Mazăre: plantare și îngrijire

Mazărea este cultivată în țara noastră de câteva secole. Mai devreme, înainte de apariția cartofilor, această plantă era cultivată la fel ca și culturile de cereale. Chiar și acum, grădinarii experimentați încearcă să planteze diferite soiuri de mazăre pentru a se răsfăța cu un produs delicios toată vara.

Soiuri de mazăre

Există 79 soiuri această cultură care se cultivă în țara noastră. Acestea sunt împărțite în mai multe tipuri:

• Soiurile de zahăr sunt excelente pentru uz proaspăt. Fibrele grosiere nu se formează în valvele acestor soiuri, astfel încât mazărea acestor soiuri poate fi consumată chiar cu ele.
• Mazărea creierului este excelentă pentru prepararea conservelor și pentru congelare.
• Iar mazărea scoică se vinde de obicei uscată în magazin. Se pregătește pentru gătit pentru supe și terci de mazăre.

Mazărea alfa este un cultivator de mazăre. Aceasta este o plantă foarte mică de până la 15 cm înălțime. Păstăile sale cresc până la 7 cm lungime și se disting prin boabe rotunde mari. Se folosește atât alimente proaspete, cât și conserve.

Pentru soiul Ambrosia, este necesar un suport atunci când crește, deoarece se întinde până la 70 cm. Acest soi aparține soiului de zahăr, deci poate fi consumat împreună cu obloanele. Are mazăre cărnoase, fragede și suculente, care pot fi congelate sau conservate.

Soiul Premium se distinge printr-un randament foarte mare. Până la 50 de păstăi pot fi setate pe o plantă. Tufa se dovedește a fi voluminoasă și luxuriantă și se întinde până la 80 cm.

Mazăre Zhegalova 112 aparține tipului de zahăr cu o perioadă medie de coacere. Se maturizează în 60 de zile. Aceste mazăre formează păstăi drepte cu 7 mazăre. Gustul este foarte suculent, hrănitor și dulce.

Mazărea Oscar aparține și soiurilor de la mijlocul sezonului. Formează mazăre mari cu un diametru de până la 1 cm. Se obișnuiește să-l folosiți atât în ​​stare proaspătă, cât și congelată sau pentru prepararea conservelor.

Soiurile de maturitate timpurie includ soiul de mazăre Slider Sugar. Diferă prin faptul că nu are nevoie de sprijin pentru creștere și are o perioadă de rodire foarte lungă. Mazărea din acest soi poate fi, de asemenea, consumată atât proaspătă, cât și conservată sau congelată.

Plantarea mazării

Crește această legumă este foarte simplă, deși este destul de solicitantă de îngrijit. Cel mai bun moment pentru plantarea mazării este ultima decadă a lunii aprilie, imediat după ce solul s-a uscat din zăpada topită. Dacă alegeți soiuri de maturare timpurie, atunci acestea pot fi plantate vara. În primul rând, semințele trebuie încălzite cu o soluție de acid boric. Pentru a face acest lucru, adăugați 2 g de acid boric într-o găleată de 10 litri de apă și încălziți la 40 de grade. Așezați semințele în această soluție timp de 5 minute. Apoi uscați sămânța.

Alegeți zone însorite pentru mazăre în care apa subterană nu se apropie mai mult de 1 metru de suprafață. Solul trebuie să fie ușor și fertil. În toamnă, puteți fertiliza zona selectată. Poate fi superfosfat și sare de potasiu, iar primăvara, îmbogățește solul cu săpetru. Pentru plantarea în sol, brazdele se fac la o distanță de jumătate de metru una de cealaltă. Brazda ar trebui să aibă aproximativ 6 cm adâncime și nu mai mult de 20 cm lățime.

Acum adăugați compost și cenușă la fiecare brazdă. După aceea, stropiți cu sol. Adâncimea brazdei ar trebui acum să fie redusă la jumătate. Semănați semințele de mazăre, păstrând o distanță de aproximativ 6 cm între mazăre, apoi presărați totul cu pământ. Pentru a proteja culturile de păsări, acoperiți paturile de deasupra cu un film sau o plasă specială. La o săptămână după plantare, vor apărea primii lăstari.

Îngrijirea mazării

Această plantă are mare nevoie de hidratare. Lipsa apei duce la moartea sa. Înainte ca florile să apară, mazărea trebuie la apă o dată pe săptămână, ținând cont de vreme. Slăbiți solul periodic, astfel încât să nu se formeze o crustă. Udarea plantei în perioada de înflorire este necesară cu multă apă de două ori pe săptămână.

Pentru soiurile înalte de mazăre, este necesar sprijin. Pentru aceasta este potrivită o plasă întinsă între mize. Rețeaua foișorului poate servi drept suport. În acest caz, mazărea poate fi plantată chiar și în scopuri decorative.

Când lăstarii de mazăre ating o lungime de 8 cm, este necesar azot îngrășăminte... Înainte de formarea florilor, plantele sunt hrănite din nou. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de mullein sau îngrășământ cu oligoelemente, diluate în apă. În timpul formării fructelor, acestea sunt, de asemenea, hrănite cu o soluție de mullein.

La aproximativ 30 de zile de la începutul înfloririi, începe recoltarea. În formă verde, mazărea se îndepărtează la fiecare 2-3 zile. Pentru a obține semințe, păstăile de mazăre inferioare trebuie lăsate să se coacă complet.

Când maturarea este completă, vârfurile trebuie tăiate. Rădăcinile sunt dezgropate și tăiate în bucăți. Acestea servesc ca îngrășământ excelent, astfel încât rădăcinile tăiate pot fi îngropate din nou în acest scop.