Ako pestovať jabloň

Na letnej chate a vo vašej záhrade môžu rásť rôzne bobule, kríky a ovocné stromy, ale jabloň nájdete pravdepodobne v každom obchodnom manažéri. Po vykonaní kompetentnej výsadby a poskytovaní náležitej starostlivosti z roka na rok poteší jabloň svojho majiteľa a jeho domácnosť bohatou a užitočnou úrodou. Ak tento krásny strom ešte nie je na vašom webe, je tento článok určený práve pre vás. Tu zvážime, aké odrody jabloní existujú, ktoré sú obľúbené a prečo, a zvážime proces výsadby a následnej starostlivosti.

Odrody jabĺk

Vedcom sa podarilo napočítať viac ako 10 tisíc odrôd jabloní, a to je veľmi, veľmi veľa. Napriek tomu z tohto obrovského počtu boli postupom času vyčlenení špeciálni obľúbenci záhradníkov, ktorí sa z roka na rok pestujú a poskytujú chutné ovocie. Odrody uvedené nižšie sú rozdelené na letné, jesenné a zimné:

• Leto dozrieva veľmi skoro, približne od júla. Takéto jablone dávajú veľmi jemné ovocie, ktoré sa nedá dlho skladovať. Zozbieraná plodina sa preto musí skonzumovať maximálne do troch týždňov, inak sa jablká zhoršia. Ale medzi zástupcami leta existuje veľmi široká škála odrôd, ktoré sa líšia chuťovými aj štrukturálnymi vlastnosťami.
• Jesenné jablone sa rodia na samom začiatku jesene. Na rozdiel od letných vydržia dlhšie a v dokonalom stave môžu byť až do polovice zimy. Perfektné na konzerváciu.
• „Storoční“ sú zimné odrody, ktoré dozrievajú úplne na jeseň. Vďaka svojej silnej štruktúre je možné takéto plody skladovať takmer až do leta.

Teraz sa pozrime na obľúbené položky z každej kategórie.

Letné odrody

Candy

Candy - už samotný názov napovedá, že jablká majú veľmi sladkú chuť. Majú veľmi krásny vzhľad s charakteristickým hnedým, žltým alebo červenkastým rumencom. Tvar ovocia je hladký, guľatý, dužina je biela, jemná a šťavnatá. Candy jablká dozrievajú niekde v polovici augusta a ich trvanlivosť nepresahuje dva týždne. Neznášajú dobre prepravu. Tieto jablone sú nenáročné na starostlivosť, majú silnú imunitu voči chorobám, dobre znášajú zimu a potešia sa prvými plodmi za štyri až päť rokov.

Grushovka

Grushovka je veľmi stará, ale doteraz populárna odroda, ktorá dozrieva aj v auguste. Maximálna trvanlivosť ovocia je až štyri týždne. Plody sú malé až stredne veľké, zaoblené, ale mierne sploštené. Farba sa pohybuje od bledozelenej po ružovú. Dužina je veľmi jemná a drobivá, šťavnatá, kyslá a veľmi príjemnej arómy. Strom je vysoký a odolný. Hruška poskytuje vysoký výnos a začína rodiť ovocie pomerne rýchlo.

Mantet

Odroda Mantet, pôvodom z Kanady, produkuje mierne podlhovasté zaoblené plody, ktoré vynikajú jasnou farbou. V plodoch nie je prakticky žiadna kyselina, samotné sú husté a šťavnaté, s ľahkou krémovou dužinou. Čas použiteľnosti ovocia je od dvoch do troch týždňov. Strom prináša ovocie štvrtú alebo piatu jeseň, t.j. dosť skoro. Má silnú imunitu voči hlavným chorobám, ale neznesie bez problémov silné mrazy.

Melba

Ďalším kanadským jablkom, ktoré dozrieva koncom leta, je Melba. Plody sú stredne veľké, zvyčajne veľké, mierne pretiahnuté. Farba ovocia je mierne nažltlá, na jednej strane s rumencom. Dužina týchto jabĺk je snehovo biela, chuť je sladkokyslá s ľahkou arómou sladkostí. K plodeniu dochádza v priemere vo štvrtom roku, dobre znáša mrazy.

