Daty: korzyści, szkody, przeciwwskazania

Owoce egzotycznych roślin są często atrakcyjne. Mają niezwykły i niesamowity smak. Należą do nich daty. Wiele osób nazywa je po prostu pysznym przysmakiem, ale są też koneserzy, którzy wiedzą wszystko o cennych walorach daktyli.

Korzyści z dat

Przydatne właściwości jagód palmy daktylowej pozwalają nazwać je prawdziwą naturalną spiżarnią. W stanach Bliskiego Wschodu daktyle wciąż nazywane są „chlebem pustyni” - w ten sposób te jagody przynoszą korzyści ludziom i uzupełniają niezbędne składniki odżywcze.

Owoce daktyli to głównie węglowodany i prawie nie ma w nich wody. W tych jagodach jest wiele witamin. Są witaminy A, prawie cała kompozycja witamin z grupy B, jest też dużo witamin C, E i K. Ponadto te pożywne jagody zawierają dużą ilość składników mineralnych. Daktyle zawierają również dużo pektyn i błonnika pokarmowego.

Jagody palmy daktylowej mają bardzo słodki, bogaty smak i wysoką zawartość kalorii. Dlatego osoby monitorujące swoją wagę starają się ich nie nadużywać. Z drugiej strony daktyle są znacznie zdrowsze niż bułki, ciasta i inne słodycze.

Korzyści płynące z tych owoców są nieocenione - dobrze tonizują, łagodzą zmęczenie, wzmacniają obronę immunologiczną organizmu i są doskonałym sposobem zapobiegania nowotworom. Zawarty w daktylach potas doskonale wzmacnia mięsień sercowy, a żelazo łagodzi niedokrwistość... Duża ilość błonnika pozwala na znaczne poprawić trawienie, oczyścić wątrobę i nerki.

Daty szkodzą

W wyjątkowych przypadkach owoce palmy daktylowej mogą być szkodliwe. Na przykład dzięki wysokiej zawartości węglowodanów owoce te są w stanie zwiększyć stężenie cukru we krwi. Jest to również szkodliwe, jeśli masz nadwagę.

Nie daj się ponieść datom na dolegliwości żołądkowe. Faktem jest, że duża ilość błonnika pokarmowego aktywuje jelita i może wywołać zaostrzenie choroby.

Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, nie spożywaj dużej ilości daktyli. Mogą podnosić ciśnienie krwi, co może prowadzić do bólów głowy. Wiele randek każdego dnia może powodować zaburzenia wątroby i śledziony. Dlatego nie jedz więcej niż 10 z nich.

Daty mogą być w porze lunchu, a jeszcze lepiej rano. Bardzo długo trawią, więc lepiej nie jeść ich w nocy. Staraj się jednak nie używać ich z kwaśnymi owocami i warzywami, takimi jak pomidory i owoce cytrusowe. Węglowodany znajdujące się w daktylach po zmieszaniu z kwasem ulegają zniszczeniu i mogą prowadzić do zatrucia organizmu.

Daty przeciwwskazania

W oparciu o szkodliwe właściwości tych suszonych owoców możemy sformułować główne przeciwwskazania do ich stosowania:

• Cukrzyca i choroby układu hormonalnego.
• Nadwaga i jeszcze większa otyłość.
• Procesy zapalne przewodu pokarmowego.
• Indywidualna nietolerancja.

Zawartość kalorii w datach

Wartość odżywcza daktyli w dużej mierze zależy od ich różnorodności. Na przykład daktyle odmiany Deglet Nur, uprawiane w Algierii, mają bardzo wysoką zawartość kalorii. Osiąga 415 kcal na 100 g daktyli. To praktycznie to samo, co w schabowym. Dla porównania truskawki mają wartość 53 kcal, czyli 8 razy mniej. Ale ta odmiana nie jest najbardziej pożywna. Większość kalorii jest w datach Medjul. Jedna jagoda tej odmiany ma 66 kcal.

Ile dat może być dziennie

Niedrogie i zdrowe daktyle są bardzo popularne ze względu na doskonałe uczucie sytości. Ale jednocześnie pamiętaj, że mogą z nich korzystać tylko osoby, które przestrzegają swojego menu i przestrzegają umiarkowanego spożycia kalorii w swojej diecie. Bez obawy o swoją sylwetkę możesz spożywać nie więcej niż kilkanaście owoców dziennie. Taka ilość zrekompensuje brak składników odżywczych, a ponadto nie dostaniesz dodatkowych kalorii. Porcja 10 sztuk będzie optymalna do codziennego spożycia. To obniży poziom cholesterolu we krwi, co jest korzystne w zapobieganiu chorobom serca.

Daty w czasie ciąży

Jak wiadomo, kobiety czekając na dziecko szczególnie dbają o swoje menu i ostrożnie jedzą nietypowe owoce, aby nie zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. Ale lekarze są przekonani, że daty nie przyniosą nic złego ani matce, ani przyszłemu dziecku. Co więcej, zachęca się do używania tych suszonych owoców podczas ciąży, a zwłaszcza przed porodem. W końcu daktyle zawierają wiele cennych substancji, które są ważne dla prawidłowego kształtowania się owocu. Na przykład wapń i fosfor zawarte w tych suszonych owocach mają korzystny wpływ na układ kostny dziecka. A kilka randek dziennie pozwoli przyszłej matce przywrócić brak potasu.

