Jak wyhodować jabłoń
W letnim domku i we własnym ogrodzie mogą rosnąć różne jagody, krzewy i drzewa owocowe, ale jabłoń można znaleźć prawdopodobnie w każdym biznesie. Po przeprowadzeniu kompetentnego sadzenia i odpowiedniej pielęgnacji jabłoń z roku na rok zachwyci swojego właściciela i jego domowników bogatymi i pożytecznymi zbiorami. Jeśli tego pięknego drzewa nie ma jeszcze na Twojej stronie, ten artykuł jest dla Ciebie. Tutaj zastanowimy się, jakie odmiany jabłoni istnieją, które z nich są popularne i dlaczego, a także rozważymy proces sadzenia i późniejszej pielęgnacji.
Zawartość
Odmiany jabłek
Naukowcom udało się policzyć ponad 10 tysięcy odmian jabłoni, a to bardzo, bardzo dużo. Niemniej jednak z tej ogromnej liczby z czasem wyodrębniono specjalnych faworytów ogrodników, które uprawiane są z roku na rok i dają smaczne owoce. Przedstawione poniżej odmiany dzielą się na letnie, jesienne i zimowe:
- Lato dojrzewa bardzo wcześnie, mniej więcej od lipca. Takie jabłonie wytwarzają bardzo delikatne owoce, których nie można długo przechowywać. Dlatego zebrany plon musi zostać skonsumowany w ciągu maksymalnie trzech tygodni, w przeciwnym razie jabłka się zepsują. Ale wśród letnich przedstawicieli istnieje bardzo szeroka gama odmian różniących się zarówno smakiem, jak i cechami strukturalnymi.
- Jesienne jabłonie plonują już na początku jesieni. W przeciwieństwie do letnich trwają dłużej i mogą być w idealnym stanie do połowy zimy. Idealny do konserwacji.
- „Stulatkowie” to odmiany zimowe, które dojrzewają pod koniec jesieni. Ze względu na mocną strukturę takie owoce można przechowywać prawie do lata.
Przyjrzyjmy się teraz faworytom z każdej kategorii.
Odmiany letnie
Candy - sama nazwa sugeruje, że jabłka mają bardzo słodki smak. Mają bardzo piękny wygląd z charakterystycznym brązowym, żółtym lub czerwonawym rumieńcem. Kształt owocu gładki, okrągły, miąższ biały, kruchy i soczysty. Jabłka cukierkowe dojrzewają gdzieś w połowie sierpnia, a ich trwałość nie przekracza dwóch tygodni. Nie znoszą dobrze transportu. Te jabłonie są bezpretensjonalne w pielęgnacji, mają silną odporność na choroby, dobrze tolerują zimę i zachwycą pierwszymi owocami za cztery do pięciu lat.
Grushovka to bardzo stara, ale do tej pory popularna odmiana, dojrzewająca również w sierpniu. Maksymalny termin przydatności do spożycia owoców wynosi do czterech tygodni. Owoce są małe do średniej wielkości, zaokrąglone, ale lekko spłaszczone. Kolor waha się od jasnozielonego do różowego. Miąższ jest bardzo delikatny i kruchy, soczysty z kwaskowatością i bardzo przyjemnym aromatem. Drzewo jest wysokie i wytrzymałe. Grusza daje wysoki plon i stosunkowo szybko zaczyna owocować.
Odmiana Mantet, pochodząca z Kanady, daje lekko podłużne, zaokrąglone owoce, które wyróżniają się jasnym kolorem. W owocach praktycznie nie ma kwasu, same są gęste i soczyste, z lekkim kremowym miąższem. Okres przechowywania owoców wynosi od dwóch do trzech tygodni. Drzewo owocuje czwartej lub piątej jesieni, tj. wkrótce. Ma silną odporność na poważne choroby, ale bez problemów nie znosi silnych mrozów.
Innym kanadyjskim jabłkiem dojrzewającym późnym latem jest Melba. Owoce są średnie, zwykle duże, lekko wydłużone. Barwa owocu lekko żółtawa z jednostronnym rumieńcem. Miąższ tych jabłek jest śnieżnobiały, smak słodko-kwaśny z lekkim aromatem słodyczy. Owocowanie następuje średnio w czwartym roku, dobrze znosi mróz.
