Caise uscate: beneficii și daune

După cum știți, fructele uscate conțin o mulțime de componente utile. Dar nu sunt la fel de populare printre oameni ca fructele proaspete. Acestea sunt utilizate în principal pentru a face fructe înăbușite sau ca aditiv la produsele de panificație. Unul dintre aceste fructe uscate este caisele uscate, despre acest lucru vom vorbi în acest articol.

Beneficiile caiselor uscate

Acest fruct uscat este un cais uscat. Domeniul său de aplicare este suficient de larg. În țările din est, a fost folosit în antichitate ca remediu și pentru întărirea generală a corpului și creșterea imunității.

Pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular, utilizarea jambierelor este deosebit de utilă. Acest fruct uscat are un efect benefic asupra compoziției sângelui, ajută la rezolvarea problemelor cu tensiunea arterială și crește cantitatea de hemoglobină. În acest sens, caisele uscate sunt adesea recomandate pentru tratamentul anemiei. În plus, consumul regulat de caise uscate poate preveni riscul de tromboză.

Este util să consumați caise uscate pentru sistemul digestiv. Activează peristaltismul intestinului gros, promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor acumulate. Caisele uscate conțin pectine, care sunt folosite pentru a elimina metalele grele din corpul nostru. Există multe fibre în caisele uscate, ceea ce înseamnă că normalizează digestia. În plus, acest fruct uscat are un efect laxativ, ceea ce îl face util pentru constipație.

Pacienților cu diabet zaharat li se permite să folosească caise uscate, deoarece are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice. De asemenea, este recomandat pentru tratamentul deficitului de vitamine, precum și pentru menținerea forței în perioada postoperatorie.

Caisele uscate dăunează

În ciuda abundenței proprietăților utile, în unele cazuri, utilizarea acestui produs util poate fi dăunătoare. Nu toți producătorii de fructe uscate sunt conștienți de procesul de producție. Unii adaugă compuși chimici speciali numiți sulfiți la caisele uscate. Acestea dau fructelor uscate un aspect atractiv și îi extind durata de valabilitate. Fructele uscate procesate cu astfel de preparate au o culoare portocalie strălucitoare.

Unii oameni sunt foarte sensibili la prezența sulfiților. Au erupții pe piele, crampe stomacale, crize de astm. Pentru a evita aceste semne de otrăvire, încercați să nu cumpărați fructe uscate de culori vii. Cele mai bune caise uscate au o nuanță maro deschisă sau închisă și nu seamănă deloc cu bucăți de marmeladă strălucitoare.

Pe lângă pericolul de otrăvire, caisele uscate nu trebuie consumate prea mult. Cantitatea sa optimă nu depășește 100 g pe zi. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care sunt semnificativ supraponderale. Caisele uscate tind să scadă tensiunea arterială, deci ar trebui să vă abțineți de la aceasta în caz de hipotensiune.

Contraindicații pentru caise uscate

După ce am analizat efectul fructelor uscate portocalii asupra corpului uman, putem formula contraindicațiile sale:

• O tendință spre indigestie și diaree.
• Intoleranță individuală.
• Hipersensibilitate la conservanți.
• Greutate excesiva.
• Manifestări alergice de diferite feluri.

Câte calorii în caise uscate

Întrebarea conținutului caloric al caiselor uscate este o preocupare deosebită pentru oamenii care își urmăresc silueta. Acest lucru nu este surprinzător. De fapt, valoarea nutritivă a acestui produs este destul de mare. Toate fructele uscate se obțin prin uscare, care îndepărtează umezeala din fruct și îi mărește densitatea. În acest caz, substanțele din fructele proaspete capătă o concentrație mai mare. În general, conținutul de calorii al caiselor uscate este de aproximativ 215 kcal pentru fiecare sută de grame de produs. Acest lucru este mult mai mic decât conținutul de calorii al cofetăriei și al zahărului, dar și o cifră destul de impresionantă.

Dacă urmați o dietă, va fi util să aflați câte calorii conține o bucată de caise uscate. Conform unor calcule simple, acest număr este de 15 kcal. Această cifră sugerează că, fără a dăuna figurii, vă puteți permite doar până la 4 bucăți de fructe uscate pe zi.

