Norma proteinelor pe zi

Proteinele sunt principalele elemente de bază ale corpului. Din ea sunt formate celule, enzime, țesuturi. Ele nu sunt completate cu ajutorul unui efect cumulativ, este necesar să se compenseze în mod constant deficiența lor. Proteinele sunt responsabile pentru sistemul musculo-scheletic, mușchii, tendoanele și oasele.

Rolul proteinelor în organism

Înainte de a vorbi despre rolul proteinelor în organism, trebuie remarcat principalele sale tipuri. Proteinele sunt împărțite în surse vegetale și animale. Ele sunt principala sursă de aminoacizi pentru organism, care sunt elementele de bază ale organelor și mușchilor.

Proteinele controlează aproape complet procesul metabolic din corpul uman și participă, de asemenea, la structura celulelor. Este foarte important pentru sexul feminin să consume proteine ​​în alimente, deoarece acesta este responsabil pentru elasticitatea pielii, părul sănătos și unghiile puternice. Poate fi numit în siguranță un catalizator de frumusețe.

Proteinele ajută la menținerea formei. Faptul este că procesul de digerare a proteinelor în sine necesită o cheltuială mare de calorii, în urma cărora sunt creați mușchii. Și acestea nu sunt toate calitățile pozitive pe care proteinele le poartă organismului:

• Proteinele protejează straturile profunde ale epidermei de daune. Trombina și fibrinogenul sunt responsabile pentru aceasta - proteine ​​care previn pierderea de sânge și leziunile sistemului vascular. Ele ajută la formarea anticorpilor care construiesc imunitatea.
• De asemenea, proteinele nu numai că „construiesc” celule, ci și reglează procesele care au loc în interior și în exterior.
• Proteinele actină și miozină sunt responsabile pentru funcționarea sistemului musculo-scheletic. Proteina de colagen susține rezistența musculară și a tendonului.
• Proteinele în timpul postului pot suplini lipsa de energie.

Norma proteinelor pe zi

Proteine ​​- Proteinele trebuiau alimentate zilnic. Dacă acest tip de proteină nu intră în corpul uman, se poate dezvolta o boală a aparatului locomotor.

Oamenii de știință nu sunt de acord cu privire la exact câtă proteină este necesară consuma intr-o zi... Majoritatea dieteticienilor se lipesc de 0,8 grame per kilogram de greutate corporală. Pentru bărbați aceasta este în medie 56 g, pentru femei 46 g.

Cel mai adesea, această cantitate este suficientă, dar în cazuri rare, poate apărea deficit de proteine. Acest lucru se datorează faptului că toți oamenii au un nivel diferit de activitate, stare de sănătate. Prin urmare, atunci când calculați rata zilnică, este necesar să treceți de la nevoile corpului dvs., pornind de la norma general acceptată.

Dacă nu acordați atenție masei musculare a unei persoane și structurii corpului, atunci persoanele active fizic au nevoie de mai multe proteine. În consecință, cu o imagine inactivă, aportul de proteine ​​ar trebui redus. De exemplu, sportivii profesioniști consumă cel puțin 1,2 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi.

Persoanele în vârstă, precum și persoanele în vârstă, au nevoie de un conținut mai ridicat de proteine ​​în alimentele lor, deoarece ajută la evitarea osteoporozei și a pierderii musculare. În grame, aceasta este de aproximativ 0,9 până la 1,2 pe kilogram de greutate.

De asemenea, este demn de remarcat faptul că foarte des oamenii se înșeală măsurând cantitatea de proteine. Cel mai frecvent, „gram de proteine” se referă la greutatea unui produs, cum ar fi fasolea. Cu toate acestea, este corect să se ia în considerare greutatea macroelementului. Deci, într-un ou, greutatea reală este de 46 de grame, iar proteina este de doar 6 grame.

Mai mult conținut de proteine ​​la 100 g de produs este prezentat în tabelul următor.

Alimente bogate în proteine

Principalele resurse proteice dintre produse sunt: ​​lapte și produse lactate, carne, pește, ouă. Acestea conțin toți aminoacizii necesari. Pe lângă proteinele din produsele de origine animală, le puteți obține și din produsele din plante. De exemplu: leguminoase, boabe, nuci.

Unele fructe și legume sunt, de asemenea, bogate în proteine. Sunt bine absorbiți de organism și ajută la digestie. Acestea includ: orez brun, sparanghel, spanac, avocado, banane.

Mulți oameni nu trebuie să țină evidența cantității de proteine ​​pe care o consumă într-o zi. Pentru a nu întâmpina probleme cu lipsa sau suprasaturarea proteinelor, este suficient să consumați alimente de calitate, cu un conținut ridicat de proteine, fără a uita de alimentele vegetale. Atunci cantitatea de proteine ​​va fi normală.