Mézfajták: van-e különbség az előnyökben

Nem hallottam a méhészeti termék előnyeiről, valószínűleg csak egy lusta és minden bizonnyal ritka ember nem érezte magán a méz gyógyító tulajdonságait. De a filiszteus szókincsben gyakran megjelenik az egyszerű "méz" szó, bár sok fajtája és típusa van. Ebben a cikkben csak a legnépszerűbbeket adjuk meg, meg fogjuk jelölni azok jellemzőit és kizárólagosságát más típusok között. Foglaljuk le azonnal, hogy természetes termékről van szó, és nem álmézről, amiből most sok van. Vásároljon mézet csak megbízható emberektől és gyártóktól.

Gesztenyeméz

A gesztenye gyümölcsei népszerűek a különféle országok számos konyhájában, és a méhek szeretnek finom nektárt gyűjteni belőle, nagyon aromás mézet adva. Akiknek sikerült megkóstolniuk a gesztenyemézet, megjegyzik csodálatos és eredeti ízét, amely komolyan különbözik a megszokottól. Azonban enyhe keserűség jelenléte miatt a gesztenyeméz alacsony minőségűnek minősül. De vajon annyira számít-e az íz, ha a termék előnyei a legmagasabb szinten vannak?

A gesztenyeméz magas baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, és ha összehasonlítja más típusokkal, akkor erős természetes antibiotikum. Gyakran használják a légzőszervi megbetegedések megszabadulására, a bőrsebek, égési sérülések és vágások fertőtlenítésére. Valószínűleg minden betegség gyógyítható vele: asztma, angina, hörghurut, hólyaghurut, nephritis, prosztatagyulladás - mindez megszűnik a gesztenyeméz rendszeres használatával.

A gesztenyeméz normalizálja az étvágyat, serkenti a máj és az epe megfelelő működését, a mézet sikeresen használják a gyomor-bélrendszeri fekélyek kezelésére, mert nem irritálja a nyálkahártyát, és tökéletesen felszívja a szervezet. A termékben található cukor egyszerűen és gyorsan energiává válik, és lendületet ad az embernek. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a gesztenyeméz hasznos lehet a fáradtság és az általános gyengeség esetén. Nagyon fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz: jódot, rézsókat, mangánt, vasat stb. A méz rendszeres használata fokozza az immunitást, jótékony hatással van az idegrendszer működésére, javítja a vér összetételét és termelését, erősíti az ereket és rugalmasabbá teszi a falakat, biztosítva a visszerek és a trombózis megelőzését. Nos, hatása alatt a szív elkezd dolgozni, és a nyomás abbahagyja a szemtelen játékot. A gesztenyeméz tonizáló és általános gyógyító hatással van az egész test egészére.

Akácméz

Az akácméz gyűjtést főleg hazánk déli részén és a Kaukázus lábainál szervezik meg. Mivel az akác nagy mennyiségben növekszik, a méz gyűjtése nem nehéz, a terméket idegen szennyeződések nélkül nyerik, elképesztő aromájú és ízű, mint semmi más. A fehér akác lenyűgözi a méhészeket a mézzel való nagylelkűségével, mert mindössze tíz nap alatt 500–1000 kilogramm mézet nyernek egy hektár ültetvényről!

Az akácméz elsődleges előnyei az íz és a tápérték. Nagyon sok olyan gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, amelyek felbecsülhetetlenné teszik ezt a terméket. A méz a cukorbetegek étrendjének egyik eleme, mert az inzulin nem szükséges az ilyen cukor feldolgozásához, így egészség nélkül félve fogyaszthat vele. Az antimikrobiális hatás jellemző az akácmézre, nem képes allergiás reakciókat kiváltani. Összetételét magas tápanyagtartalom jellemzi, beleértve számos enzimet és karotint. Az enzimek jótékony hatással vannak a gyomor-bél traktus munkájára, különösen gyermekeknél. Emiatt az akácmézet gyakran babaméznek nevezik. Pozitív hatással van a szervezetre olyan betegségek esetén, mint a gyomorhurut és a fekélyek. Rendszeres használata oda vezet, hogy a nyálkahártyán lévő fekélyek és elváltozások önmagukban gyógyulnak, gyógyszerek alkalmazása nélkül.

