Etiket restoran - apa yang perlu Anda ketahui
Kunjungan ke restoran disertai dengan pakaian yang indah, parfum yang harum dan suasana hati yang baik. Jika ini adalah penampilan pertama Anda, Anda perlu mempelajari seperangkat kecil aturan perilaku di restoran, agar tidak menakuti pasangan Anda dengan ketidaktahuan tentang etiket.
Etika restoran Restaurant
Menurut persyaratan etiket, seorang pria harus datang sesaat sebelum kedatangan seorang wanita untuk mendapatkan meja gratis. Dalam kasus yang jarang terjadi, ketika seorang pria terlambat, seorang wanita harus memilih meja sendiri. Setibanya di sana, pasangan harus menjelaskan alasan keterlambatannya, dan wanita itu, setelah mendengarkan dengan seksama, harus memaafkan.
Sebelum pergi ke meja, para tamu dipersilakan untuk meninggalkan pakaian mereka di lemari. Dalam hal ini, pria itu harus membantu temannya melepas pakaian luarnya, dan baru kemudian menyerahkan miliknya (nomornya tetap ada pada pria itu).
Serbet yang ada di meja dekat peralatan harus diluruskan dan diletakkan di atas lutut Anda. Dia harus berada di sana sampai akhir makan. Seringkali serbet menggulung gaun wanita, sehingga perlu dipegang. Jika kebetulan dia masih jatuh, pria itu harus berpura-pura tidak melihat apa-apa, dan wanita itu, sendirian dan tanpa terasa, harus mengembalikannya ke tempatnya.
Setelah pesanan dibuat, ada waktu untuk pergi selama beberapa menit, misalnya, untuk merokok.
Pemrakarsa meninggalkan institusi adalah seorang pria. Hanya dalam kasus yang jarang terjadi, seorang wanita dapat menawarkan untuk meninggalkan dirinya sendiri.
Peralatan makan di restoran
Seseorang yang jarang mengunjungi tempat-tempat seperti itu mungkin menjadi bingung dengan berbagai perangkat yang tersedia. Pisau yang sudah dikenal, alih-alih pisau tajam, juga memiliki bentuk tumpul, yang dikaitkan dengan kemungkinan penggunaan pisau tajam sebagai senjata dingin.
Sendok muncul lebih lambat dari pisau, tetapi masuk ke jajaran peralatan makan lebih awal. Pada awalnya mereka dikenakan di belakang bagian atas sepatu bot, sementara beberapa memiliki kasing khusus. Memiliki peralatan makan yang dekat adalah hal biasa, tiba-tiba di mana pun Anda membutuhkannya.
Sebuah garpu di abad ke-15 yang jauh adalah hak istimewa kaum bangsawan. Itu mulai digunakan di Rusia berkat Peter I. Upaya sebelumnya tidak berhasil. Garpu pertama rata dan memiliki dua gigi. Seiring waktu, mereka terlihat lebih nyaman.
Jika sebelumnya beberapa jenis peralatan makan jarang digunakan, hari ini tidak mungkin untuk makan tanpanya.
Merupakan kebiasaan untuk memulai makan di restoran dengan camilan. Bersama dengan piringnya, pelanggan ditawari pisau makanan ringan, yang memiliki panjang sama dengan diameter piring, dan garpu kecil.
Selanjutnya, setelah camilan yang menyenangkan, hidangan pertama dan kedua ditawarkan kepada pelanggan. Peralatan makan harus diganti. Seperti makanan pembuka, pisau memiliki diameter yang sama dengan piring. Sisa peralatan makan sedikit berbeda ukurannya.
Untuk ikan, ada satu set khusus - pisau yang menyerupai spatula dan garpu, yang memiliki gigi biasa, tetapi pendek. Ada juga, tapi jarang disajikan di meja, garpu untuk sprat. Memiliki bentuk biasa, memiliki lima cabang, yang terakhir digabungkan untuk kenyamanan klien.
Perangkat harus diganti untuk pencuci mulut. Pisau, seperti pada kasus sebelumnya, memiliki panjang yang identik dengan diameter piring pencuci mulut, juga lebih sempit dan lebih tajam dari biasanya. Sisa peralatan makan sedikit lebih pendek dari pisau, kali ini garpu memiliki tiga gigi.
Meskipun buah-buahan adalah makanan penutup, mereka memiliki set meja sendiri. Pisau dan garpu lebih kecil dalam hal ini, yang terakhir hanya memiliki dua gigi.
Kopi atau teh disajikan dengan kopi / sendok teh khusus.
Beberapa aturan tentang tom, sebagai menggunakan atas terdaftar peralatan:
- pisau terletak di Baik tangan;
- di proses konsumsi makanan peralatan Sebaiknya menjadi paralel meja;
- sendok tidak mengisi sebelum tepi, yang seperti itu tidak gudang -nya kandungan;
- miringkan piring menjauh dari Anda untuk menyelesaikan makan sisa makanan;
- jika Anda mengambil peralatan makan, Anda tidak dapat meletakkannya kembali di atas meja, karena debu dan mikroba lain dapat menempel padanya;
- selama jeda, peralatan makan harus diletakkan di atas piring sehingga ujung garpu sedikit berpotongan dengan ujung pisau;
- setelah selesai makan, letakkan perangkat secara paralel.
Etika meja restoran
Setelah Anda duduk di meja, mereka akan membawakan Anda menu dan memberi Anda waktu untuk memutuskan pesanan. Menurut aturan etiket, seorang wanita memilih kursus pertama. Atau dia bisa membiarkan pria itu membuat pilihan untuknya. 
Pelayan yang melayani terlebih dahulu membawakan hidangan yang telah dipesan wanita itu. Anda harus memulai makan setelah semua orang di meja membawa makanan. Pengunjung dapat meminta peralatan baru jika tidak sengaja jatuh ke lantai (tidak perlu diangkat). Jika, karena sedikit kecerobohan, Anda memecahkan piring, jangan khawatir, biayanya akan dimasukkan ke dalam tagihan.
Menurut etiket di sebuah restoran, Anda tidak dapat melakukan percakapan yang keras, mengganggu orang lain, membungkuk rendah ke piring, duduk-duduk di kursi dan, tentu saja, meletakkan siku Anda di atas meja. Makan makanan Anda dengan santai untuk merasakan setiap rasa. Biarkan makanan dingin, karena menurut aturan etiket, makanan tidak boleh ditiup.
Buang tulang ikan dan buah dengan garpu. Jika Anda sama sekali tidak menyukai makanannya, bawa serbet dengan lembut dan kuat ke mulut Anda dan ludahkan.