Biela plnka

Jednou z najobľúbenejších a najobľúbenejších odrôd je biela výplň. Na plodoch si môžete pochutnať už začiatkom júla. Dospelá jabloň môže dorásť až do výšky päť metrov. Plody sú na začiatku okrúhle a nazelenalé, ale keď dozrejú, žltnú, takmer sú biele. Biela náplň má veľmi aromatickú buničinu, mierne sypkú a hrubozrnnú, stredne kyslú. Aby sa kvalita jabĺk neznížila, je veľmi dôležité plody včas odstrániť, aby nedošlo k nadmernému dozrievaniu. Zberaná plodina sa veľmi rýchlo zhoršuje, takže ju nemožno nechať na uskladnenie. K plodeniu dochádza približne v piatom roku.

Jesenné odrody

Žigulevsk

Rozšírená jesenná odroda je Zhigulevskoe. Dužina jabĺk Zhiguli je hrubozrnná, jemná a sfarbená do príjemnej krémovej farby. Je tam mierna kyslosť. Dozrievanie nastáva koncom augusta a začiatkom septembra. Originálny vzhľad a chuť si zachovávajú až do decembra. Odroda Zhigulevsky poteší svojho majiteľa bohatou ročnou úrodou. Je odolný voči chorobám, ale strom sa bojí vážnych mrazov.

Škorica pruhovaná

Pomerne stará odroda jabĺk - škoricová prúžkovaná. K dozrievaniu dochádza hlavne v mesiaci september. Jablká sú žltozelenej farby s občasnými červenými pruhmi. Dužina je často žltkastá, ale nájdu sa aj červenkasté pruhy, chuť je jemná, dezertná. Špeciálni gurmáni chytia ľahkú škoricovú arómu, odtiaľ vlastne aj názov pochádza. Zberaná plodina úspešne klape až do januára a nezhoršuje sa. Táto odroda jabloní prináša ovocie zhruba od ôsmej jesene. To neznamená, že výnos stromu je bohatý, ale tiež malý.

Mac

Pre kanadský Macintosh sú charakteristické stredne veľké plody, žltozelenej farby s fialovými žilkami. Je veľmi populárny v obchode kvôli svojej vonkajšej kráse, chuti a dobrej prenosnosti. Medzi nevýhody tejto jablone patrí slabá imunita voči chorobám a slabá mrazuvzdornosť.

Sláva víťazom

Krížením odrôd Mackintosh a White fill sa získala odroda Glory to winners. Ovocie dozrieva veľmi skoro na jeseň a pozberaná plodina si zachováva všetky svoje vlastnosti až do polovice zimy. Plody víťazov Slávy sú pomerne veľké, podlhovasté so zelenkastou farbou a červenou farbou. Tieto jablká majú zaujímavú príjemnú arómu. Prepravu prechádzajú perfektne. Ak vytvoríte ideálne podmienky pre jabloň a poskytnete kompetentnú starostlivosť, potom sa prvé plody môžu zberať v druhom roku. Inak sa všetko posúva na štvrtú alebo piatu zimu. Prináša bohaté plody a je veľmi odolný proti mrazu, sucho však dobre neprežíva.

Strafling

Streyfling sa stal výsledkom ľudového výberu, ktorý pochádzal z pobaltských štátov. Táto jabloň má veľké žltozelené plody s hnedými pruhmi. Môžu chutiť ako maliny, sú veľmi šťavnaté a sladké a kyslé. Zberané začiatkom jesene a chladené až do prvého zimného mesiaca. K plodeniu dochádza priemerne na ôsmu jeseň.

Zimné odrody

Sinap Orlovský

Sinap Orlovský sa vyznačuje zlatými, pomerne veľkými, mierne kyslými plodmi. K plodeniu jabloní dochádza štvrtú jeseň a pokračuje takmer každý rok.

