Jakie są zalety pestek moreli?
Morela jest miękka i słodka. Ten owoc jest uwielbiany przez wielu, a kiedy nadchodzi pora roku, robi się z niego dżemy, kompoty, dżemy. Bardzo często pobierana jest tylko miazga, a ziarna wyrzucane. Ponieważ niewiele osób wie, że nadają się również do użytku w kuchni i do celów kosmetycznych.
Korzyści z pestek moreli
Od czasów starożytnych świat wiedział, że pestki owoców są dobroczynne i gwarantują zdrowie. Najważniejsze jest, aby używać ich poprawnie. Na wschodzie używano ich do zwalczania chorób stawów, łuszczycy. W południowej części Rosji wytwarzano z nich olej i ekstrakty.
Obecnie pestka moreli znalazła zastosowanie we wszystkich dziedzinach: medycynie, kosmetologii, gotowaniu. W oczyszczonej i nieprzetworzonej formie mają zdolność do pozbycia się pasożytów z organizmu. Jeśli zaparzysz nieobraną kość jak herbatę, możesz poprawić pracę serca, pozbyć się arytmii i wyleczyć układ sercowo-naczyniowy.
Inną cechą pestek moreli jest zawartość witaminy B17, której charakterystyczną cechą jest zdolność do zabijania komórek rakowych.
Naukowcy udowodnili, że włączenie pestek moreli do codziennej diety pomaga leczyć organizm, a także radzić sobie z niektórymi rodzajami chorób przewlekłych.
Szkoda pestek moreli
Pestki moreli są absolutnie nieszkodliwe, najważniejsze jest przestrzeganie dawkowania:
- dzieci - nie więcej niż 10 g dziennie;
- dorośli - nie więcej niż 20 g dziennie.
Przejadanie się może prowadzić do nudności, wymiotów i biegunki. Może to być bardzo niebezpieczne ze względu na zawartość cyjanku, który jest trucizną. W małych ilościach jest nieszkodliwy i pomaga zabijać komórki rakowe, ale w dużych ilościach niszczy zdrowie.
Nie można jeść bardzo gorzkich kości. Zawierają zbyt wysokie stężenie witaminy B17.
Zastosowanie pestek moreli
Pestki moreli to klucz do długotrwałej młodości, pięknej skóry i długowieczności. Kosmetolodzy wykorzystują wszystko, co mogą: masło, mleko, miazgę, a sama muszla bardzo często staje się głównym składnikiem. peelingi i środki czyszczące.
Ze względu na dobre działanie rozgrzewające olej z pestek moreli jest jednym z najbardziej poszukiwanych masażyści.
W kuchni wykorzystywane są do robienia deserów, polew, smażone, suszone i mielone do ozdabiania ciast i wypieków. Doświadczeni eksperci kulinarni radzą dodawać pestki moreli do dżemu i kompotów. Daje im wyrafinowanie i jasny morelowy smak. Z pestek moreli wytwarzany jest również specjalny proszek, który dodaje się do sałatek, pierwszego i drugiego dania.
W medycynie swoje miejsce znalazła również pestka moreli. Olej kostny jest podstawą większości leków. Ta sama kość od dawna zapewnia z natury tytuł chemioterapii. Z ziaren powstają ekstrakty, zawiesiny, które pomagają przeciw przeziębieniom i kaszlowi.
