Kombucha: ieguvumi un kaitējums

Iespējams, daudzi cilvēki no bērnības atceras tējas kvasa atsvaidzinošo patīkamo garšu. Bet tas ir ne tikai garšīgs un dabisks parastās soda aizstājējs. Šim dzērienam ir milzīgas priekšrocības veselībai.

Kombučas priekšrocības

Īstenībā tējas sēne nemaz nav pat sēne. Viņš ir dzīva būtne, zināmā mērā līdzīga medūzai. Tā ir rauga mijiedarbība ar etiķskābes stieni. Šajā sakarā būs pamatoti apgalvot, ka šai radībai piemīt sēnīšu kolonijas iezīmes un dažas aļģu īpašības.

Dzēriens veidojas pēc šīs simbiontās būtnes mijiedarbības ar spēcīgu melnās tējas infūziju. Starp tā sastāvdaļām:

• Dabiskas organiskas izcelsmes skābes.
• Taukskābes, ko sauc par lipīdiem.
• Tanīni ir vielas ar miecēšanas īpašībām.
• Fermenti, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai.
• Plašs vitamīnu klāsts.
• Monosugar.
• Kofeīns.
• Hlorofils.
• Dabiskas dabiskas izcelsmes antibiotikas medūzas.
• Etanols.

Šo maisījumu var droši saukt par reālu dzīvi sniedzošu kokteili. Pēc zinātnieku domām, šī dzēriena lietošana ļoti pozitīvi ietekmē veselību. Ja jūs to dzerat kopā ar parasto ārstēšanu, atveseļošanās notiek daudz agrāk.

Vissvarīgākā šī dzēriena labvēlīgā kvalitāte ir tā, ka tajā ir pretiekaisuma un antibakteriālas sastāvdaļas. Šis dzēriens ļoti labi darbojas kuņģī un zarnās. Tas normalizē šo orgānu darbu, iznīcinot kaitīgo mikrofloru, veicina pareizu gremošanu, novērš sliktu elpu, kas bieži notiek cilvēkiem ar kuņģa problēmām.

Pateicoties šī dzēriena labvēlīgajām īpašībām, to veiksmīgi izmanto, lai dziedinātu no kuņģa un zarnu trakta slimībām, piemēram, ar infekcijas raksturu. Ieteicams to lietot arī kā aknu un žultspūšļa zāles. Dzērienu ieteicams lietot nevis kā pilnvērtīgas ārstēšanas aizstājēju, bet gan kā papildu pasākumu.

Noderīgas kolonijas infūziju lieto kā līdzekli pret saaukstēšanos, deguna skalošanu hroniska rinīta, perorālo slimību, acu slimību, aterosklerozes un hipertensijas gadījumā. Pēc šī dzēriena regulāri dzeršanas vairākus mēnešus, jūs varat ievērojami uzlabot asinsspiedienu, pazemināt holesterīna koncentrāciju, normalizēt miegu un izārstēt galvassāpes. Ar šī dzēriena palīdzību jūs varat dziedēt brūces uz ādas, arī strutainas. Tas ir efektīvs arī tuberkulozes ārstēšanai.

Ir ļoti noderīgi dzert kombucha vecākiem cilvēkiem. Tas uzlabo pašsajūtu, novērš aizcietējumus, padara cilvēku enerģiskāku un normalizē nervu sistēmas stāvokli. Saaukstēšanās saasināšanās laikā to ieteicams dzert kā profilakses līdzekli.

Kombucha kaitējums

Neskatoties uz milzīgajiem ieguvumiem, ko dod dzēriens no kombučas kolonijas, ne visi to var dzert. Piemēram, to nevajadzētu dzert dažu kuņģa slimību un diabēta gadījumā.

Jūs nevarat lietot šo dzērienu kopā ar noteiktām antibiotikām, piemēram, ar nolicīnu, tsiproletu un dažiem citiem. Nelietojiet pretsāpju un pretdrudža līdzekļus kopā ar kombucha. Tas bojā nervu sistēmu un kaulu smadzeņu veselību. Aknas cieš arī tad, ja šie līdzekļi tiek ņemti kopā.

