Sunberry

Sunberry-ul exotic este un hibrid al umbrelei de noapte. Crește pe tufișuri de până la 150 cm înălțime. Culoare neagră strălucitoare și formă rotundă, randament ridicat le face atractive pentru reproducere. Fructele proaspete au un gust slab și un miros neobișnuit, deci sunt rareori folosite ca fel de mâncare separat. Cu toate acestea, au o valoare nutritivă ridicată și conțin multe vitamine.

Beneficiile și daunele fructelor de pădure

O noutate pentru consumatorul rus, fructele încălzite de soare au o cerere tot mai mare. Acestea conțin un număr mare de nutrienți:

• Clorofila și bioflavonoidele îmbunătățesc starea epidermei. Piureul de boabe proaspete ameliorează iritația, inflamația, elimină acnee.
• Pectinele îmbunătățesc procesele metabolice, îmbunătățesc digestia.
• Vitamina C. Componenta ajută la creșterea forțelor imune ale organismului, activează producția de celule de colagen, asigură producerea propriului colagen, vindecă vasele de sânge, are un efect benefic asupra sistemului endocrin și nervos. Componenta contribuie la vindecarea corpului pentru răceliși boli virale.

• Vitamina A, care are proprietăți antioxidante, activează capacitatea organismului de a elimina substanțele nocive și toxinele. Componenta este necesară pentru menținerea acuității vizuale.
• Oligoelemente. Seleniul ajută la încetinirea procesului natural de îmbătrânire. Zincul este esențial pentru funcționarea pancreasului și a hipofizei. Cromul este implicat în metabolismul glucozei. Argintul este important în procesele metabolice ca componentă antibacteriană. Manganul contribuie la procesul normal de formare a sângelui.

Atunci când utilizați fructe de padure, este posibil să atenuați sentimentele negative pentru boli articulare, îmbunătățește acuitatea vizuală, restabilește somnul și apetitul normal.

Boabele au un conținut ridicat de calorii, 220 kcal la 100 g, deci trebuie consumate în cantități limitate persoanele care caută să slăbească. Pentru bolile laringelui și ale gâtului, se recomandă gargară cu suc diluat din sunberries proaspete în proporție de 1: 3. Sucul proaspăt de fructe de pădure ajută la vindecarea curgerii nasului.

Dacă mâncați fructe de padure proaspete după ce ați consumat alimente grase și grele, atunci acestea facilitează procesele digestive. Dacă produsele sunt învechite, atunci pectina ajută la eliminarea substanțelor toxice, acționează ca un sorbent natural. Sucul din frunze ajută la creșterea acidității stomacului.

Dacă gătiți gem sau gem din fructe de pădure, atunci utilizarea sa regulată va ajuta la restabilirea tensiunii arteriale normale. Starea vaselor de sânge și elasticitatea pereților acestora crește odată cu utilizarea regulată a produselor Sunberry.

În cazul utilizării excesive a fructelor de pădure proaspete bogate în ingrediente active, poate apărea o reacție alergică sau apariția unei intoleranțe individuale la produs.

O cantitate mare de pectină din boabe poate provoca tulburări digestive, slăbirea intestinelor. Efectul relaxant al fructelor de pădure este contraindicat atunci când conduceți o mașină. Capacitatea de a reduce tonusul muscular poate afecta negativ starea uterului în timpul sarcinii.

Rețete Sunberry

Boabele sănătoase se consumă fierte cu zahăr și lămâie. Fructele proaspete cu greutatea de 2 kg se amestecă cu 2 kg zahăr, 1 kg lămâi rase, fierte timp de 30-40 minute până se obține o masă îngroșată omogenă. Amestecul se pune în borcane de sticlă curate și se înfășoară. Când utilizați 5-6 linguri de masă în fiecare zi, puteți normaliza digestia, presiunea, curăța intestinele.

În caz de arsuri solare sau arsuri termice, se recomandă să prăjiți o mână de fructe în unt. Gruelul se aplică pe tifon și se face o compresă la locul arderii. Masa poate fi folosită și ca mască pentru uscarea crescută a epidermei.

În perioada de deficit de vitamine, din fructe se prepară un amestec nutritiv, ajută la refacerea rapidă a puterii după boală. Amestecul va necesita:

• 3 căni fructe de pădure
• 1 pahar de nuci de pin
• 1 pahar de miere proaspătă de tei.

Componentele sunt zdrobite cu o mașină de tocat carne sau blender, masa este transferată într-un borcan și închisă bine. Produsul este depozitat la frigider și consumat într-o lingură înainte de fiecare masă.