Pipirai: sodinimas ir priežiūra

Šiandien saldžiųjų pipirų yra beveik ant kiekvieno stalo. Jis labai dažnai naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Kiekvienas gali auginti papriką, svarbu tik pasirinkti tinkamą veislę ir tinkamai prižiūrėti daržovę.

Pipirų veislės

„Big Mama“ saldieji pipirai tinka auginti tiek lauke, tiek įvairiuose šiltnamiuose. Šios veislės krūmas yra pusiau plintančios formos ir užauga iki 1 metro aukščio. Šios veislės vaisiai priauga svorio iki 200 g, o sienelės storis gali būti 1,3 cm. Paprikos yra stačiakampio formos ir yra lygios. Vaisių nokinimo laikas - 120 dienų. Skanius vaisius galima valgyti tiek šviežius, tiek konservuotus.

Iki sezono vidurio veislių„Bogatyr“ veislės pipirai priklauso. Paprikos nokimo laikas nuo daiginimo yra apie 4 mėnesius. Pasirodo, kad šios veislės krūmas plinta ir užauga iki 60 cm aukščio. Vaisiai yra panašūs į didelę prizmę. Vaisiaus žievelė brendimo laikotarpiu yra šiek tiek nelygi, ji tampa šviesiai žalia, o tada tampa raudona. Šios veislės vaisiai sveria iki 180 g. Jie gali būti naudojami švieži, iš jų virti karštus patiekalus, konservuotus ir šaldytus.

Kregždžių veislė priklauso ankstyvai nokstančioms veislėms. Tinka auginti šiltnamyje ar atvirame sode. Šios veislės krūmas gali pasiekti 60 cm aukštį.Vaisiai auga kūgio formos ir formuojami tik ant šoninių šakų. Brandos laikotarpiu vaisiai įgauna šviesiai žalią spalvą. Subrendusių vaisių svoris yra apie 70 g, o sienelės storis iki 0,5 cm. Šias paprikas galima valgyti žalias, konservuotas arba virtas karštas.

Atvirame lauke, taip pat šiltnamiuose, galite augti veislė Kupets. Jo nokimo greitis yra nuo 100 dienų. Vaisiai yra suformuoti piramidės pavidalu, o krūmo aukštis yra apie 1 metras. Subrendę vaisiai parausta, tačiau juos galima valgyti jau šviesiai žalios spalvos tarpsnyje. Šios veislės vaisių svoris yra iki 130 g. Jie gali būti naudojami gaminant įvairius patiekalus, konservuojant ar valgant žalius.

Namų pipirų auginimas

Pirmiausia reikia auginti daigus. Prieš sodindami, turite paruošti sėklas. Jie dezinfekuojami rausvame kalio permanganato tirpale. Po to nuplaunamas vėsiu vandeniu ir mirkomas maistinių medžiagų tirpale, kad geriau dygtų.

Iš anksto paruoškite indus, kuriuose pasėsite sėklas. Ant puodo dugno būtinai uždėkite drenažo sluoksnį, tada puodą užpilkite dirvožemiu. Sodo augalams geriausia naudoti paruoštą dirvą. Iš anksto paruoštas sėklas sodinkite į purią dirvą keliais gabalėliais, pabarstykite žeme, vandeniu ir uždenkite plėvele ant viršaus. Indus su daigais laikykite +25 laipsnių temperatūroje, kol pasirodys pirmieji daigai.

Kai paprikos išsirita, vazonėlius dengianti plėvelė daigai, pradurti keliose vietose. Po to, kai ant daigų atsiranda du lapai, nuimkite plėvelę. Dabar jūs galite nerti stiprius augalus į atskirus mažus vazonus, kad galėtumėte juos toliau auginti.

Pasirinkimas atliekamas taip:

1. Laistykite dirvą naujame puode gausiai per dieną.
2. Padarykite skylę puodo centre.
3. Švelniai pakelkite daigą iš žemės, kratydami žemę.
4. Pritvirtinkite šaknies galiuką trečdaliu ilgio. Tai leis formuotis stipresnei šaknų sistemai.
5. Įdėkite daigą į naują vietą taip, kad lapai išsikištų 2 cm nuo dirvožemio.
6. Sutankinkite dirvą aplink daigą ir pabarstykite vandeniu.