Az akácméz magas vérnyomás esetén is hasznos, tökéletesen helyreállítja a nyomást, ezáltal pozitívan befolyásolja az egész szív- és érrendszert. Hozzájárul az erek tágulásához, normalizálja a véráramlás folyamatát. A máj és a vesék jobban működni kezdenek. Ha egy-két hónapig minden nap ötven gramm mézet fogyaszt, akkor a test munkájában komoly javulást észlelhet: javul a vérösszetétel, a hemoglobinszint a normális határokon belül lesz, megnő a test tónusa.

Nem olyan régen lenyűgöző tulajdonságait tárták fel a látás javítása és általában a szembetegségek kezelése érdekében. Még egy egyszerű mézoldat tiszta vízzel, amely a szemébe csöpög, kézzelfogható eredményeket ad. És az ilyen termékekkel ellátott krémek rövid idő alatt megszabadulnak a kötőhártya-gyulladástól. Használható a bőrbetegségek, köztük a pustulák és az ekcéma sikeres kezelésére. Az akácméz gyógyítja és helyreállítja a májat, gyógyítja a légzőszervek betegségeit. Ezzel a kezeléssel nem csak belül fogyasztják, hanem annak alapján készítenek inhalációs oldatot is.

Hajdina méz

A hajdina méz egyik fő megkülönböztető tulajdonsága sötét színe, amelyet a nagy mennyiségű ásványi komponens magyaráz. Az ilyen méz kissé keserű és fanyar íze van, sok ínyenc megjegyzi, hogy elfogyasztása után a torka kissé megereszkedni kezd. A hajdina méz más típusúaktól eltérően gyorsabban kristályosodik, de nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

A hajdina méz jótékony tulajdonságairól végtelenül sokáig lehet beszélni. Először is, ez egy természetes és nagyon erős tartósítószer, elpusztítja a baktériumokat, és megakadályozza azok további megjelenését és szaporodását. A megfázás elleni küzdelemben az első soraiba kerülhet. Erősségét az influenzát is képes gyógyítani. Segít a betegség gyors felépülésében, az immunitás erősítésében, valamint az erő és az erő feltöltődésében. Előnyös tulajdonságait nemcsak a hagyományos orvoslásban használják, hanem a kozmetológiában is. Segít a bőr megtisztításában és a gyulladás megszüntetésében, a sebek gyors gyógyításában és hasznos vitaminokkal és elemekkel táplálja a bőrt.

Szeretné telítettetni a testét minden lényeges dologgal, de nem inni kémiailag létrehozott multivitaminokat? Akkor csak minden nap vegyen egy teáskanál hajdina mézet! Minden betegség és betegség megkerül. Az ilyen méz különösen hasznos azoknak a gyermekeknek, akik folyamatosan náthában és más betegségekben szenvednek. A méz pozitív hatással van a vérre, vagy inkább annak összetételére és képződésére. Ezért a hajdina méz rendszeres fogyasztása javallt azok számára, akik szenvednek anémia... Megmutatott méz és vérnyomásproblémák, különösen magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. Nem csak a vérnyomás normalizálására képes, hanem bizonyos gyógyszerek hatásának fokozására is, ezért nagyon óvatosnak kell lennie.

Peptikus fekélybetegségek esetén hasznos inni vizet, mézzel hígítva, éhgyomorra. Egy ilyen egyszerű művelet idővel lehetővé teszi a nyálkahártya integritásának normalizálását. A hajdina méz ereje olyan hatalmas, hogy lehetővé teszi a test számára, hogy megbirkózzon a sugárzás hatásával, eltávolítja a radionuklidokat és elősegíti a sejtek helyreállítását. Ezt a következtetést japán tudósok tették számos tanulmány alapján. Ez egy igazi természetes antidepresszáns, ezért ha állandó stressz alatt áll, és nehezen alszik, akkor csak hajdina mézre van szüksége.

