Žirniai: sodinimas ir priežiūra

Žirniai mūsų šalyje auginami kelis šimtmečius. Anksčiau, prieš pasirodant bulvėms, šis augalas buvo auginamas lygiaverte grūdinėms kultūroms. Net ir dabar patyrę sodininkai bando pasodinti įvairių veislių žirnius, kad visą vasarą pasilepintų gardžiu produktu.

Žirnių veislės

Yra 79 veisliųšio pasėlio, kuris auginamas mūsų šalyje. Jie skirstomi į keletą tipų:

• Cukraus veislės puikiai tinka naudoti šviežiai. Šių veislių vožtuvuose šiurkščių pluoštų nesusidaro, todėl šių veislių žirnius galima valgyti tiesiog su jais.
• Smegenų žirniai puikiai tinka gaminti konservus ir užšaldyti.
• O lukštenti žirniai parduotuvėje paprastai parduodami sausi. Jis skiriamas sriubų ir žirnių košių virimui.

Alfa žirniai yra žirnių kultivatorius. Tai labai mažas augalas iki 15 cm aukščio. Jos ankštys užauga iki 7 cm ilgio ir išsiskiria dideliais apvaliais grūdeliais. Jis naudojamas tiek šviežia, tiek konservuotu maistu.

„Ambrosia“ veislei auginti būtina atrama, nes ji tęsiasi iki 70 cm. Ši veislė priklauso cukraus veislei, todėl ją galima valgyti su langinėmis. Jis turi mėsingus, švelnius ir sultingus žirnius, kuriuos galima užšaldyti arba konservuoti.

„Premium“ veislė išsiskiria labai dideliu derlingumu. Viename augale galima nustatyti iki 50 ankščių. Krūmas pasirodo esąs tūrinis ir vešlus ir driekiasi iki 80 cm.

Žirniai Zhegalova 112 priklauso cukraus tipui, kurio vidutinis nokinimo laikotarpis. Jis subręsta per 60 dienų. Šie žirniai suformuoja tiesias ankštis su 7 žirneliais. Skonis labai sultingas, maistingas ir saldus.

„Oskaro“ žirniai taip pat priklauso sezono vidurio veislėms. Iš jo susidaro dideli žirniai, kurių skersmuo yra iki 1 cm. Įprasta juos naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus arba gaminti konservus.

Ankstyvos brandos veislės apima „Slider Sugar“ žirnių veislę. Jis skiriasi tuo, kad augimui nereikia paramos ir jo vaisių periodas yra labai ilgas. Šios veislės žirnius taip pat galima vartoti tiek šviežius, tiek konservuotus ar šaldytus.

Žirnių sodinimas

Augtiši daržovė yra labai paprasta, nors ja rūpintis yra gana daug. Geriausias laikas žirniams sodinti yra paskutinė balandžio dekada, iškart po to, kai dirva išdžiūsta nuo ištirpusio sniego. Jei pasirinksite ankstyvas bręstančias veisles, jas galima sodinti vasarą. Pirmiausia sėklas reikia pašildyti boro rūgšties tirpalu. Norėdami tai padaryti, į 10 litrų vandens kibirą įpilkite 2 g boro rūgšties ir pašildykite iki 40 laipsnių. Į šį tirpalą įdėkite sėklas 5 minutėms. Tada išdžiovinkite sėklą.

Žirniams pasirinkite saulėtas vietas, kuriose gruntinis vanduo nėra arčiau kaip 1 metras nuo paviršiaus. Dirvožemis turi būti lengvas ir derlingas. Rudenį galite tręšti pasirinktą plotą. Tai gali būti superfosfatas ir kalio druska, o pavasarį praturtinkite dirvą salietra. Sodinimui į dirvą vagos daromos pusės metro atstumu viena nuo kitos. Vaga turi būti apie 6 cm gylio ir ne didesnė kaip 20 cm pločio.

Dabar į kiekvieną vagą įpilkite komposto ir pelenų. Po to pabarstykite dirvožemiu. Dabar vagos gylis turėtų būti sumažintas perpus. Pasėkite žirnių sėklas, laikydami maždaug 6 cm atstumą tarp žirnių, tada viską pabarstykite žeme. Norėdami apsaugoti pasėlius nuo paukščių, lovas ant viršaus uždenkite specialia plėvele ar tinklu. Praėjus savaitei po sodinimo pasirodys pirmieji ūgliai.

Žirnių priežiūra

Šiam augalui labai reikia drėkinti. Vandens trūkumas lemia jo mirtį. Prieš pasirodant gėlėms, žirniai turi Laistyti kartą per savaitę, atsižvelgiant į orą. Periodiškai purenti dirvą, kad nesusidarytų pluta. Laistyti augalą žydėjimo laikotarpiu būtina daug vandens du kartus per savaitę.

Aukštų veislių žirniams reikalinga parama. Tam tinka tinklelis, ištemptas tarp kuolų. Pavėsinės grotelės gali tarnauti kaip atrama. Šiuo atveju žirnius galima sodinti net dekoratyviniais tikslais.

Kai žirnių ūgliai pasiekia 8 cm ilgį, reikalingas azotas trąšos... Prieš formuojant žiedus, augalai vėl šeriami. Norėdami tai padaryti, naudokite sausmedžio tirpalą arba trąšas su mikroelementais, praskiestus vandenyje. Vaisių formavimosi metu jie taip pat yra šeriami sausmedžio tirpalu.

Maždaug po 30 dienų nuo žydėjimo pradžios prasideda derliaus nuėmimas. Žalios formos žirniai pašalinami kas 2-3 dienas. Norint gauti sėklą, reikia leisti apatinėms žirnių ankštims visiškai subręsti.

Baigus nokti, viršus turi būti nupjautas. Šaknys iškasamos ir susmulkinamos. Jie tarnauja kaip puiki trąša, todėl šiam tikslui vėl galima palaidoti susmulkintas šaknis.