Hrášok: výsadba a starostlivosť

Hrach sa u nás pestuje už niekoľko storočí. Predtým, ako sa zemiaky objavili, sa táto rastlina pestovala na rovnakej úrovni ako obilie. Aj teraz sa skúsení záhradníci snažia zasadiť rôzne odrody hrachu, aby sa celé leto rozmaznávali lahodným produktom.

Odrody hrachu

Je ich 79 odrôd táto plodina, ktorá sa pestuje u nás. Sú rozdelené do niekoľkých typov:

• Odrody cukru sú skvelé na čerstvé použitie. Vo ventiloch týchto odrôd sa netvoria hrubé vlákna, takže hrášok týchto odrôd sa dá jesť práve s nimi.
• Mozgový hrášok je vynikajúci na výrobu konzerv a na mrazenie.
• A hrášok sa v obchode zvyčajne predáva suchý. Ide do varenia polievok a hrachovej kaše.

Alfa hrášok pestuje hrášok. Jedná sa o veľmi malú rastlinu až do výšky 15 cm. Jeho tobolky dorastajú až do dĺžky 7 cm a vyznačujú sa veľkými guľatými zrnami. Používa sa ako čerstvé, tak aj konzervované potraviny.

Pre odrodu Ambrosia je pri pestovaní nevyhnutná podpora, pretože sa tiahne až k 70 cm. Táto odroda patrí k cukrovej odrode, takže sa dá jesť aj s uzávermi. Má mäsitý, jemný a šťavnatý hrášok, ktorý je možné zmraziť alebo konzervovať.

Odroda Premium sa vyznačuje veľmi vysokou úrodou. Na jednu rastlinu je možné nasadiť až 50 toboliek. Bush sa ukáže byť objemný a bujný a tiahne sa až do 80 cm.

Hrášok Zhegalova 112 patrí k cukrovému typu s priemernou dobou zrenia. Dozrieva za 60 dní. Tento hrášok tvorí priame struky so 7 hráškami. Chuť je veľmi šťavnatá, výživná a sladkastá.

Oscarský hrášok tiež patrí k stredne sezónnym odrodám. Tvorí sa z neho veľký hrášok s priemerom do 1 cm, ktorý sa bežne používa ako čerstvý, tak mrazený alebo na výrobu konzerv.

Medzi skoré odrody zrelosti patrí odroda hrachového cukru Slider. Líši sa tým, že nepotrebuje podporu pre rast a má veľmi dlhé obdobie plodenia. Hrášok tejto odrody sa môže konzumovať aj čerstvý, aj konzervovaný alebo mrazený.

Výsadba hrášku

Rásť, pestovať táto zelenina je veľmi jednoduchá, aj keď je dosť náročné sa o ňu starať. Najlepší čas na výsadbu hrachu je posledné aprílové desaťročie, bezprostredne po vysušení pôdy z roztopeného snehu. Ak si vyberiete odrody skorého dozrievania, potom ich možno vysadiť v lete. Najskôr je potrebné semená zahriať roztokom kyseliny boritej. Za týmto účelom pridajte 2 g kyseliny boritej do 10 litrového vedra s vodou a zahrejte na 40 stupňov. Semená vložte do tohto roztoku na 5 minút. Potom osivo osušte.

Pre hrach si vyberte slnečné oblasti, kde sa podzemná voda nepribližuje bližšie ako 1 meter k povrchu. Pôda by mala byť ľahká a úrodná. Na jeseň môžete vybrané miesto prihnojiť. Môže to byť superfosfát a draselná soľ a na jar pôdu obohatte o soľník. Na výsadbu v pôde sa brázdy vyrábajú vo vzdialenosti pol metra od seba. Brázda by mala byť hlboká asi 6 cm a široká najviac 20 cm.

Teraz pridajte do každej brázdy kompost a popol. Po tom posypeme zeminou. Hĺbka brázdy by sa teraz mala znížiť na polovicu. Vysejte semiačka hrachu, pričom medzi hráškom dodržujte vzdialenosť asi 6 cm. Potom všetko posypte zemou. Na ochranu plodín pred vtákmi zakryte postele na vrchu špeciálnym filmom alebo sieťou. Týždeň po výsadbe sa objavia prvé výhonky.

Starostlivosť o hrášok

Táto rastlina veľmi potrebuje hydratáciu. Nedostatok vody vedie k jeho smrti. Predtým, ako sa objavia kvety, musí hrášok do vody raz týždenne, berúc do úvahy počasie. Pravidelne uvoľňujte pôdu, aby sa nevytvorila kôra. Zalievanie rastliny počas obdobia kvitnutia je potrebné dostatkom vody dvakrát týždenne.

Pre vysoké odrody hrachu je potrebná podpora. K tomu je vhodná sieťka natiahnutá medzi kolíkmi. Mriežka altánu môže slúžiť ako podpora. V tomto prípade môže byť hrach zasadený aj na dekoratívne účely.

Keď výhonky hrachu dosiahnu dĺžku 8 cm, vyžaduje sa dusík hnojivá... Pred vytvorením kvetov sa rastliny opäť kŕmia. K tomu použite roztok divizny alebo hnojivo so stopovými prvkami zriedené vo vode. Počas tvorby plodov sú tiež kŕmené mulleinovým roztokom.

Asi 30 dní po začiatku kvitnutia sa začína zber. V zelenej forme sa hrášok odstraňuje každé 2-3 dni. Na získanie osiva je potrebné nechať spodné hrachové struky úplne dozrieť.

Po úplnom dozretí musia byť vrchy odrezané. Korene sú vykopané a nasekané na kúsky. Slúžia ako vynikajúce hnojivo, takže nasekané korene možno na tento účel opäť zakopať.