Hársméz

A hársméz nagyon kellemes ízű, annak ellenére, hogy néha enyhe keserűséget adhat. A borok, péksütemények és bódító italok receptjeihez hosszú ideje hozzáadódik. Értékét és ízét a kémiai összetételben nagyszámú aminosav jelenléte okozza. Különösen ezek a hisztidin, arginin, lizin és még sokan mások. Az arginin a fehérje anyagcseréjének résztvevője a szervezetben, a hisztidin pedig a hemoglobin fehérje alkotóeleme, amely oxigént szállít a szervezetben, a lizin felelős a növekedésért, a metionin pedig szabályozza a zsíranyagcserét. Az aminosavak aktívan részt vesznek az idegrendszer normális működésében.

A szervezet számára nagy hasznát a különféle enzimek és vitaminok nagy jelenléte magyarázza. Hatalmas mennyiségű B, K és E csoport vitamint tartalmaz. Az antibakteriális tulajdonságok lehetővé teszik a gyomor-bél traktus betegségeinek rövid időn belüli kezelését, gátolják a gyulladásos folyamatokat, javítják a vese, a máj és az epehólyag működését. Nagyon hasznos a hársméz székrekedésre való használata, mivel enyhe hashajtó hatása van. Kiküszöböli a feszültséget és a stresszt, jótékony hatással van az idegrendszer aktivitására, ezért nagyon hasznos lesz a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedők számára, segít az alvási problémák leküzdésében.

A hársméz elengedhetetlen a megfázás elleni küzdelemben. Kiváló munkát végez a testhőmérséklet csökkentésében, izzasztó és gyulladáscsökkentő hatása van. Irritált torok, asztma, orrfolyás, akut légúti fertőzések, torokfájás és gégegyulladás esetén a hársméz nélkülözhetetlen "gyógyszer" lesz. Elősegíti a váladék ürülését, ezért köptetőként szirupok helyett alkalmazható.

Az a hír járja, hogy miután egyszer megkóstolták a mészmézet, örökre megszeretik, ez olyan finom. Ezt és előnyös tulajdonságait figyelembe véve a hársméz kiváló terápiás és profilaktikus csemegévé válhat az egész család számára.

Escukor méz

A Sainfoin mézet a méhek hüvelyesekből gyűjtik össze, ezért a nyugati országokban a termék nagy népszerűségének tudható be. Gyógyító tulajdonságai miatt az öt leghasznosabb mézfajta egyike. A sainfoin méz állandó bevitele oda vezet, hogy a vérösszetétel jelentősen javul, a rossz koleszterin szint csökken, csakúgy, mint a cukor szintje, a hemoglobin is. Kísérletileg megfigyelték, hogy ez a fajta méz növeli a férfiak hormonszintjét, de a nőknek nem kell félniük egy ilyen tulajdonságtól, mert nem növelik a tesztoszteront a fogyasztásából. A mézes méz jó a szájüreg betegségeinek kezelésére.

Érdekes módon, amikor ez a méz kristályosodik, olyan lesz, mint egy sűrű krémes krém, ami nagyon étvágygerjesztővé teszi. A termék nagyon hasznos gyomorhurut, székrekedés és enterocolitis esetén. Elősegíti az anyagcsere normalizálódását, helyreállítja a szöveteket és kezeli a vérszegénységet, segít megszabadulni a parodontális betegségektől, az ínygyulladástól és a szájgyulladástól. Hasznos a mézet kenni az égés által érintett bőrfelületekre, ezek gyorsabban gyógyulnak és nem gyulladnak meg. Terápiás és profilaktikus hatást gyakorol a női betegségekre, emellett segít megszüntetni a szúró meleget. Vízhajtó hatása van. De ez még nem minden. A fentieken kívül a sáfrányméz:

• daganatellenes, antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
• javítja a máj és a vese működését;
• optimalizálja az agy működését;
• javítja a memóriát;
• erősíti az immunrendszert;
• normalizálja a szénhidrát anyagcserét;
• megelőző hatást gyakorol a fogakra és az ínyre;
• elősegíti a seb korai gyógyulását;
• minimalizálja az idegrendszeri megbetegedések valószínűségét.

