Apa manfaat dari biji aprikot?
Aprikotnya lembut dan manis. Buah ini disukai banyak orang, dan ketika musimnya tiba, dibuat selai, kolak, selai. Sangat sering, hanya ampasnya yang diambil, dan biji-bijiannya dibuang. Karena hanya sedikit orang yang tahu bahwa mereka juga cocok untuk digunakan baik dalam memasak maupun untuk keperluan kosmetik.
Manfaat biji aprikot
Sejak zaman dahulu, dunia telah mengetahui bahwa biji buah bermanfaat dan menjadi jaminan kesehatan. Hal utama adalah menggunakannya dengan benar. Di timur, mereka digunakan untuk memerangi penyakit sendi, psoriasis. Di bagian selatan Rusia, minyak dan ekstrak dibuat darinya.
Saat ini, kernel aprikot telah menemukan aplikasinya di semua bidang: kedokteran, tata rias, memasak. Dalam bentuk murni dan tidak diproses, mereka memiliki kemampuan untuk membersihkan tubuh dari parasit. Jika Anda menyeduh tulang yang tidak dikupas seperti teh, Anda dapat meningkatkan kerja jantung, menghilangkan aritmia, dan menyembuhkan sistem kardiovaskular.
Keistimewaan lain dari biji aprikot adalah kandungan vitamin B17, sifat khasnya adalah kemampuannya untuk membunuh sel kanker.
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa memasukkan biji aprikot dalam makanan sehari-hari membantu menyembuhkan tubuh, serta mengatasi beberapa jenis penyakit kronis.
Bahaya biji aprikot
Lubang aprikot sama sekali tidak berbahaya, yang utama adalah memperhatikan dosisnya:
- anak-anak - tidak lebih dari 10 g per hari;
- dewasa - tidak lebih dari 20 g per hari.
Makan berlebihan dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare. Ini bisa sangat berbahaya karena kandungan sianida, yang merupakan racun. Dalam jumlah kecil, tidak berbahaya dan membantu membunuh sel kanker, tetapi dalam jumlah besar merusak kesehatan.
Anda tidak bisa makan tulang yang sangat pahit. Mereka mengandung konsentrasi B17 yang terlalu tinggi.
Aplikasi kernel aprikot
Kernel aprikot adalah kunci awet muda jangka panjang, kulit cantik dan umur panjang. Ahli kosmetik menggunakan semua yang mereka bisa: mentega, susu, ampas, dan cangkang itu sendiri sangat sering menjadi komponen utama. scrub dan pembersih.
Karena efek pemanasannya yang baik, minyak kernel aprikot adalah salah satu yang paling diminati di antara tukang pijat.
Dalam memasak, mereka digunakan untuk membuat makanan penutup, glasir, digoreng, dikeringkan dan digiling untuk menghias kue dan kue kering. Pakar kuliner yang berpengalaman menyarankan untuk menambahkan lubang aprikot ke selai dan kolak. Dia akan memberi mereka kecanggihan dan rasa aprikot yang cerah. Juga, bubuk khusus dibuat dari biji aprikot, yang ditambahkan ke salad, hidangan pertama dan kedua.
Dalam pengobatan, kernel aprikot juga telah menemukan tempatnya. Minyak tulang adalah dasar dari sebagian besar obat-obatan. Tulang yang sama telah lama mendapatkan gelar kemoterapi secara alami. Ekstrak dibuat dari kernel, suspensi yang membantu melawan pilek dan batuk.