Miega zāļu vai trankvilizatoru lietošana kopā ar kombucha dzērienu noved pie tā, ka zāles sāk saindēt ķermeni. Nedzeriet dzērienu lielos daudzumos, jo jūs varat gļotādas apdegumu. Turklāt liels dzēriena daudzums samazina asins recēšanu, slikti ietekmē nieru un aknu darbību. Tas viss var izraisīt šoku un anēmiju. Liels dzēriena daudzums var izraisīt alerģijas simptomus.

Kur nopirkt Kombucha

Mūsu valstī nav iespējams iegādāties kombucha parastā veikalā vai aptieku tīklā. Dažreiz to var atrast starp dažu tiešsaistes veikalu, kas pārdod veselības preces, piedāvājumiem. Tur to pārdod sausā veidā. Pēc iegādes tas būs jāatdzīvina, ievietojot to barības vidē.

Eiropas valstīs, kā arī Japānā vai Ķīnā koloniju var iegādāties aptiekās. Ja jums ir iespēja, jūs varat no turienes atvest kombucha koloniju.

Bet vislabāk ir iegādāties dzīvo kombucha no draugiem vai izmantot cilvēku privātos piedāvājumus internetā. Pietiekami viegli ir atrast kādu, kurš audzē kombucha pārdošanai, izmantojot bezmaksas sludinājumus. Tas maksā diezgan lēti - apmēram 100-200 rubļu.

Kombucha kontrindikācijas

Pamatojoties uz mūsu aprakstīto dzēriena kaitīgajām īpašībām, mēs varam formulēt vairākas kontrindikācijas tā lietošanai. Par laimi, to saraksts ir diezgan pieticīgs:

• Vissvarīgākā kontrindikācija ir cukura diabēts. Ar šo slimību ir rūpīgi jāuzrauga patērētā cukura daudzums un ar to saistītie ēdieni. Tāpēc nevajadzētu palielināt glikozes daudzumu arī ar dzērienu ar cukuru.
• Ar augstu kuņģa sulas skābumu tējas dzēriena lietošana var izraisīt grēmas vai dedzinošu sajūtu kuņģī. Tāpēc, ja ir kuņģa un zarnu trakta slimības, kam pievienots augsts skābums, dzēriena lietošana ir jāierobežo.
• Ja jums ir liekais svars, nedzeriet šo veselīgo dzērienu ēdienreižu laikā vai tieši pirms ēšanas. Tas pamodinās jūsu apetīti. Pareizāk šajā gadījumā to lietot ne agrāk kā pāris stundas pēc ēšanas. Ja jūs ēdāt gaļu, tad šis laika intervāls jāpalielina līdz 4 stundām.
• Šis veselīgais dzēriens satur noteiktu procentu etilspirta. Tāpēc paturiet prātā šo funkciju, ja gatavojaties sēsties pie transportlīdzekļa stūres.

Kā lietot kombucha

Ja vēlaties dzert šo veselīgo dzērienu, tad atcerieties vienu svarīgu kombucha kvalitāti - tas palīdz ātri sagremot pārtiku. Tāpēc nekad nedzeriet to ēšanas laikā vai pirms ēšanas. Labākais laiks šim dzērienam ir 2 vai 4 stundas pēc ēšanas. Jums tas jālieto 100 ml daudzumā. Ja jums ir problēmas ar gremošanu, tad pirms ēšanas, apmēram 30 minūtes, varat dzert dzērienu 150 ml tilpumā.

Tējas dzērienam ir ārstnieciska iedarbība un tas palīdz attīrīt ķermeni. Vislabāk šo dzērienu dzert no rīta tukšā dūšā, lai uzlabotu gremošanu, kā arī vakarā mierīgam un ilgam miegam.

Kā rūpēties par kombuču

Pēc tam, kad esat iegādājies kombucha, ir svarīgi izveidot tam augsni. Lai to izdarītu, pagatavojiet tēju ar 3,5 litriem ūdens, glāzi cukura un 2 ēdamkarotēm vaļīgas lapu tējas. Labāk ņemiet melno, nevis zaļo tēju. Pēc pagatavošanas ļaujiet šķīdumam atdzist un izkāšiet, lai tējas lapas nenokristu uz kombučas koloniju. Tad pievienojiet šim tilpumam 2 tases dzēriena, kurā kombucha attīstījās agrāk. Tagad paņemiet sēņu koloniju ar tīrām un sausām rokām un uzmanīgi ievietojiet to sagatavotās tējas burkā. Neaiztieciet kombuču ar metāla priekšmetiem.