Jedną z najpopularniejszych i uwielbianych przez wiele odmian jest nadzienie białe. Owocem można cieszyć się już na początku lipca. Dorosła jabłoń może dorastać do pięciu metrów wysokości. Owoce na początku okrągłe i zielonkawe, ale w miarę dojrzewania żółkną, prawie białe. Nadzienie białe ma bardzo aromatyczny miąższ, lekko sypki i gruboziarnisty, umiarkowanie kwaskowaty. Aby jakość jabłek nie spadła, bardzo ważne jest, aby usuwać owoce na czas, unikając przejrzewania. Zebrany plon bardzo szybko się psuje, więc nie można ich zostawić do przechowywania. Owocowanie następuje około piątego roku.
Odmiany jesienne
Powszechną odmianą jesienną jest Zhigulevskoe. Miąższ jabłek Zhiguli jest gruboziarnisty, delikatny i ma przyjemny kremowy kolor. Jest lekka kwaskowatość. Dojrzewanie przypada na przełom sierpnia i września. Zachowują swój pierwotny wygląd i smak do grudnia. Odmiana Zhigulevsky cieszy właściciela obfitymi rocznymi zbiorami. Jest odporny na choroby, ale drzewo boi się silnych mrozów.
Dość stara odmiana jabłek - cynamon w paski. Dojrzewanie odbywa się głównie we wrześniu. Jabłka są koloru żółtozielonego z sporadycznymi czerwonymi paskami. Miąższ często żółtawy, ale pojawiają się też czerwonawe smugi, smak jest delikatny, deserowy. Wyjątkowi smakosze wyczuwają lekki aromat cynamonu, skąd właściwie wzięła się nazwa. Zebrany plon leży pomyślnie do stycznia i nie psuje się. Ta odmiana jabłoni owocuje od około ósmej jesieni. Nie oznacza to, że plon drzewa jest obfity, ale też nie mały.
Kanadyjski Macintosh charakteryzuje się średniej wielkości owocami o żółto-zielonym kolorze z fioletowymi żyłkami. Jest bardzo popularny w handlu ze względu na swoje zewnętrzne piękno, smak i dobrą przenośność. Wśród wad tej jabłoni jest słaba odporność na choroby i słaba mrozoodporność.
Po skrzyżowaniu odmian Macintosh i White otrzymano odmianę Glory to the Winners. Owoce dojrzewają już na początku jesieni, a zebrany plon zachowuje wszystkie swoje cechy aż do połowy zimy. Owoce Slava Winners są dość duże, podłużne o zielonkawym kolorze i czerwonym rumieńcu. Te jabłka mają ciekawy przyjemny aromat. Doskonale radzą sobie z transportem. Jeśli stworzysz idealne warunki dla jabłoni i zapewnisz właściwą opiekę, pierwsze owoce można zebrać w drugim roku. W przeciwnym razie wszystko zostanie przełożone na czwartą lub piątą zimę. Owocuje obficie i jest bardzo odporna na mróz, ale nie znosi dobrze suszy.
Streyfling stał się wynikiem selekcji ludowej pochodzącej z krajów bałtyckich. Ta jabłoń ma duże żółto-zielone owoce z brązowymi paskami. Smakują jak maliny, są bardzo soczyste i słodko-kwaśne. Zbierana wczesną jesienią i utrzymywana w chłodzie do pierwszego miesiąca zimy. Owocowanie następuje średnio ósmej jesieni.
Odmiany zimowe
Sinap Orlovsky charakteryzuje się złotymi, stosunkowo dużymi, lekko kwaśnymi owocami. Owocowanie jabłoni następuje czwartej jesieni i trwa prawie co roku.
Zimowy przedstawiciel jabłoni Welsey został wyhodowany w Stanach Zjednoczonych. Są to owoce średniej wielkości, kuliste, mocno spłaszczone. Welsey ma przyjemny, subtelny zapach. Co ciekawe, smak jabłek pobranych z tego samego drzewa może się zmieniać z roku na rok. Owoce dojrzewają na początku jesieni i leżą spokojnie aż do lutego. Pierwsze owoce zaczynają pojawiać się już czwartej jesieni iw dużych ilościach. Ma doskonałą odporność na prawie wszystkie choroby i dobrze znosi mrozy.