Erősíti a csontokat és a körmöket, javítja a haj színét és javítja az endokrin rendszer működését. Növeli az erek rugalmasságát, normalizálja a szív munkáját, semlegesíti a dohányfüst negatív hatásait. Általános erősítő hatása van a testre, és segít fenntartani az összes létfontosságú rendszert a normál tartományon belül.

Heather méz

Ennek a méznek a forrása az örökzöld heather cserje, amely július-augusztusban virágzik. A kapott méz rózsaszínű, közelebb van az orgona árnyalatához, nagyon fényes, aromás és enyhén keserű. Érdekes, hogy minél tovább tart ez a méz, annál hangsúlyosabb az íze. A kémiai összetételben lévő magas fehérjetartalom miatt ez a fajta méz gyakorlatilag nem kristályosodik ki, még ha sokáig marad is, egyszerűen egyfajta zselévé alakul.

A heather méz kiváló vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, így segít hatékonyan küzdeni az ödéma ellen. Hasznos magas vérnyomás, vesebetegségek, ízületi gyulladás, köszvény és reuma esetén. Gyógyító hatással van a húgyutakra és a hólyagra. A hangyaméz a gyomor alacsony savtartalmára utal. Gyógyító és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.

Nagyon hatékonynak bizonyul fertőző jellegű betegségek esetén, beleértve az anginát, a hörghurutot és az asztmát. Magas gyógyító hatása miatt gyakran a gyomor-bél traktus betegségeinek orvoslására írják fel. A termék rendszeres fogyasztása javítja az étvágyat és az emésztési folyamatokat. Általános erősítő módon hat a testre, segít normalizálni az alvást, javítja az idegrendszer működését. Enyhíti a fejfájást és görcsöket. Ehhez egyszerűen fel kell oldani egy kanál heather mézet egy pohár meleg tejben, és inni. Csak óvatosnak kell lennie, mert ez a fajta méz nagyon allergiás.

Melilot édesem

A melilot mézet mind a belső, mind a külső betegségek kezelésére használják. Finom, kellemes aromájú és finom ízű termék. A különleges ínyencek megízlelhetik a vanília ízeit. Ez a fajta nagyon lassan kristályosodik, és amikor a folyamat megkezdődik, vicces konzisztencia és fehér lesz. A melilot méz görcsoldó hatású, nagyon hatékony légúti megbetegedések esetén, gyorsan enyhíti a gyulladásos folyamatokat. Magas vérnyomás, álmatlanság, neurózisok, gyakori fejfájás - mindezeket a problémákat könnyen megszüntetheti az édes lóhere méz rendszeres használata. Egyébként ugyanolyan jól működik, mint egy természetes hashajtó és vízhajtó.

Nyomás- és ízületi problémákkal küzdőknek ajánlott. Segít a visszér, a neurózis kezelésében. A szoptató anyák számára az édes lóhere-méz jótékony hatással lesz azáltal, hogy növeli a laktációt, és táplálóbbá teszi az anyatejet a csecsemő számára. Hasznos azonban nemcsak a szoptatás, hanem a perinatális periódus alatt is, amikor egy nő testének erős immunitásra van szüksége. A terméket külső betegségek kezelésére, a sebek és horzsolások gyors gyógyítására fogjuk használni.

Mérsékelt használat esetén az édes lóhere méz csak pozitív hatást gyakorol a szervezetre, anélkül, hogy bármilyen mellékhatást kiváltana, és ez még egy előnye.

Málna méz

Ennek a méznek a neve már étvágygerjesztően hangzik, azt is el kell mondani, hogy a méhek számára is étvágygerjesztő. Kiderült, hogy amikor a málna virágozni kezd, a méhek teljesen figyelmen kívül hagyhatják a közeli mézes növényeket. Az ilyen méz aroma málna jegyekkel rendelkezik, íze nagyon puha és felesleges keserűség nélkül.