Welsey

Zimný zástupca jabloní Welsey bol vyšľachtený v Spojených štátoch. Sú to plody strednej veľkosti a guľatého tvaru, silne sploštené. Welsey má príjemnú jemnú vôňu. Je zaujímavé, že chuť jabĺk odobratých z toho istého stromu sa môže z roka na rok meniť. Plody dozrievajú začiatkom jesene a pokojne ležia až do februára. Prvé plody sa začínajú objavovať až štvrtú jeseň a v hojnom množstve. Má vynikajúcu odolnosť proti takmer všetkým chorobám a dobre prežíva mrazy.

Golden Delicious

Jablká Golden Delicious je možné zberať aj v septembri a skladovať ich až do marca. Jabloň často dáva veľké ovocie, mierne pretiahnutý kužeľovitý tvar. Vo vnútri sú jablká husté a prekvapivo šťavnaté. Ak ich použijete nejaký čas po odbere, môžete si všimnúť jemnú chuť. Odroda Golden Delicious má americké korene, pravidelne začína rodiť v priemere až na siedmu jeseň. Mráz prechádza normálne a sucho je problematické.

Pepin Saffron

Pepin Saffron - jablká domáceho pôvodu. Plody sú žltozelenej farby s atraktívnym červeným odtieňom. Chuť pripomína hrozno, je sladká, korenistá a má jedinečnú charakteristickú arómu. Plody dozrievajú bližšie k októbru a je možné ich skladovať až do marca-apríla. Prináša ovocie hojne, počnúc piatou jeseňou. Jabloň vyžaduje pravidelné prerezávanie. Pri pretrvávajúcich silných mrazoch môže strom mierne zamrznúť, ale zároveň sa často sám dobre zotavuje.

Jonathan

Jonathan je veľmi populárna odroda, pôvodom z USA, ktorá má veľa výhod. Plody sú zvyčajne veľké alebo stredné, žltozelenej farby s bordovým rumencom. Vyznačujú sa veľmi silnou, chrumkavou, dezertnou dužinou. Prvú plodinu je možné zberať na piatu jeseň. Je tiež potrebné poznamenať, že jabloň prináša ovocie veľmi hojne. Dozrievanie sa začína v októbri a zozbieraná plodina sa uskladňuje do apríla. Imunita voči chorobám a mrazuvzdornosť sú priemerné.

Antonovka

Náš výber doplníme všetkými známymi a milovanými jablkami Antonovka. Krásne zlatožlté plody s jedinečnou a na rozdiel od všetkého iného arómou. Dužina týchto jabĺk je biela, veľmi chrumkavá, mierne kyslá. Jabloň začína rodiť v priemere v siedmom roku. Veľkou výhodou tohto stromu je, že aj mladé sadenice dokážu perfektne znášať silné mrazy, navyše je odolný voči chorobám a veľmi nenáročný na starostlivosť.

Výsadba jablone

Vhodným obdobím na výsadbu jabloní je jar a jeseň. Každé zo spomínaných období má svoje plusy aj mínusy, poďme sa na to pozrieť bližšie.

Výsadba na jeseň dáva sadenici čas na vývoj. Cez zimu dobre rastie do pôdy, spevňuje korene a na jar začína aktívne kvitnúť. Keď už hovoríme o mesiaci, je lepšie vyčleniť na túto činnosť začiatok októbra. Ale je lepšie zapojiť sa do jesennej výsadby v južných oblastiach krajiny alebo na čiernej zemi. Pôda pre jabloň by mala byť voľná a bez problémov umožňovať priechod vzduchu a vody. A teraz krok za krokom:

1. Pripravte jamu pre jabloň, najlepšie mesiac pred výsadbou. Usporiadajte drážku 70 cm a priemer asi meter.
2. Nainštalujte kmeň do stredu otvoru tak, aby vyčnieval 35 centimetrov nad úroveň zeme. Aby ste zabránili hnitiu spodnej časti kmeňa, najskôr ho spálte.
3. Pripravte si zmes pre strom, kde bude úrodná vrstva zeme vstupovať (v čase kopania jamy - samého vrcholu zeme) hnojív a organických látok. Toto všetko pevne vložte do otvoru.
4. Začiatkom októbra začnite s výsadbou - zorganizujte malú jamku, na dno posypte trochu čiernej pôdy a položte sadenicu. Kolík je nevyhnutne umiestnený z juhu kmeňa. Sadenicu treba zakopať tak, aby koreňový krk kmeňa vyzeral päť centimetrov nad úrovňou zeme.
5. Sadenicu pevne priviažte o kolík, aby sa neusadil.
6. Do otvoru nalejte 3/4 vedra vody a zakryte zemou.