Jabłka Golden Delicious można również zbierać we wrześniu i przechowywać do marca. Jabłoń często daje duże owoce o lekko wydłużonym stożkowatym kształcie. W środku jabłka są gęste i zaskakująco soczyste. Jeśli użyjesz ich jakiś czas po zebraniu, możesz zauważyć delikatny smak. Odmiana Golden Delicious ma amerykańskie korzenie, zaczyna owocować regularnie średnio siódmej jesieni. Mróz przechodzi normalnie, a susza jest problematyczna.
Pepin Saffron - jabłka pochodzenia krajowego. Owoce żółtozielone z atrakcyjnym czerwonym rumieńcem. Smak przypomina winogrona, jest słodki, pikantny i ma charakterystyczny tylko dla niego niepowtarzalny aromat. Owoce dojrzewają bliżej października i można je przechowywać do marca-kwietnia. Owocuje obficie, począwszy od piątej jesieni. Jabłoń wymaga regularnego przycinania. Przy utrzymujących się silnych mrozach drzewo może lekko przemarzać, ale jednocześnie często samo się regeneruje.
Jonathan to bardzo popularna odmiana, pochodząca z USA, obdarzona wieloma zaletami. Owoce są zwykle duże lub średnie, żółtozielone z bordowym rumieńcem. Charakteryzują się bardzo mocnym, chrupiącym, deserowym miąższem. Pierwszy plon można zebrać piątej jesieni. Warto również zauważyć, że jabłoń owocuje bardzo obficie. Dojrzewanie rozpoczyna się w październiku, a zebrany plon przechowuje się do kwietnia. Odporność na choroby i mrozoodporność są średnie.
Uzupełnimy naszą selekcję o wszystkie znane i lubiane jabłka Antonovka. Piękne, złocisto-żółtawe owoce o wyjątkowym i niepodobnym do niczego aromacie. Miąższ tych jabłek jest biały, bardzo chrupiący, z lekką kwaskowatością. Jabłoń zaczyna owocować średnio w siódmym roku. Wielką zaletą tego drzewa jest to, że nawet młode sadzonki doskonale znoszą silne mrozy, a także są odporne na choroby i bardzo bezpretensjonalne w pielęgnacji.
Sadzenie jabłoni
Dobrym okresem na sadzenie jabłoni jest wiosna i jesień. Każdy z wymienionych okresów ma swoje plusy i minusy, przyjrzyjmy się bliżej.
Sadzenie jesienią daje sadzonce czas na rozwój. Zimą dobrze wrasta w glebę, wzmacnia korzenie, a wiosną zaczyna aktywnie kwitnąć. Mówiąc o miesiącu, lepiej przeznaczyć początek października na tę działalność. Ale lepiej jest uprawiać jesienne sadzenie w południowych regionach kraju lub na czarnej ziemi. Gleba dla jabłoni powinna być luźna i umożliwiać bezproblemowy przepływ powietrza i wody. A teraz krok po kroku:
- Wskazane jest przygotowanie dołka pod jabłoń na miesiąc przed sadzeniem. Ułóż rowek o średnicy 70 cm i średnicy około metra.
- Zamontuj kołek na środku otworu tak, aby wystawał 35 centymetrów nad poziom gruntu. Aby zapobiec gniciu dna kołka, najpierw go spal.
- Przygotuj mieszankę dla drzewa, do której żyzna warstwa ziemi wejdzie (w czasie kopania dziury - samego wierzchołka ziemi) nawozy i materia organiczna. Umieść to wszystko ciasno w otworze.
- Na początku października zacznij sadzić - zorganizuj małą dziurę, posyp trochę czarnej ziemi na dnie i umieść sadzonkę. Kołek koniecznie znajduje się od południa pnia. Sadzonkę należy zakopać tak, aby kołnierz korzeniowy pnia wyglądał pięć centymetrów nad poziomem gruntu.
- Przywiąż sadzonkę mocno do kołka, aby się nie osiadła.
- Wlej 3/4 wiadra wody do otworu i przykryj ziemią.