Cel mai bine este să mănânci fructe uscate dulci în mijlocul zilei de lucru. Caisele uscate vă vor ajuta să faceți față oboselii și să dați putere. Spălați caisele uscate cu ceai și puteți rezista până la cină, evitând gustările „dăunătoare”. Este demn de remarcat faptul că popularele caise uscate acoperite cu ciocolată nu sunt o gustare sănătoasă. În ceea ce privește compoziția și valoarea energetică, nu este în niciun caz inferior dulciurilor cu ciocolată.

Caise uscate în timpul sarcinii

Viitoarele mame au nevoie în special de vitamine. Și în caisele uscate sunt conținute în cantități suficiente. Există vitamine B, vitamina A, utile pentru ochi, și vitamina C antioxidantă naturală, precum și vitamina PP. O mulțime de caise uscate și oligoelemente valoroase. Toate acestea sunt benefice nu numai pentru corpul mamei însărcinate, ci sunt necesare și pentru formarea corectă a fătului. Datorită glucozei și fructozei găsite în acest fruct portocaliu uscat, acesta poate fi utilizat ca înlocuitor natural al îndulcitorului.

Femeile gravide deseori suferă anemic... Pentru a rezolva această problemă, caisele uscate conțin magneziu util. Pentru prevenirea anemiei, este necesar să mâncați mai multe bucăți de caise uscate pe zi. O infuzie de caise uscate și prune uscate va ajuta la normalizarea scaunului. Pentru a-l pregăti, turnați apă clocotită peste 6 prune uscate spălate cu grijă și aceeași cantitate de caise uscate cu apă clocotită peste noapte. Bea doar băutura rezultată dimineața. După câteva zile de utilizare regulată a acestei băuturi sănătoase, procesul de digestie se va îmbunătăți de la sine.

Calciul, care face parte și din fructele uscate, este util pentru formarea țesutului osos al fătului și pentru întărirea oaselor viitoarei mame. Pentru formarea corectă a țesutului muscular al viitorului bebeluș, caisele uscate conțin potasiu.

Multe femei însărcinate sunt adesea constipate. Pentru a normaliza digestia, sunt utile caisele uscate gustoase, care au un efect laxativ ușor. Viitoarele mame își doresc adesea ceva sărat sau dulce. Pentru a nu câștiga prea mult în greutate, în loc de bomboane sau ciocolată, este mai bine să mâncați câteva bucăți de fructe uscate dulci.

Un decoct de caise uscate are un efect diuretic. Prin urmare, este util să-l beți cu edem, care prevalează adesea la femeile gravide. Un compot făcut din acest fruct uscat sănătos vă va ajuta să faceți față toxicoza... Pentru a preveni cariile dentare, Pierderea parului iar pentru probleme cu unghiile, mâncați fructe uscate în forma sa naturală sau beți compot din acesta. Pentru a diversifica meniul, adăugați caise uscate la salate și preparate din carne. Deosebit de bune completează mâncărurile sănătoase cu fructe uscate cu carne de vită sau pui.

Caise uscate pentru copii

În copilărie, caisele uscate sunt utile copiilor care suferă de constipație frecventă. Fibrele alimentare, care sunt prezente în cantități mari în caisele uscate, curăță eficient intestinele și sunt favorabile reproducerii microflorei benefice. Este foarte benefic pentru normalizarea digestiei.

Mai multe bucăți de caise uscate pe zi nu numai că vor îmbunătăți procesul digestiv, dar vor întări și apărarea imună, vor normaliza inima și vor crește concentrația de hemoglobină din sânge.

Cu toate acestea, nu-i oferi copilului prea mult din acest fruct uscat. Amintiți-vă efectul laxativ al caiselor uscate. Abuzarea acestuia va duce la flatulență și dureri abdominale. Cel mai bine este să începeți să vă obișnuiți copilul cu caise uscate cu o singură bucată pe zi.

Potrivit nutriționiștilor și pediatrilor, introducerea caiselor uscate în dieta copiilor ar trebui să înceapă după un an. Dacă bebelușul are manifestări alergice, atunci acest proces ar trebui amânat până la vârsta de trei ani. Caisele uscate pot fi date copiilor în piure de cartofi, adăugându-le la piure de cartofi sau terci. Și de la vârsta de trei ani, caisele uscate pot fi date în forma lor naturală.