Sodinti pipirus šiltnamyje

Daigams sulaukus 60 dienų, juos galima pasodinti į nuolatinę šiltnamio vietą. Šiltnamiai iš polikarbonato yra puikūs. Jie palaiko optimalią augalų temperatūrą. Vidutinė dienos oro temperatūra sodinant šiltnamyje turėtų būti ne mažesnė kaip +10 laipsnių.

Prieš sodinant daigus, sodas turi būti iškastas ir patręštas nitratų, humuso, dvigubo superfosfato ir pelenų mišiniu. Po to dirva turi būti iškasta ir vėl purenama.

Prieš persodinant daigus reikia gerai palaistyti. Geriausia sodinukus persodinti tuo metu, kai nėra stipraus saulės aktyvumo, būtent vakare. Atkreipkite dėmesį, kad pipirai gali kryžmai apdulkinti, todėl nesodinkite saldžiųjų ir karčiųjų veislių kartu.

Kad augalo augimas nesulėtėtų, palikite dirvoje tik augalo šaknis. Jei auginote daigus durpių vazonuose, tada sodinukus persodinkite į juos. Palaikykite optimalų atstumą tarp daigų. Jis turėtų būti apie 25 cm, atsižvelgiant į tai, kad augant pipirus reikės surišti. Jei sodinate per mažas paprikas, šį atstumą galima sumažinti iki 20 cm. Tarp lovų palikite 80 cm tarpą. Tai sukurs patogų požiūrį į lovas ir leis susidaryti stipriai šaknų sistemai.

Šiltnamio efektą sukeliančių pipirų priežiūra

Kai augalas pasiekia 20 cm aukštį, jis turi būti pririštas prie atramos ir prisegtas. Norėdami tai padaryti, būtina nupjauti visas pirmąsias gėles ir pašalinti papildomus ūglius, išskyrus 2 ar 3 šoninius. Tai leis suformuoti teisingą vainiką ir paskatins kiaušidžių susidarymą.

Teisingai vandens augalų. Dirvožemis turi būti nuolat vidutiniškai drėgnas. Karštomis dienomis šiltnamį reikia užtamsinti, kad vaisiai būtų stiprūs. Norėdami gauti didesnių vaisių, augalu maitinkite kartą per dvi savaites. Šėrimui tinka karbamidas ir kompleksinės trąšos.

Sodinti pipirus į žemę

Jei neplanuojate paprikos auginti šiltnamyje, tuomet užaugintus daigus sodinkite, kai oro temperatūra nenukris žemiau 15 laipsnių. Paprastai tai daroma paskutinę gegužės dekadą arba birželio pradžioje.

Geriau iš anksto paruošti dirvą, kurioje augs paprikos. Norėdami tai padaryti, nuo rudens vieta iškasta ir kiekvienam kvadratiniam metrui įterpiamos trąšos, 50 g kalio ir fosforo trąšų. Pavasarį įvedamas amonio salietra, o vieta laistoma dezinfekuojančiu tirpalu.

Prieš sodindami padarykite skylutes, stebėdami atstumą tarp jų 50 cm iš eilės, o tarp eilučių laikykitės 60 cm atstumo. Skylių gylis turėtų būti lygus šaknų sistemos ilgiui. Į kiekvieną skylę įdėkite šaukštą mineralinių trąšų. Dabar nuimkite daigus iš puodo kartu su žemės grumstu ir padėkite juos į skylę. Iki pusės užpildykite įdubimą žeme ir vandeniu. Visiškai absorbavus drėgmę, užpilkite dirvožemį ir uždenkite skylę durpėmis.

Pipirų priežiūra dirvožemyje

Pasodinę daigus, augalus laistykite kiekvieną savaitę. Pirmiausia naudokite pusantro litro vandens kiekvienam augalui, tada padidinkite šią normą iki dviejų litrų. Laistymą reikia nutraukti likus porai savaičių iki derliaus pabaigos. Po laistymo ir lietaus dirva šalia augalo turi būti purenama, kad nesusidarytų pluta.

Pirmasis terminuotasis indėlis viršutinis padažas reikia dviejų savaičių po persodinimo, naudojant paukščių išmatas ar srutas. Be to, šėrimui naudojami medžio pelenai, superfosfatas ir kalio chloridas.

Per šalnas pipirus geriau apsaugoti specialiomis pastogėmis, pagamintomis iš laužo medžiagų. Kiekvieną savaitę po derliaus nuėmimo reikia krūmą genėti.