Významným bonusom pri výsadbe na jar je, že do zimy už jabloň zosilnie a bude schopná dobre prežiť chlad. V takom prípade je lepšie pristáť buď začiatkom mája alebo koncom apríla. Charakteristickou črtou jarnej výsadby je výdatná zálievka, aby sa zabránilo vysušeniu koreňového systému. Dieru musíte pripraviť asi týždeň pred rozhodujúcim okamihom. S vysoko kvalitnou pôdou stačí ísť hlbšie o 60 cm, s nekvalitnou pôdou je lepšie kopať 70 centimetrov a priemer je v obidvoch prípadoch od 60 do 80 cm. Pred jarnou výsadbou nezabudnite hojne navlhčite korene sadenice a nechajte ju jeden deň vo vode.

Starostlivosť o jabloň

Reprodukcia jabloní

Môžete rozmnožovať jablone pomocou semien alebo odrezkov. Prvý spôsob používajú výlučne škôlky, pretože je pre záhradkárov problematický a časovo náročný. Na rozmnožovanie jabloní odrezkami je dôležité vyhľadať kmeň, ktorým môže byť vypestované semeno alebo len divá jabloň. Stonka odrody je vrúbľovaná do koreňového systému, ktorý je nakoniec potrebné získať. Semienko úspechu je práve v pravom podpníku, takže buďte opatrní, aby práca nešla dolu vodou, ale priniesla uspokojivý výsledok.

Transplantácia jabloní

Ak vaše stránky nemajú čiernu pôdu, potom je lepšie transplantovať na jar. Podobný čas transplantácie by sa mal zvoliť, ak bol pád suchý a studený. Na jar je lepšie zasadiť jabloň za zamračeného dňa. Na čiernej pôde alebo, ak je jeseň teplá, potom sa transplantácia môže vykonať na jeseň.

Jabloň sa presádza takto:

1. Pripravte si potrebné nástroje, ktoré budete v tomto procese potrebovať: laná, záhradné potreby, nosidlá, voda atď.
2. Pripravte jamu, kam chcete presadiť jabloň. Rozšírte objem otvoru jeden a polkrát v porovnaní s hlinenou hrudou ošetreného stromu. Jamu na burinu dôkladne očistite. Celý povrch jamy ošetrite organickými látkami a vápencom, ak je pôda vysoko kyslá.
3. Pripravte si kolíky, o ktoré budete jablone priviazať, a mali by ich byť tri alebo viac.
4. Maľujte bočné strany horizontu na kmeň.
5. Ak je to možné, strom by mal byť vykopaný so základnými koreňmi a pôsobivou hrudou zeme. Neodstraňujte zem od koreňov.
6. Pred vykopaním jablone zabalte jej kmeň mäkkou handričkou, aby nedošlo k poškodeniu kmeňa. Je tiež lepšie umiestniť hrudu zeme blízko stromu do siete. Opatrne ohnite kostrové konáre k trupu. Nezabudnite, že čím menej času uplynie medzi kopaním a novou výsadbou, tým lepšie, takže je lepšie vykonať všetky manipulácie naraz.
7. Pri zakladaní jabloní na novom mieste sa uistite, že koreňový krk stúpa nad zem.
8. Všetko zasypte úrodnou pôdou, aby neboli medzery.
9. Na novom mieste musí byť jabloň dôkladne zaliata vodou.
10. Priviažte strom o kolíky.

