A hagyma előnyei és ártalmai

Bármely bolygónkon termő növény fontos szerepet játszik az emberek vagy állatok életében. De vannak közöttük olyanok is, akik nagyon gyakran, szinte naponta megjelennek az életünkben. Ezek közé a növények közé tartozik a közös hagyma. Derítsük ki, hogy milyen jótékony vagy káros tulajdonságokkal rendelkezik.

A hagyma előnyei

A hagymának sokféle fajtája van, de hazánkban a hagymát tartják a legnépszerűbbnek. Ez az egészséges zöldség körülbelül húszféle aminosavat tartalmaz. Leginkább triptofán, kevesebb hisztidin. Sok hagyma és vitaminok, hasznos mikroelemek és makrotápanyagok.

Egy másik, nálunk nem kevésbé elterjedt hagymafajta a zöld. Főleg hagymából termesztik. Ez a zöldség klorofillban gazdag, ami előnyös a vérképző folyamat szempontjából. Cink is van benne, amely hasznos a férfiak egészségére és az immunrendszer erősítésére. A nők számára a cink is hasznos - jót tesz a hajnak és a reproduktív funkció megőrzésének.

Egy másik nagyon hasznos hagymafajta a póréhagyma, más néven gyöngyhagyma. Ennek a zöldségnek nincs olyan kemény íze, mint a hagymának, ami nagyon népszerűvé teszi különféle ételek főzéséhez. A hagyományos orvoslásban is használják, például köszvény kezelésére vagy reuma esetén a fájdalom enyhítésére.

Hagymakár

Mint minden más termék, a hagymának is vannak káros és kellemetlen tulajdonságai. Ezek közé tartozik egy nagyon vonzó sajátosság illat használata után a szájüregből. De egy ilyen csapással elég sikeresen lehet harcolni. Például a hagyma elfogyasztása után rágjon egy kis petrezselymet, egy megégett kenyérhéjat vagy sült diót. diófélék... Ezen termékek bármelyike ​​azonban csak részben éri el a hagyma aromáját.

Bármely hagyma képes irritálni a gyomrot és a beleket, emellett fokozza a gyomornedv savasságát. Ez arra utal, hogy a hagymát nem szabad használni máj- vagy vesebetegség, fekélyes elváltozás vagy gyomorhurut esetén.

A hagyma negatívan befolyásolja az idegrendszert, és vérnyomás-emelkedést, valamint asztmát okozhat.

Hagyma ellenjavallatok

Az összes ellenjavallat, amelyet a hagyma csak a nyers zöldségekre vonatkozik. Főtt, sült vagy sült, ezt a zöldséget mindenki használhatja. Az a tény, hogy a nyers hagymában van egy oxid, amely irritáló hatást gyakorol a belek vagy a gyomor nyálkahártyájára. Figyelembe véve a nyers hagyma által okozott ártalmat, jelezzük az alkalmazásának ellenjavallatait:

• Asztma.
• A bél és a gyomor peptikus fekélye.
• Akut gyomorhurut.
• Vese- és májgyulladás.
• Gyenge szívvel és magas vérnyomásra való hajlam esetén jobb, ha nem használunk nyers hagymát nagy adagokban.
• Azt is szem előtt kell tartani, hogy egyesek szenvednek a vöröshagyma egyéni intoleranciájától.

Hagyma típusai

Sokféle hagyma létezik. De közülük csak kevés ehető és megeszi az ember. Nézzük meg hazánk legnépszerűbbjeit.

A hagyma évelő növény. Izzó helyett hamisan jelenik meg a szár, a levelek akár fél méter magasra is megnőhetnek. A hagyma nem szűnik meg egész nyáron. Tökéletesen tolerálja a hideget, és egyes esetekben nem is szükséges télire kiásni.

A hagymának üreges levelei vannak, élénkzöld színű hosszú csövek formájában. Hagymái általában sárga héjúak, de lila vagy fehér fajták találhatók. Ezt a hagymát általában nyers, sült vagy főtt ételek különféle elkészítéséhez használják.

A metélõhagymát a kis levelek finom íze különbözteti meg. A nyári időszakban többször betakaríthatja ezt a növényt. Szép rózsaszínű virágai miatt gyakran dísznövényként tenyésztik.