Istotną zaletą sadzenia na wiosnę jest to, że jabłoń stanie się silniejsza już zimą i będzie w stanie dobrze przetrwać zimno. W takim przypadku lepiej wylądować na początku maja lub pod koniec kwietnia. Charakterystyczną cechą sadzenia wiosennego jest obfite podlewanie, aby uniknąć wysuszenia systemu korzeniowego. Musisz przygotować dół na około tydzień przed kluczowym momentem. Przy glebie wysokiej jakości wystarczy zejść głęboko o 60 cm, przy glebie niskiej jakości lepiej kopać 70 centymetrów, a średnica w obu przypadkach wynosi od 60 do 80 cm. Przed sadzeniem wiosennym koniecznie obficie zwilżyć korzenie sadzonki, pozostawiając ją w wodzie na jeden dzień.
Pielęgnacja jabłoni
Reprodukcja jabłoni
Możesz rozmnażać jabłonie przez nasiona lub sadzonki. Pierwsza metoda jest stosowana wyłącznie przez szkółki, ponieważ dla ogrodników jest to problematyczne i czasochłonne. Aby rozmnażać jabłoń przez sadzonki, ważne jest znalezienie materiału, który można wyhodować z nasion lub po prostu z dzikiej jabłoni. Do systemu korzeniowego wszczepia się łodygę odmiany, którą w końcu trzeba uzyskać. Ziarno sukcesu znajduje się właśnie w odpowiedniej podkładce, dlatego należy uważać, aby praca nie poszła na marne, ale przyniosła zadowalający efekt.
Przeszczep jabłoni
Jeśli twoja strona nie ma czarnej gleby, lepiej przesadzić na wiosnę. Podobny czas przesadzania należy wybrać, jeśli jesień była sucha i zimna. Wiosną lepiej przesadzić jabłoń w pochmurny dzień. Na czarnej glebie lub, jeśli jesień jest ciepła, przeszczep można wykonać jesienią.
Jabłoń przesadza się w następujący sposób:
- Przygotuj niezbędne narzędzia, które będą potrzebne w procesie: liny, artykuły ogrodowe, nosze, wodę itp.
- Przygotuj dziurę, w której chcesz przesadzić jabłoń. Zwiększ objętość otworu o półtora raza w stosunku do ziemnej grudki leczonego drzewa. Dokładnie wyczyść pestkę chwastów. Potraktuj całą powierzchnię dołu materią organiczną i wapieniem, jeśli gleba ma wysoki poziom kwasowości.
- Przygotuj kołki, do których przywiążesz jabłonie, a powinno być ich trzy lub więcej.
- Pomaluj boki horyzontu na pniu.
- Jeśli to możliwe, drzewo powinno być wykopane z podstawowymi korzeniami i imponującą grudą ziemi. Nie strząsaj ziemi z korzeni.
- Przed wykopaniem jabłoni owiń jej pień miękką szmatką, aby uniknąć uszkodzenia pnia. Lepiej też umieścić w siatce grudkę ziemi w pobliżu drzewa. Ostrożnie zegnij gałęzie szkieletu do pnia. Nie zapominaj, że im mniej czasu minie między kopaniem a nowym sadzeniem, tym lepiej, więc lepiej jest wykonywać wszystkie manipulacje naraz.
- Podczas zakładania jabłoni w nowym miejscu upewnij się, że szyjka korzeniowa unosi się nad ziemią.
- Przykryj wszystko żyzną glebą, aby nie było luk.
- W nowym miejscu jabłoń musi być dokładnie podlana.
- Przywiąż drzewo do palików.
Przycinanie jabłoni
Problematyczne jest opisanie słowami takiego procesu jak przycinanie jabłoni, dlatego sugerujemy zapoznanie się z filmem edukacyjnym, w którym wszystko jest jasne i zrozumiałe.
Choroby jabłoni
Wiosną swoją pracę uruchamia niebezpieczny pasożyt, mączniak prawdziwy, który niszczy jabłoń z mączniakiem. Wpływa na korę, liście, pąki, pędy jabłoni, niezależnie od jej wieku. Głównym powodem pojawienia się pasożyta jest nadmierna wilgotność powietrza i gleby. W miejscach zmiany tworzy się płytka o odcieniu od białawego do szarego. Z biegiem czasu płytka może zmieniać kolor, a dodatkowo pojawiać się wiele czarnych plamek. Na samym początku choroby usunięcie płytki nazębnej nie będzie trudne, ale im dalej, tym staje się gęstsza. Pod wpływem rozwoju grzyba liście dotkniętej jabłoni zaczynają żółknąć, zwijają się i wysychają, a rozwój nowych pędów jest zahamowany. Plon dotkniętego drzewa jest zmniejszony nawet o 50%. Nawet ostra zima nie zabija pasożyta, po prostu zmniejsza jego aktywność, która powraca do normalnego stanu wraz z nadejściem ciepła. Ale sama jabłoń z taką chorobą może nie przetrwać zimy.