Prerezávanie jabloní

Je problematické slovami opísať taký proces, ako je rez jabloní, preto vám odporúčame oboznámiť sa s náučným videom, v ktorom je všetko jasné a zrozumiteľné.

Choroby jabloní

Múčnatka

Na jar aktivuje svoju činnosť nebezpečný parazit, múčnatka, ktorá zničí jabloň múčnatkou. Ovplyvňuje kôru, listy, púčiky, výhonky jablone bez ohľadu na jej vek. Hlavný dôvod vzhľadu parazita sa nazýva nadmerná vlhkosť vzduchu a pôdy. V miestach lézie sa vytvorí plaketa zo sivobieleho až sivého odtieňa. V priebehu času môže doska meniť farbu a navyše sa objavovať početné čierne škvrny. Na samom začiatku ochorenia nebude ťažké odstrániť povlak, ale čím ďalej, tým hustejšie sa stáva. Pod vplyvom progresie huby začnú listy postihnutého jablone žltnúť, zvlňovať sa a vysychať a vo vývoji bude brzdený vývoj nových výhonkov. Výnos postihnutého stromu je znížený až o 50%. Ani tuhá zima parazita nezabije, iba zníži jeho aktivitu, ktorá sa s príchodom tepla vráti do normálneho stavu. Ale samotná jabloň s takouto chorobou nemusí prežiť zimu.

Boj proti múčnatke je zdĺhavý a okrem toho nikto nezaručuje absenciu relapsu. Na prevenciu tohto ochorenia je užitočné ošetrovať záhrady fungicídom Topaz, ktorý sa používa aj v počiatočnom štádiu poškodenia. Po zbere plodín sa jablone ošetria 1% kvapalinou Bordeaux. Vo vedre s vodou môžete rozpustiť pár lyžíc síranu meďnatého a veľkú lyžicu mydla a nastriekať kompozíciu na jablone. Na jar a na jeseň nezabudnite odrezať a zničiť vetvy a listy, ktoré sú napadnuté plesňou.

Chrasta

Ďalším, nemenej zriedkavým ochorením, ktoré často postihuje hrušky a jablone, je chrastavitosť. Šíri sa cez spóry cez kvapky vody, pohodlné podmienky pre vznik chorôb - dlhý daždivý prameň. Jasné príznaky prítomnosti choroby možno nazvať hnedo-olivovým kvetom na listoch stromu a potom sú ovplyvnené samotné plody, na ktorých sa objavujú početné praskliny a tmavošedé škvrny. Cez praskliny v ovocí prenikajú rôzne infekcie, ktoré vyvolávajú hnitie ovocia. Zvláštnosťou parazita je, že nijako neovplyvňuje rýchlosť vývoja stromu, strom sa naďalej vyvíja ako predtým a huba ho využíva. Hlavným opatrením pri liečbe chrastavitosti je prevencia. Určite upratujte rozpadá sa  listy, mŕtve vetvy a plody a pred kvitnutím použite vhodné tekutiny, napríklad Bordeaux alebo Fitosporin M. Na potlačenie chrastavitosti, ktorá sa už vyskytla, používajte fingucidy postrekom stromov pred a po kvitnutí.

Mliečny lesk

Basidiomycete, ktorý spôsobuje mliečny lesk, ničí listy a vetvičky jablone. Ak sa nebránite škodcovi, strom nevyhnutne pomaly zomrie. Jasný príznak nákazy chorobou - oblasti získavajú šedú a mliečnu farbu s perleťovým leskom. Ovplyvnené konáre prestávajú prinášať ovocie a tie, ktoré existujú, sa vyvíjajú zle, konáre vysychajú a odpadávajú. Infekcia sa vyskytuje na konároch, postupne postupuje smerom k kmeňu, ktorý postupne usmrcuje celý strom. Hlavným dôvodom vzniku vredov je nedostatok minerálov, negramotné zalievanie a zamŕzanie kôry. Sadenice nikdy nesaďte na nízko položené miesta.

