Bagaimana memilih pembuat kopi
Banyak orang tidak bisa membayangkan pagi mereka tanpa secangkir kopi aromatik. Pecinta sejati minuman ini lebih suka minum kopi secara eksklusif dari pembuat kopi. Tetapi, mengingat banyaknya perangkat semacam itu, sebelum membeli, Anda harus memutuskan mana yang akan membantu membuat kopi yang sempurna.
Jenis pembuat kopi
Fungsionalitas teknologi pembuatan kopi modern sungguh menakjubkan. Tetapi semua pembuat kopi dapat dibagi menjadi beberapa jenis:
- Menitik. Nama mereka sesuai dengan prinsip operasi: air memanas hingga suhu 85-95 derajat, menetes ke kopi, di mana ia jenuh dengan aromanya, kemudian mengalir ke dalam cangkir. Ini adalah pembuat kopi termudah dan paling murah untuk digunakan. Tentu saja, kualitas minumannya meninggalkan banyak hal yang diinginkan, tetapi jelas lebih enak daripada kopi instan.
- Otomatis. Perangkat semacam itu menjadi semakin populer. Untuk pembuat kopi otomatis, kopi digunakan baik dalam kapsul, yang ukurannya kira-kira seukuran kotak korek api, atau dalam polong - kantong kertas khusus. Dalam hal fungsionalitas, perangkat ini cukup sederhana: saya memasukkan kapsul atau pod, menekan tombol dan menuangkan kopi ke dalam cangkir. Penting untuk dicatat bahwa pembuat kopi semacam itu dirancang untuk menyiapkan tidak hanya espresso, tetapi juga latte, cappuccino, dan bahkan cokelat panas. Ini sangat nyaman bagi mereka yang menyukai minuman yang berbeda. Tetapi ada juga kerugian yang signifikan - perlu untuk menggunakan "bahan habis pakai" yang eksklusif untuk mesin. Artinya, tidak akan berhasil hanya dengan membeli biji kopi, menggilingnya dan memasukkannya ke dalam mobil. Perlu mempertimbangkan fakta bahwa biaya polong dan kapsul agak besar.
- Pembuat kopi espresso. Mereka ditujukan untuk gourmets yang terbiasa minum espresso yang sangat kuat dan aromatik. Selama persiapan minuman, air mendidih atau uap melewati kopi bubuk di bawah tekanan besar. Tergantung pada jenis pembuat kopi, tekanan dan suhu air mungkin berbeda. Tapi, semakin besar ukurannya, semakin enak dan aromatik kopinya. Meskipun harganya cukup tinggi, fungsinya tidak jauh berbeda dari tipe sebelumnya: Anda hanya perlu menambahkan kopi, menambahkan air, dan menekan tombol. Beberapa model pembuat kopi ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan lungo, cappuccino, ristretto, latte, dll.
Bagaimana memilih pembuat kopi untuk rumah Anda
Untuk memilih pembuat kopi berkualitas untuk rumah Anda, Anda perlu memperhatikan parameter berikut:
- Produktifitas. Kekuatan perangkat sama sekali tidak memengaruhi rasa minuman yang disiapkan, jadi tidak ada gunanya membayar parameter tinggi. Bahkan perangkat paling sederhana pun bisa membuat 20-30 cangkir kopi sehari.
- Metode pembuatan bir. Dalam hal ini, semuanya bersifat individual. Beberapa orang merasa lebih mudah untuk membeli pod atau kapsul, sementara yang lain lebih suka memilih biji kopi mereka sendiri dan bereksperimen.
- Metode pasokan air. Sistem pemanas di pembuat kopi bersifat kumulatif atau mengalir. Dalam sistem tipe pertama, air disuplai dari tangki, dan dipanaskan sepenuhnya. Hal ini dapat merusak rasa kopi. Sistem tipe kedua, pada gilirannya, hanya memanaskan jumlah air yang dibutuhkan untuk menyiapkan minuman. Cairan yang tersisa dikeringkan ke dalam wadah khusus.
Selain parameter dasar, ada yang tambahan. Dari kehadiran mereka, harga mesin pembuat kopi juga meningkat signifikan. Di antara fitur yang paling populer adalah:
- kemampuan untuk menyesuaikan kekuatan kopi;
- kehadiran pembuat cappuccino;
- pembersihan otomatis minyak yang terakumulasi di perangkat;
- persiapan beberapa cangkir minuman sekaligus;
- kehadiran dispenser yang membantu mengubah jumlah kopi untuk minuman yang berbeda;
- persiapan berbagai jenis minuman.
Seperti yang Anda lihat, tidak semuanya serumit kelihatannya. Sekarang tinggal membandingkan parameternya, pilih model pembuat kopi yang optimal dan Anda dapat membeli peralatan dapur yang tak tergantikan dengan aman.
