok és a fogak megerősítésére.
- Hasznos az agy újjáélesztésére és a központi idegrendszer működésének javítására.
- A kókusztejet a hemoglobin növelésére használják.
- Hasznos a hormonális szint normalizálására, valamint a koleszterin és a vércukor koncentrációjának csökkentésére.
- Ezt az egészséges italt gyakran ajánlják a kemoterápia, az antibiotikumok és más kimerítő gyógyszerek befejezése után. Helyreállítja a belekben lévő mikroflórát és helyreállítja az ember erejét.
Kókusztej ártalma
Minden hasznossága ellenére bizonyos esetekben a kókusztej káros lehet az emberi szervezetre is. Például ritka kivételes esetekben allergiát okozhat.
A kókusztej túl sok fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. Ez különösen igaz a friss gyümölcspépből készült termékre. Ha tömény formában vásárolt kókusztejet, akkor valószínűleg vastag kókuszkrémet látott a tetején - magas kalóriatartalmú és zsíros termék. Ezért, ha figyeled a testsúlyodat, akkor jobb, ha kókusztejet inni kis mennyiségben és hígított formában.
A túl sok kókusztej mérgezés jeleit okozhatja - hányinger, szédülés, hasmenés. Kivételes esetekben az embernek emelkedhet a vérnyomása, szabálytalan a szívritmusa és romolhat a szervek vérellátása. Egyébként a kókusztej használata nem káros, feltéve, hogy nem használják túlzottan.