A gyöngyhagymának keskeny, vastag falú levele van. A mogyoróhagyma hagyma kis méretű, ovális vagy kerek alakú. Lehet fehér vagy enyhén lila színű. Ez a fajta hagyma kellemes és kissé csípős ízű. A gyöngyhagymát nagy vitaminok és ásványi anyagok miatt értékelik.

Hagyma kezelés

Hasznos tulajdonságai miatt a hagymát gyakran használják betegségek kezelésére. Például hagymakompresszorok használhatók középfülgyulladásra. Ehhez nyomja ki a levet a friss hagymából, és nedvesítsen meg vele egy darab vattát. Helyezze a kapott tampont a fájó fülbe. Fontos, hogy a vattát jól megnedvesítsük, ugyanakkor a hagymalé nem tűnik ki belőle. Ellenkező esetben egyszerűen megégetheti magát.

A hagymakompresszorok kiválóan alkalmasak a köhögés kezelésére. Áztassa be a cheeseclothet hagymalével, és kenje fel a mellkasára. Ezután fedje le műanyag burkolattal és meleg ruhával. Ugyanezen célból hagymaszirupot készíthet. Vágja le a hagymát, és fedje le két evőkanál cukorral, hagyja három órán át forralni, hogy megjelenjen a lé. Igya ezt a levet két evőkanál alatt két óra alatt.

A fejfájás kezelésére vágja ketté a hagymát, és tegye mindkét felét a halántékához. Hagymával csökkentheti a meleget. Ehhez egyszerűen megpirítjuk az apróra vágott hagymát olajban, hajtogassuk papírzacskóba, és tegyük a mellkasunkra.

Ha zúg a füle, készítsen gyógyszert hagymából és köményből. Készítsen egy mélyedést a hagymában, és öntse bele a köményt. Most tegyen mindent a sütőbe és süsse meg. Ezt követően néhány cseppben csepegtesse a kapott gyógyszert a fülekbe. Ezután takarja le a fülét pamut törlőkendővel.

Hagyma a népi gyógyászatban

A megfázás és az influenza jól reagál a hagymára. Csak finoman reszelje le a nyers hagymát, és lélegezze be a páráját. A betegséget okozó baktériumok és vírusok az orrgaratban koncentrálódnak, ezért a hagyma baktericid tulajdonságai nagyon hasznosak itt. Lélegezzen be negyed órán keresztül felváltva az orrán és a száján a csípős hagymaillatot. Tegye ezt az eljárást naponta többször minden nap. Minden alkalommal használjon frissen vágott hagymát. Ez a módszer tökéletes a betegség kezdeti szakaszában.

Ha felforr a teste, akkor sült hagymával gyógyíthatja meg. Apróra vágjuk a sült hagymát, és összekeverjük a mosószappan forgácsával. Ebben az esetben a hagymának kétszer annyinak kell lennie, mint a szappannak. Ezt a keveréket forraljuk fel, naponta többször cseréljük az öntetet.

Ha megfázik vagy torokfájása van, akkor a friss hagymalé és a méz segít. Keverje össze őket egyenlő részekben, és naponta négyszer fogyasszon el egy teáskanálnyit. Nagyobb dózisban ez a szer alkalmazható az agyi erek kezelésére.

Egy másik nagyszerű köhögés elleni szer a sült hagyma. Töltsön meg egy borosüvegbe apróra vágott hagymát, és jól zárja le. Ezután fedje le az üveget tésztával, és küldje el sütni a sütőbe, amíg az üveg meg nem pirul. Ezután kapcsolja le a hőt, és hagyja az üveget a sütőben, amíg kihűl. Az így sült hagymát fel lehet használni a hörghurut kezelésére. Fogyasszon belőle pár evőkanál étkezés után naponta négyszer. Gyermek esetén az adag felére csökken.

Magán a hagymán kívül a hagymahéj is hasznos a kezelésre. Például hagymahéj infúzióval kezelhető. lábgörcsök... Vágja le a hagymahéjat, és öntsön egy teáskanálnyi terméket egy pohár forrásban lévő vízzel. Infúzióban szűrje le és igyon lefekvés előtt.

Vesebetegség kezelésére a hagymahéj főzete alkalmas. Három nagy kanál hagymahéjat forralunk 400 ml vízben körülbelül 1 percig. Ezután hagyja fél óráig főzni, szűrje le és igyon 15 ml-t naponta háromszor.

Ha körmét gomba érinti, akkor forró fürdőt adjon lábának erős hagymahéj főzettel. A fürdő időtartama nem lehet kevesebb, mint fél óra.