Pārklājiet burku ar vairākās kārtās salocītu marli un nostipriniet to ar elastīgu joslu vai sasiet. Pēc tam burka apmēram nedēļu jāatstāj vietā, kur tā nav pakļauta tiešiem saules stariem. Pēc dažām dienām jūs pamanīsit, kā uz virsmas sāk veidoties jauns sēnīšu slānis, kam ir saistība ar veco koloniju.

Garšīgs un veselīgs dzēriens būs gatavs apmēram pēc nedēļas. Tad sēni var noņemt un izmantot jaunas dzēriena daļas pagatavošanai vai pavairošanai. Pašu kombučas koloniju laiku pa laikam vajadzētu sadalīt. Tās optimālais biezums nedrīkst pārsniegt 3 cm.

Uzmanīgi sekojiet sēnei, lai izvairītos no pelējuma, puves smakas vai siera aromāta. Tas norāda uz sēnes pasliktināšanos. Šajā gadījumā kolonija ir jānoņem, jāizskalo ar tīru ūdeni un rūpīgi jāpārbauda. Ja kultūrai pašai ir pelējuma pēdas, tad tā būs jāizmet. Ja ar viņu viss ir kārtībā, tad jāsagatavo jauns uzturvielu šķīdums un sēne jāaudzē jau tajā.

Kombucha ārstēšana

Kombucha var izmantot dažādu slimību ārstēšanai saaukstēšanās... Lai to izdarītu, dzēriens ir nedaudz jāuzsilda un jāskalo ar to līdz 15 reizēm dienā. Šī procedūra mazinās sāpes, mazinās temperatūra un paātrinās dziedināšanas procesu.

Ja pamanāt konjunktivīta pazīmes, tad stāvokļa ārstēšanai varat izmantot kombucha. Mērcējiet dzērienā vates tamponu un vairākas reizes dienā noberziet to pār acīm.

Kombucha losjonus var izmantot, lai dziedinātu mazas brūces uz ādas. Lai to izdarītu, uz brūces virsmas jāuzliek marles pārsējs, kas iemērc dzīvību sniedzošā dzērienā. Šie pārsēji jāmaina ik pēc 4 stundām.

Regulāra šī dzēriena dzeršana ir noderīga augsta asinsspiediena ārstēšanai un holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs. Tā rezultātā pēc dažiem mēnešiem spiediens normalizējas, kuģu sienas tiek nostiprinātas un galvassāpes pāriet. Dzēriens ir noderīgs dzeršanai un kā profilakse.

Lai uzlabotu zobu stāvokli un dziedinātu smaganas, ir lietderīgi katru dienu skalot muti ar kombucha infūziju. Šīs procedūras rezultātā mirst mikrobi, kas kopā ar pārtiku nonāk zobos un smaganās. Šī metode var izārstēt stomatītu un stiprināt smaganas.

Ja veselīga dzēriena pagatavošanas šķīdumam pievienojat nemirstīgo lapu novārījumu, tad gatavo dzērienu var izmantot aknu slimību dziedēšanai. Šādam dzērienam būs pretsāpju īpašības. Turklāt nemirstīgais aktivizē dzēriena pozitīvās īpašības.

Ja sagatavotajam dzērienam pievienojat cigoriņu šķīdumu, tad tas labvēlīgi ietekmēs aizkuņģa dziedzera darbību. Šī kombinācija ir noderīga arī vielmaiņas procesu normalizēšanai.

Ar caureju labu efektu dod tējas sēņu infūzijas kombinācija ar galangāla buljonu. Šis tandēms uzlabos zarnu darbu un novērsīs intoksikācijas pazīmes.

Kombucha: atsauksmes

Daudzi cilvēki šo veselīgo un atsvaidzinošo dzērienu lieto jau daudzus gadus. Viņi to dzer, lai remdētu slāpes vasaras karstumā un kā līdzekli. Daudzas sievietes izmanto kombucha kā kosmētikas līdzekli. Tie tiek izskaloti matiem, nomazgājiet seju, pat lai novērstu raupju ādu uz papēžiem. Dzērienam ir daudz lietojumu, un atsauksmes ir tikai pozitīvas. Vienīgais negatīvais ir tas, ka kombucha prasa uzmanību.