Ķiršu priekšrocības un kaitējums
Zinātnieki joprojām strīdas par to, kurai augļu kategorijai ķirsis pieder. Daži ir pārliecināti, ka ķirši pieder ogām, citi tos klasificē kā kaulaugus. Nu, parastie mirstīgie labāk nevēlas iedziļināties šādās detaļās, bet vienkārši izbauda ķiršu garšu, vienlaikus neaizmirstot gūt maksimālu labumu.
Ķiršu derīgās īpašības
Daudzi zinātnieki uzskata, ka ķiršu var droši attiecināt uz produktiem, kas ir noderīgi, lai pagarinātu jaunību. Iemesls tam ir augsta antioksidantu koncentrācija, kas palēnina ar vecumu saistīto izmaiņu procesus šūnās. Ķiršus ir lietderīgi iekļaut uzturā, lai stiprinātu visus svarīgākos orgānus, tas uzlabo redzi un palīdz izvadīt no organisma kaitīgo holesterīnu.
Īpaši noderīgi ir ēst ķiršus, lai uzlabotu sirds muskuļa un asinsrites sistēmas stāvokli. Tas veicina hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos asinīs, stiprina kapilāru sienas, samazina spiediens asinis. Šajā sakarā ķirši ir ieteicami grūtniecēm kā profilaktisks līdzeklis pret anēmiju. Regulārs ķiršu patēriņš kļūst par sava veida insulta vai sirdslēkmes profilaksi. Tas arī samazina asins recekļu veidošanās risku. Ēdot ķiršus, jūs varat aizmirst par aterosklerozes un stenokardijas lēkmju komplikācijām.
Ķiršu ogām ir ārstnieciska iedarbība uz locītavām, atvieglojot iekaisumu. Tie ir noderīgi arī artrīta un podagras ārstēšanā, jo samazina urīnskābes daudzumu organismā. Ķiršu ogās ir daudz vara, tāpēc tās var izmantot kā papildinājumu garīgo slimību ārstēšanā, ja tās lieto kopā ar medikamentiem.
Dizentērijai ir lietderīgi ēst ķiršu ogas. Viņi paātrinās dziedināšanas procesu. Ķirši palīdzēs neitralizēt stafilokoku un streptokoku kaitīgo iedarbību. Ķirši ir noderīgi zarnu darbības uzlabošanai, jo tiem ir augsts pektīnu saturs. Tie palīdz novērst aizcietējumus, atbrīvoties no toksīniem un atbrīvot zarnas no toksīniem.
Papildus ķiršu izmantošanai kā pārtikas produktu, to var izmantot arī kosmētisko problēmu risināšanai. Piemēram, maskas izgatavo no ķiršu augļu mīkstuma un sulas, tās iekļauj krēmiem, kas paredzēti matu kopšana un āda.
Tā kā augļos ir maz kaloriju, ķirši tiek izmantoti kā galvenais diētas elements svara zudums... Ķiršu zemais glikēmiskais indekss ļauj šo ogu izmantot uzturā diabēta gadījumā. Ķiršu mīkstums satur antocīnus, kas palielina saharozes absorbcijas laiku organismā, kas ir noderīgi diabēta gadījumā.
Ķiršu kaitējums
Neskatoties uz patīkamo garšu un acīmredzamo labumu ķermenim, ne visiem cilvēkiem ir atļauts lietot ķiršus. Ja ķirši tiek ļaunprātīgi izmantoti, tā skābā sula iznīcina zobu emalja... Tāpēc pēc ogu ēšanas ieteicams izskalot muti ar ūdeni.
Ķiršu sēklas un kauliņi ir īpaši kaitīgi cilvēkiem. Tie satur glikozīdu amigdalīnu, kas sadalīšanās ceļā tiek pārveidots par ciānūdeņražskābi. Šī viela ir toksiska cilvēkiem. Protams, ja jūs nejauši norijat vienu kaulu, tad nekas briesmīgs nenotiks, bet puse glāzes kaulu var būt letāla.
Ķiršu apstrāde
Lai atvieglotu tūsku, kas rodas sirds slimību dēļ, ir lietderīgi izmantot novārījumu no ķiršu ogu kātiem. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama liela karote izejvielu, kuru ielej ar pusotru glāzi ūdens un vāra ar nelielu karsēšanu 20 minūtes. Tad buljonu atstāj atdzist un filtrē. Viņi to dzer dienas laikā mazos malkos. Tas pats novārījums palīdzēs ārstēt dizentēriju, apturēt hemoroīda vai dzemdes asiņošanu.
Lai uzlabotu stāvokli ar hepatītu, tiek izmantots ķiršu lapu novārījums uz piena bāzes. Pāris lielas karotes izejvielu ielej ar pusi glāzes piena un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc sasprindzināšanas buljonu ņem karstu.
Locītavu slimību ārstēšanai tēju gatavo no ķiršu koku zariem. Nogrieztie zari tiek sasmalcināti, puslitrā ūdens būs nepieciešama sauja izejvielu. Ceturtdaļu stundas zarus vāra un pēc tam atstāj uz 2 stundām brūvēt. Izrādās garšīgs dzēriens ar bagātīgu brūngani sarkanu krāsu.
Dzēriens, kas pagatavots no oregano, ķiršu un hibiska, palīdz uzlabot pašsajūtu stresa vai nervu traucējumu gadījumā. Vienai sausas hibiska tējas daļai jums būs nepieciešamas 3 daļas žāvētu ķiršu ogu un 2 daļas oregano ziedu. Visus samaisa un ņem pusi glāzes. Pievienojiet tādu pašu daudzumu ūdens un vāriet ar vāku ceturtdaļstundu. Pēc tam atstāj uz stundu ievilkties un nokāš. Šai buljona daļai pievieno nedaudz medus un izdzer pusdienu laikā un vakarā.
Lai saaukstētos, lai mazinātu iekaisis kakls, ķiršu sula tiek izmantota kā skalošana, to atšķaidot uz pusēm ar ūdeni. Tas palīdzēs flegmai labāk plūst un mazinās klepu.
Ķiršu kontrindikācijas
Šādu slimību un apstākļu gadījumā jums vajadzētu atturēties no ķiršu ogu lietošanas, īpaši lielos daudzumos:
- Kuņģa vai zarnu čūlainas slimības.
- Gastrīts kombinācijā ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu.
- Elpošanas sistēmas un jo īpaši plaušu slimības hroniskā formā.
- Kuņģa-zarnu trakta traucējumi izkārnījumu veidā.
- Liels liekā svara daudzums.
Citos gadījumos ķirši nekaitēs jūsu veselībai, ja izmantosiet augstas kvalitātes ogas bez sabojāšanas un sabrukšanas pēdām un saprātīgā daudzumā.