A málnaméz nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, nyugtató tulajdonságainak tulajdonítják, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszerre, enyhítik a fáradtságot és a stresszt, emelik a test hangulatát. Segít felépülni a megerőltető fizikai tevékenységektől. A szakértők azt javasolják, hogy ezt a mézet tejjel vagy teával együtt használják, lehetőleg lefekvés előtt, akkor teljesen elfelejtheti, mi az álmatlanság. Így légúti betegségeket is kezelhet: torokfájást, orrfolyást, influenzát. A málnaméz jól erősíti az immunrendszert, ennek köszönhetően a betegségek visszahúzódnak.

Az ókorban a málnafajta mézet alkalmazták a női betegségek kezelésében, azt hitték, hogy megszünteti a petefészek-cisztákat és sok más problémát. Jó hatással van a nyálkahártyára. A málnaméz rendszeres fogyasztása gyógyítja a gyomor-bél traktus betegségeit, normalizálja az emésztési folyamatokat.

Tökméz

A sütőtökméz az egyik leg diétásabb termék, így biztonságosan használhatják azok, akik rendszeresen figyelik a kalóriabevitelüket, és akik túlsúlyosak. Ez azonban nem azt jelenti, hogy rá lehet támaszkodni és vödörben megenni. Sőt, naponta csak egy kanál elegendő a termék összes gyógyító tulajdonságának megtapasztalására. Egyébként a sütőtökméz az a termék, amelyet a szakértők tanácsos éhgyomorra, egy kanál meleg vízzel fogyasztani.

A sütőtökméz lenyűgöző mennyiségű pektint és rostot tartalmaz, ami nagyon hasznos a belek és az egész emésztőrendszer egészségének és működésének. Nagyon hasznos mérgezés és fertőzések után enni, mivel segíthet a mérgező anyagok eltávolításában a szervezetből. A termék hasznos lesz azok számára, akik székrekedésben szenvednek, vagy fájdalmas érzéseket tapasztalnak a bélmozgás során - a pektin lágyítja az ürüléket, és nem teszi lehetővé, hogy elhúzódjanak a testben.

A sütőtökméz baktériumölő, antiszeptikus, antimikrobiális hatást fejt ki urolithiasisban és egyéb urológiai egészségi problémákban. A sütőtökméz még a krónikus betegségeket is gyógyítja. A termék nagyon erős és egyben pozitív hatással van a májra, hozzájárul a gyógyulásához. De erre csak a természetes tökméz képes.

A következő problémákra javallt: testsúly (nevezetesen elhízás), magas koleszterinszint, krónikus májbetegség, alkoholizmus, dohányzás és drogfogyasztás. Ha étrendje sok sült és zsíros ételt tartalmaz, akkor a sütőtökméznek az asztalon kell lennie, mivel ez megvédi a testet a gyorsétel fogyasztásának következményeitől. Sok a tök méz és a vas, ennek köszönhetően rendszeres használatával normalizálhatja a vér hemoglobinszintjét. Ugyanakkor maguk az orvosok azt mondják, hogy egy napi kiskanál sokkal aktívabban hat, mint a régóta ismert hematogén.

Réti méz

A méz ilyen határozatlan elnevezése azért fordul elő, mert a mézgyűjtés olyan rétekről szerveződik, ahol különféle méznövények teremnek. A hasznos tulajdonságok és egyéb jellemzők közvetlenül attól függenek, hogy honnan mely növényekből gyűjtenek mézet. Mindenesetre egy ilyen virágtermék sok glükózt, vitamint és ásványi anyagot, enzimeket és pótolhatatlan fruktózt tartalmaz. Segít eltávolítani a kártevőket a testből, megállítani a gyulladást és csillapítani a fájdalmat. Segítségével javítják a bél egészségét, erősítik az immunrendszert. Jótékonyan befolyásolja az idegrendszer munkáját, és a megfázást rövid idő alatt kezelik vele. Vessünk egy gyors pillantást a gyógynövények típusaira:

• Hegyi gyógynövények. Az ilyen mézet gyakran nemcsak orvosi, hanem megelőző célokra is használják. A termék segít az álmatlanságban, a migrénben, kezeli a vegetatív-vaszkuláris dystóniát. Gyógyítja a légszomjat, normalizálja a pajzsmirigyet.
• Lugovoi. A méhek sokféle gyógynövényből és virágból gyűjtenek nektárt. Ennek a méznek a színe mélysárga. Gyakran használják a vizelet és a vese rendszerének kezelésére, jó nyugtatóként hat, segít gyorsan megszabadulni a köhögéstől. Daganatok, peptikus fekélyek és hörghurut esetén javallt.
• Erdő. Elképesztő illatos aromával és egyedi ízzel felruházva. Az erdei mellényes növények többnyire málnát, epret, hársat, galagonyát tartalmaznak. Ez a méz finom és édes. Segítségével teljesen elfelejtheti, mi a fáradtság, érezheti az erőnövekedést és az élénkség töltését, jótékony hatással van a szív munkájára.
• Altáji. Nagyon sok mézes növény vesz részt az ilyen típusú méz létrehozásában: tűzifa, pitypang, orbáncfű, koca bogáncs és még sokan mások. Segítségével rengeteg betegséget kezelhet, helyreállíthatja a test munkaképességét és javíthatja az idegrendszer állapotát.

Erdei méz

Az erdei méz összetételével tűnik ki a többi közül, általában a legkevesebb cukrot tartalmaz. Gyógyító tulajdonságait tekintve méltó vezető pozíciót tölt be más fajok között, mert rengeteg méhkenyeret, propoliszt és méhpempőt tartalmaz. A mézharmat jelenléte miatt az ilyen méz sokáig megőrzi frissességét és nem kristályosodik ki, de ez a méz ad enyhe keserűséget. Az ilyen méz gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, tonizáló, regeneráló, immunstimuláló, nyugtató és antioxidáns szerként működik. Az erdei méz segítségével számos betegség gyógyítható, de gyakrabban alkalmazzák: álmatlanság, magas vérnyomás, bél- és gyomorbetegségek, vérszegénység, hörghurut, szájgyulladás, vitaminhiány esetén.

Az erdei méz a járványok idején igazi üdvösséggé válik. Naponta csak egy kanál, belsőleg bevéve, segít elkerülni a megfázást és az influenzát, normalizálni a vérnyomást, növelni a hemoglobint, valamint megelőzni a szív- és érrendszeri problémákat. Egyébként ezt a mézet a kozmetológiában is használják. Ennek alapján arcmaszkok készülnek, amelyek emelő hatásúak.

Hegyi méz

A hegyi méz kiváló tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, valamint antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik; gyakran használják a gyomor-bél traktus működésének normalizálására. A hagyományos orvoslás szakemberei különösen azt javasolják, hogy azok számára használják, akik légszomjban és szédülésben szenvednek. A hegyi mézet gyakran használják a cukorbetegek táplálkozásában. Egy ilyen termék nagyon hasznos érelmeszesedés, májbetegségek, álmatlanság, fokozott pajzsmirigyműködés és idegbetegségek esetén.

Ez egy nagyon ritka mézfajta, mivel a méhek maguknak tárolják, mert utódjaikat nevelik rajta. A hegyvidéki méz fajtáiról beszélünk, ezért kevés van belőle eladó, és nagyon drága. Mivel kizárólag ökológiailag tiszta területeken gyűjtik össze, ahol nincs rendetlenség a civilizációval, összetétele komolyan különbözik a többi fajtától. Ez a legtisztább, és íze nagyon magas.

Széles körű jótékony hatása van a szervezetre: kezeli az érelmeszesedést, a vérszegénységet, helyreállítja a nyálkahártyákat, enyhíti a köhögést, a torokfájást, gyógyítja a gyomrot, normalizálja a gyomor-bél traktust, helyreállítja a májat és még sok minden mást. Egyszerűen lehetetlen felsorolni a termék összes hasznos tulajdonságát, mivel abszolút mindenre jótékony hatással van.

Bármelyik mézfajtát is választja, mindegyik típusnak közös a testre gyakorolt ​​jótékony hatása. Csak azért, hogy ezt magának érezze, a terméket csak megbízható méhészektől szabad megvásárolni, akik feltétlenül nem etetik a méheket cukorral és nem hígítják a kész mézet. Csak az igazi méz ad mindent, amiről ma beszéltünk.