W okresie prenatalnym daty pomogą kobiecie utrzymać równowagę wilgoci, a także dodadzą siły. To jest zaleta fruktozy znalezionej w daktylach. Konieczne jest również przyspieszenie tworzenia mleka. Przed porodem warto zjeść kilka kawałków, aby aktywować poród. Dzieje się tak, ponieważ daktyle zawierają oksytocynę, która stymuluje poród i przyspiesza cały proces.

Daty zawierają potas, którego brak w okresie oczekiwania dziecka powoduje zatrucie. Dlatego te owoce mogą być stosowane jako lek przeciw zatruciu. Na przykład daktyle można wykorzystać do przygotowania pysznego napoju, który złagodzi nudności. Zagotuj mleko i zalej je umytymi suszonymi owocami. Niech napój dobrze się zaparzy i pij z atakami zatrucia.

Daty podczas karmienia piersią

Większość ekspertów pozytywnie mówi o stosowaniu dat podczas karmienia dziecka. Udowodniono już, że daktyle zawierają oksytocynę, która jest dobra dla laktacji. Owoce te stabilizują tworzenie się mleka i nasycają je użytecznymi mikroelementami, co jest bardzo przydatne dla rozwoju tkanki kostnej dziecka.

Ponadto płetwy zawierają melaninę, która odpowiada za dobry sen. Poprawi to wypoczynek dziecka i rozwiąże problem bezsenności matki. Owoc palmy daktylowej zawiera serotoninę, zwaną hormonem radości. Pomoże ci zapobiec zdarzeniu depresja poporodowałagodzi uczucie zmęczenia, dodaje wigoru i poprawia nastrój. Ponadto daktyle są dobrym lekarstwem na depresję, powrót energii, uczucie radości i pogody ducha, co jest niezwykle potrzebne przy opiece nad dzieckiem.

Jeśli zdecydujesz się zacząć używać dat podczas karmienia dziecka, zacznij je wprowadzać stopniowo. Dawka początkowa powinna być minimalna – 1 sztuka rano. Jednocześnie obserwuj dobre samopoczucie dziecka i jego reakcję na nowe „danie”. Zwróć uwagę, czy występują jakiekolwiek objawy alergiczne i problemy z przewodem pokarmowym. Staraj się nie jeść dużo daktyli. Wystarczy jeść tylko 5 lub 6 sztuk dziennie.

Daty na cukrzycę

Dla osób z chorobami endokrynologicznymi i cukrzycą bardzo ważne jest przestrzeganie najsurowszych dieta... Jednocześnie zakazane są wszelkie słodkie potrawy, mąka, słodycze. Ale bardzo trudno jest żyć bez smacznych rzeczy. Dlatego tworzone są różne alternatywy dla diabetyków. Najczęściej suszone owoce, w tym daktyle, stają się substytutami słodyczy.

Różne są opinie co do tego, czy w diecie osób chorych na cukrzycę należy włączać daty. Niektórzy eksperci uważają, że niektóre odmiany dat przyniosą korzyści w niewielkich ilościach osobom z tą diagnozą. Na przykład daty majkhol mogą być używane w przypadku cukrzycy. Pamiętaj jednak, że nawet w tym przypadku dozwolone jest nie więcej niż 100 gramów dziennie.

Należy pamiętać, że dopuszczalne jest spożywanie dat tylko w łagodnym stadium cukrzycy, a następnie nie więcej niż kilka sztuk dziennie. W takim przypadku ważne jest, aby uwzględnić ich zawartość kalorii w całkowitej dziennej zawartości kalorii. Jeśli leczysz insuliną, pamiętaj, że kilka owoców jest porównywalnych z 20 jednostkami chleba. W środkowych i ciężkich stadiach choroby suszone owoce są surowo zabronione, podobnie jak inne słodkie produkty.

Czy możliwe są randki dla dzieci?

Kwestię wprowadzenia dat do menu dla dzieci należy poruszyć, gdy dziecko ma co najmniej rok. Ale nawet w tym przypadku należy wziąć pod uwagę, jak długo dziecko otrzymuje żywność uzupełniającą i jak toleruje wprowadzanie nowych produktów. Jeśli Twoje dziecko jest podatne na reakcje alergiczne, zacznij wprowadzać daty tak późno, jak to możliwe.

Niezależnie od wieku kochanie dawka początkowa powinna być minimalna. Najpierw podaj okruchy kompotu z daktyli, a następnie daj pół małej łyżki gotowanych na parze owoców. Jeśli reakcja dziecka jest normalna, stopniowo zwiększaj liczbę owoców do 5 sztuk. Jeśli zastosujesz się do tych zaleceń, Twoje dziecko skorzysta tylko z dat.

Możesz zrobić tak zdrowy napój z dat, w których zachowane zostaną wszystkie korzystne właściwości suszonych owoców. Daktyle obrać, umyć i włożyć do termosu, a następnie zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka godzin. Odcedź kompot przed użyciem.

Starsze dzieci mogą ugotować pyszną kaszę jaglaną z daktylami. Można go przygotować w zwykły sposób w wodzie lub mleku według własnego uznania. Jednocześnie do owsianki wcale nie trzeba dodawać cukru, ale szczypta soli i kawałek masła znacznie poprawią smak owsianki. Daktyle, pokrojone na małe kawałki, należy dodać do już ugotowanej owsianki, wymieszać i pozostawić pod przykryciem na kilka minut.