Rodie: beneficii, rău, contraindicații

În mod tradițional, Africa de Nord este considerată locul de naștere al rodiei, dar acum, când fructul este răspândit, poate fi cultivat acasă. Cum putem folosi acest produs de peste mări și de ce milioane îl iubesc atât de mult - să ne dăm seama în acest articol.

Beneficiile rodiei

Avantajele unei grenade pot fi vizualizate din toate pozițiile. Acestea. fiecare dintre componentele sale, de la semințe (semințe) la coji, sunt de un mare beneficiu pentru ei înșiși. Prin urmare, vom lua în considerare totul.

Compoziția chimică a rodiei include o cantitate imensă de substanțe nutritive de care organismul are nevoie pentru funcționarea sa normală și corectă. Rodia este bogată în special în vitaminele C, B12, B6, R. Vitamina C, din care există mult în produs, are un efect general de întărire asupra sistemului imunitar. Vitamina P este responsabilă de vasele de sânge puternice, B6 are un efect benefic asupra sistemului nervos, B12 îmbunătățește formarea sângelui. Dar proprietățile benefice nu se termină aici.

Taninurile conținute în fructele de rodie sunt capabile să combată dizenteria, bacilul intestinal și tuberculoza și au o proprietate dezinfectantă. Prezența taninului ajută la oprirea manifestării diaree. Medicii prescriu utilizarea regulată a rodiei pentru persoanele care au suferit recent o intervenție chirurgicală, ceea ce se explică prin proprietățile fortifiante ale fructului și efectul benefic al acestuia asupra sistemului hematopoietic.

Este util să folosiți rodie pentru probleme cu glanda tiroidă, sistemul cardiovascular, precum și în perioada de răceală și alte boli virale. Va fi un ajutor excelent pentru ateroscleroză, malarie, anemie. Va ajuta la restabilirea forței atunci când este epuizat.

Pacienții hipertensivi, cu consum regulat al acestui fruct, pot scădea în mod natural tensiunea arterială fără a recurge la tot felul de medicamente. Aminoacizii din rodie contracarează modificările patologice în curs la nivel celular. Cu mâncarea constantă a acestui fruct, vă puteți proteja de cancerul de stomac. Fructul va fi deosebit de util pentru bolnavi astmși anemic... Atât pulpa, cât și sucul fructelor ajută la eliminarea efectelor radiațiilor din organism.

Este dificil să supraestimezi efectul pozitiv al rodiei asupra corpului uman, deoarece ajută în aproape toate domeniile. Și dacă luăm în considerare gustul său, atunci aceasta este mai presus de toate laude. Mai mult, puteți găti multe feluri de mâncare cu el și le puteți folosi la gătit. Dar, în același timp, merită să ne amintim că toată valoarea vitaminelor și a mineralelor este inerentă exclusiv rodiei proaspete.

Puteți face suc de rodie în casa dvs. fără storcător. Pentru a face acest lucru, luați o rodie bună și începeți să o zdrobiți activ din toate părțile, dar pentru a nu-i deteriora integritatea. De îndată ce fructul a devenit foarte moale, trebuie să faceți o gaură, să înlocuiți paharul și să începeți să stoarceți sucul gata preparat.

Este foarte util să beți suc de rodie proaspăt stors, este natural, ambalat și conservat, care nu va aduce absolut niciun beneficiu. Mai mult, prezența conservanților poate afecta negativ sănătatea. Cu ajutorul sucului natural, puteți curăța corpul de toxine și toxine, puteți normaliza activitatea tractului gastro-intestinal, ceea ce este deosebit de important după sărbători, când greutatea și greața sunt chinuite.

Este bine să beți suc în porții mici pentru a trata durerea în gât, scorbut, diateză, tuse și diverse afecțiuni respiratorii. Util pentru probleme pulmonare, renale și hepatice. Are o proprietate diuretică.