Walka z mączniakiem prawdziwym przedłuża się, a poza tym nikt nie gwarantuje braku nawrotu. W celu zapobiegania chorobie przydatne jest leczenie ogrodów fungicydem Topaz, stosuje się go również w początkowej fazie zmiany. Po zebraniu plonów jabłonie traktuje się 1% płynem Bordeaux. Możesz rozpuścić kilka łyżek siarczanu miedzi i dużą łyżkę mydła w wiadrze z wodą i spryskać kompozycję na jabłoniach. Wiosną i jesienią należy ciąć i niszczyć gałęzie i liście zaatakowane przez grzyby.
Inną, nie mniej rzadką chorobą, która często atakuje gruszki i jabłonie, jest parch. Rozprzestrzenia się poprzez zarodniki poprzez krople wody, komfortowe warunki do powstawania choroby - długa deszczowa wiosna. Wyraźne oznaki obecności choroby można nazwać brązowo-oliwkowym kwiatem na liściach drzewa, a następnie dotknięte są same owoce, na których pojawiają się liczne pęknięcia i ciemnoszare plamy. Przez pęknięcia w owocach przenikają różne infekcje, które powodują gnicie owoców. Osobliwością pasożyta jest to, że w żaden sposób nie wpływa na tempo rozwoju drzewa, to ostatnie rozwija się tak jak poprzednio, a grzyb go wykorzystuje. Głównym środkiem zwalczania parcha jest zapobieganie. Pamiętaj, aby posprzątać kruszenie odchodzi, martwe gałęzie i owoce, a przed kwitnieniem stosować odpowiednie płyny, np. Bordeaux lub Fitosporin M. Aby zwalczyć parch, który już wystąpił, należy zastosować fungicydy, opryskując drzewa przed i po kwitnieniu.
Basidiomycete, który powoduje mleczny połysk, niszczy liście i gałązki jabłoni. Jeśli nie oprzesz się szkodnikowi, drzewo nieuchronnie umrze powoli. Wyraźny objaw chorobowy – obszary nabierają szaro-mlecznego koloru z perłowym połyskiem. Dotknięte gałęzie przestają przynosić owoce, a te, które istnieją, słabo się rozwijają, gałęzie wysychają i odpadają. Infekcja następuje na gałęziach, stopniowo posuwając się w kierunku pnia, który stopniowo zabija całe drzewo. Głównym powodem pojawienia się ran jest brak minerałów, niepiśmienne podlewanie i zamarzanie kory. Nigdy nie sadź sadzonek na obszarach nisko położonych.
Cytosporoza to grzyb atakujący korę drzewa. Powodem, dla którego drzewo może zachorować, są błędy w podlewaniu, ubóstwo gleby. Uszkodzenie występuje z reguły na słabych drzewach lub na tych, które mają ubytki w korze. Wyraźnym objawem obecności choroby jest powstawanie ciemnych owrzodzeń na gałęziach i pniu. Z czasem dochodzi do progresji powstałych owrzodzeń, zmiany pogłębiają się i przesuwają dalej. Ignorowanie choroby prowadzi do śmierci drzewa. Dlatego należy upewnić się, że pnie drzewa nie są uszkodzone, a po przycięciu należy leczyć rany czystym olejem lnianym lub lakierem ogrodowym.
Oparzenie bakteryjne, czyli bakterioza, jest aktywowane przez działanie bakterii Gram-ujemnych pałeczki. Może to mieć wpływ na drzewa w każdym wieku, a dystrybucja zaczyna się od góry, przesuwając się w dół. W większości przypadków infekcja „przybywa” do ogrodu wraz z nowymi sadzonkami i sadzonkami. Czynnikami sprzyjającymi rozwojowi są ciepłe deszcze i wysokie temperatury. Oznaki uszkodzeń pojawiają się w postaci ciemnych, wodnistych plam, przez co liście stają się zwęglone i spalone. Jednocześnie mimo swojego wyglądu liście nie opuszczają gałęzi drzewa. Ale dotknięte kwiaty stają się ciemnobrązowe i opadają. Dotknięte owoce przybierają ciemny, niezdrowy wygląd i hamują wzrost. Aby chronić swój ogród przed infekcją - kupując nowe sadzonki, zwracaj uwagę na ich jakość, aby mieć pewność, że są zdrowe.
Pod koniec sierpnia, kiedy nadchodzi okres kwitnienia owoców, istnieje ryzyko moniliozy. Do jego wyglądu wystarczy, że jabłoń zostanie zarażona parchem lub łodygą. Rozprzestrzenianie się infekcji następuje z chorego płodu na zdrowy płód poprzez kontakt. Początkowo na owocu widać małą plamkę, która zaczyna bardzo szybko rosnąć, a samo jabłko zaczyna ciemnieć i stawać się miękkie. Takich owoców nie można jeść!
Jabłonie karłowate
Drzewa karłowate są idealne dla tych, którzy nie mają możliwości przydzielenia wystarczającej ilości miejsca na pełnoprawny ogród. Takie mini jabłonie powstają poprzez szczepienie pożądanej odmiany na specjalnym materiale. Dzieci karłowate osiągają wysokość nie większą niż cztery metry, a owoce z nich można zbierać już 2-3 jesienią. Nie trzeba dodawać, że zbieranie z nich jest bardzo wygodne i przyjemne.
Ile nosi jabłoń?
Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Czynnik ten zależy od wielu niuansów: odmian jabłek, jakości i kompetentnej pielęgnacji drzewa, w jakim klimacie będzie rosło, obecności chorób itp. Jak pokazuje praktyka, przy pozytywnym rozwoju owocowanie jabłoni sięga 40-50 lat, a dla niektórych nawet dłużej. Dlatego pokochaj swoje jabłonie, zapewnij im pełną opiekę, a wtedy zachwycą Cię bogatym i smacznym zbiorem.
Dlaczego jabłoń nie wydaje owoców
Powodów, dla których jabłoń nie przynosi owoców, może być wiele, rozważymy niektóre z nich.
- Brak owocowania może wystąpić z powodu młodego wieku samej jabłoni. Nie wszystkie odmiany mogą pochwalić się wczesnymi owocami, średnio pierwsze zbiory przychodzą dopiero 7 jesieni, a nawet później. Jeśli nie znasz czasu sadzenia lub posadziłeś drzewo stosunkowo niedawno, przestudiuj odmianę jabłek i poznaj cechy drzewa, być może się spieszysz.
- Jeśli masz pewność, że wiek jabłoni zbliża się do dojrzałości, ale nadal nie ma owoców, przyczyną może być nieprawidłowe sadzenie lub, co bardziej prawdopodobne, nieprawidłowe przycinanie lub jego brak.
- Jeśli jabłoń jest dojrzała, kwitnąca, ale nie owocna, problemem może być brak zapylenia. Jabłoń wymaga zapylenia krzyżowego, dlatego jeśli w pobliżu nie ma innych nasadzeń jabłoni, owoce mogą być nieobecne, ale jest to rzadkie.
- Pąki kwiatowe nie dojrzewają wystarczająco. Słabe kwiaty mają krótki cykl życia, co nie wystarcza do wystarczającego zapylenia. Z takimi problemami borykają się właściciele południowych odmian jabłoni, którzy sadzą w pasie północnym. Podobny problem z kwiatami pojawia się z powodu nadmiaru nawozów azotowych. Kwiaty mogą być zjadane przez chrząszcza kwiatowego, który również stanowi przeszkodę.
- Jeśli zauważysz, że pomimo przyzwoitego owocowania, smak i ogólna jakość jabłek pogarsza się z roku na rok, przyczyną tego może być nieprawidłowe przycinanie. Dowiedz się, jak właściwie dbać o jabłoń i postępuj zgodnie z instrukcjami. Drzewo powinno otrzymywać wystarczającą ilość światła i dlatego nie powinno mieć gęstej korony.