Utilizarea semințelor măcinate, care se găsesc în rodie din abundență, poate estompa durerile de cap și poate reduce tensiunea arterială ridicată. Acest lucru are, de asemenea, un efect benefic asupra fundalului hormonal. Din această componentă s-au fabricat de mult uleiuri esențiale, care sunt utilizate cu succes în cosmetologie.

O pulbere este făcută din coji de rodie uscate care pot vindeca enterocolita și este, de asemenea, utilizată pentru regenerarea rapidă a pielii atunci când fisurile și tăieturile trebuie vindecate. Un decoct de coajă ajută să facă față răcelilor. Pielea este capabilă să îndepărteze viermii din corp și să vindece gingiile.

Afectarea rodiei

Rodia are o mulțime de avantaje, dar are și unele dezavantaje. Pentru început, sucul proaspăt stors are o concentrație foarte mare de acizi, care afectează negativ smalțul dinților. Există mai multe modalități de a face față acestui lucru. În primul rând, înainte de a bea băutura, este mai bine să o diluați cu o cantitate mică de apă pură, nu vă faceți griji, toate substanțele benefice din ea vor fi păstrate în continuare. În al doilea rând, după masă, este mai bine să vă clătiți gura cu apă. Este pentru clătire - nu curățați în niciun caz. Smalțul devine vulnerabil sub influența acidului, astfel încât chiar și părul moale vă va afecta foarte mult dinții.

Cu extremă precauție, trebuie să mâncați și să folosiți coaja de rodie, care se datorează prezenței în ea împreună cu substanțe nocive utile. În niciun caz nu utilizați un astfel de remediu pe cont propriu, asigurați-vă că consultați medicul înainte de utilizare.

Aici se termină dezavantajele fructului, după cum puteți vedea, nu sunt atât de multe dintre ele. În alte cazuri, rodia poate provoca daune numai atunci când o persoană are contraindicații.

Contraindicații rodie

În primul rând, fructul este contraindicat celor care au boli cronice ale tractului digestiv asociate cu aciditate ridicată: gastrită, ulcere etc. Medicii recomandă insistent să nu dea suc de rodie bebelușilor cu vârsta sub un an, iar copiilor sub șapte ani, înainte de a bea, este imperativ să se reducă concentrația băuturii cu apă.

Cu hemoroizi și constipație cronică, este, de asemenea, mai bine să refuzați rodia, datorită efectului său astringent. Semințele de rodie nu trebuie consumate cu enterite și ulcere.

Rodie în timpul sarcinii

Datorită conținutului ridicat de vitamina C din rodii, acestea pot ajuta viitoarea mamă să își mențină imunitatea la nivelul adecvat și să nu primească tot felul de complicații care întunecă sarcina. Rodia ajută la prevenirea anemiei prin completarea deficitului de fier. Dar este posibil să mănânci acest dar al naturii în perioada de a avea un copil?

De fapt, rodia nu poate fi numită produs alergenic, deci nu există un risc semnificativ în acest sens. Dar este încă mai bine să începeți să-l utilizați în cantități minime pentru a verifica răspunsul corpului. Mai întâi, mâncați o bucată mică, literalmente câteva boabe, și așteptați câteva ore. Dacă nu se observă acțiuni inadecvate ale corpului, vă puteți permite să vă răsfățați corect, dar să nu mâncați excesiv. Mai bine puțin în fiecare zi decât mâncarea excesivă la un moment dat.

De asemenea, merită să ne amintim că fructul are o aciditate ridicată, deci dacă suferiți de arsuri la stomac, este mai bine să nu vă ispitiți. Dacă aveți gastrită sau ulcere, uitați de ea cu totul, indiferent de modul în care ați dori.

Un alt pericol pe care îl prezintă acest delicios pentru femeile însărcinate este efectul negativ asupra smalțului dinților. Trebuie să fii extrem de atent, deoarece dinții devin slabi în timpul sarcinii. Merită să renunțați la o astfel de masă dacă aveți probleme cu scaunul și anume dacă aveți constipație. La presiune scăzută, grenada nu este nici cea mai bună opțiune, deoarece o va coborî și mai mult. În cele mai extreme cazuri, puteți face suc din rodie, deoarece acest efect nu este atât de puternic fără semințe.

Cum se curăță o rodie

Oricine a încercat vreodată să curețe o grenadă știe că nu este o sarcină ușoară. Dar, în realitate, totul nu este atât de dificil. Este vorba despre abilități care pot fi dobândite rapid vizionând videoclipul de mai jos.

Cum se alege o rodie

Doar fructele proaspete și de calitate inițială pot fi păstrate bine și mult timp. Prin urmare, înainte de a vă întreba despre depozitarea corectă, trebuie să înțelegeți cum să alegeți fructul potrivit.

Uitați-vă imediat la coaja de rodie, culoarea ei trebuie să fie pur și simplu saturată, roșu aprins, uneori poate exista o nuanță portocalie sau roz. Absența petelor moi brune este foarte importantă, aceasta va fi o dovadă a începutului decăderii. Pielea unei rodii proaspete se potrivește perfect în jurul cărnii și îi arată clar marginile. Nu ar trebui să existe deteriorări externe ale cojii.

O rodie bună ar trebui să aibă o piele ușor uscată și chiar puțin lemnoasă. Dar merită să știm, de asemenea, că o coajă excesiv de uscată avertizează că fructul ar putea începe să putrezească din interior, este mai bine să nu riscați și să ridicați un alt exemplar.

Dacă atingeți o rodie coaptă și gustoasă, aceasta va avea o ușoară rugozitate. Dacă este netedă, aceasta indică faptul că fructul nu a fost încă culcat. Din greutate, fructele gata de consum sunt oarecum mai grele decât ar părea la prima vedere, datorită cantității mari de suc. Rodiile congelate, zdrobite și răsfățate sunt întotdeauna moi la atingere.

Nu uitați să priviți sub „coroana” rodiei, prezența vilozităților verzi nu este permisă acolo, iar „coroana” în sine trebuie să fie uscată.

Cum se păstrează rodia

Deci, acum că procesul de selecție este clar, luați în considerare cum să păstrați corect fructele de rodie acasă, astfel încât să rămână proaspete și gustoase cât mai mult timp.

Înainte de a începe să depozitați rodii, ar trebui să le uscați puțin, apoi să înfășurați fiecare fruct în hârtie curată și să-l așezați acolo unde umiditatea are un nivel relativ ridicat. Locația exactă depinde de cât timp doriți să păstrați fructele. La o temperatură de + 1 ° C, adică dacă așezați fructele în secțiunea comună a frigiderului, acestea pot sta liniștite până la nouă luni. De asemenea, merită remarcat faptul că, cu cât este mai acidă pulpa, cu atât produsul nu se va strica mai mult. Reprezentanții dulci, de regulă, nu „supraviețuiesc” timp de cinci luni.

Dacă temperatura din zona de depozitare a rodiilor este de la +1 la + 10 ° C, atunci termenul de valabilitate va fi redus la câteva luni. Perioada de valabilitate a fructelor în congelator este semnificativ crescută. Puteți congela fructele fără curățare preliminară.

Sezon de rodii

Sezonul la reperele de rodie începe de la începutul toamnei și poate ajunge la carne până în ianuarie. În această perioadă există șanse mari să „dai peste” fructe coapte, gustoase și proaspete. În plus, acest lucru sugerează că costul unui produs sezonier va fi de câteva ori mai mic.

Rodiile sunt foarte utile și aduc beneficii semnificative organismului, cu excepția cazurilor cu contraindicații. Dar, pentru a nu vă răni corpul, este important să vă amintiți despre un sentiment al proporției. Consumul necontrolat de produse chiar mega-utile nu a condus încă la nimic bun.