Cytosporóza

Cytosporóza je huba, ktorá napáda kôru stromu. Dôvody, prečo môže strom ochorieť, sú chyby pri polievaní, chudoba pôdy. Lézia sa vyskytuje spravidla na slabých stromoch alebo na stromoch, ktoré majú chyby v kôre. Jasným príznakom prítomnosti choroby je tvorba tmavých vredov na vetvách a kmeňu. V priebehu času dochádza k progresii výsledných vredov, lézie sa prehlbujú a pohybujú sa ďalej. Ignorovanie choroby vedie k odumretiu stromu. Preto musíte zabezpečiť, aby kmene stromov boli nepoškodené, a po zrezaní nezabudnite rany ošetriť čistým ľanovým olejom alebo záhradným lakom.

Bakterióza

Bakteriálne popáleniny, alias bakterióza, sa aktivujú pôsobením baktérií gramnegatívneho bacila. Môžu byť ovplyvnené stromy všetkých vekových skupín a distribúcia sa začína zhora a pohybuje sa nadol. Infekcia vo väčšine prípadov „dorazí“ do záhrady spolu s novými sadenicami a odrezkami. Faktory, ktoré tlačia na rozvoj, sú teplé dažde a vysoké teploty. Známky poškodenia sa javia ako tmavé, vodnaté škvrny, v dôsledku ktorých sa lístie stáva zuhoľnateným a spáleným. Zároveň listy napriek svojmu vzhľadu neopúšťajú konáre stromu. Ovplyvnené kvety ale tmavnú hnedo a opadávajú. Ovplyvnené ovocie nadobúda tmavý, nezdravý vzhľad a brzdí ich rast. Chráňte svoju záhradu pred infekciou - pri nákupe nových sadeníc dbajte na ich kvalitu, aby ste sa ubezpečili, že sú zdravé.

Monilióza

Na konci augusta, keď nastane obdobie kvitnutia ovocia, hrozí monilióza. Pre jeho vzhľad bude stačiť, že jabloň je napadnutá chrastavou alebo stopkou. Šírenie infekcie nastáva z chorého plodu na zdravý pri kontakte. Spočiatku je na ovocí vidieť malá škvrna, ktorá začne veľmi rýchlo rásť a samotné jablko začne tmavnúť a mäknúť. Takéto ovocie sa nedá jesť!

Trpasličí jabloň

Trpasličie stromy sú ideálne pre tých, ktorí nemajú možnosť vyčleniť dostatok priestoru pre plnohodnotnú záhradu. Takéto mini-jablone sa tvoria zaštepením požadovanej odrody na špeciálny kmeň. Trpasličie deti dosahujú výšku nie viac ako štyri metre a plody z nich sa dajú zbierať už na jeseň 2-3. Netreba dodávať, že zber z nich je veľmi pohodlný a príjemný.

Koľko znesie jabloň?

Je ťažké jednoznačne odpovedať na túto otázku. Tento faktor závisí od mnohých nuancií: odrody jabĺk, aká kvalitná a kompetentná bude starostlivosť o strom, v akom podnebí bude rásť, od prítomnosti chorôb atď. Ako ukazuje prax, s pozitívnym vývojom plodenie jabloní dosahuje 40 - 50 rokov, u niektorých ešte dlhšie. Preto milujte svoje jablone, venujte im plnú starostlivosť a potom vás potešia bohatou a chutnou úrodou.

Prečo jabloň neprináša ovocie

Môže byť veľa dôvodov, prečo jabloň neprináša ovocie, niektoré z nich zvážime.

• Nedostatok plodenia sa môže vyskytnúť v dôsledku mladého veku samotnej jablone. Nie všetky odrody sa môžu pochváliť skorými plodmi, v priemere prvá úroda prichádza až 7. jeseň, alebo dokonca neskôr. Ak nepoznáte čas výsadby alebo ste strom zasadili relatívne nedávno, preštudujte si odrodu jabĺk a zistite vlastnosti stromu, možno sa ponáhľate.
• Ak ste si istí, že vek jablone sa priblížil k zrelosti, ale stále nie sú žiadne plody, príčinou môže byť nesprávna výsadba alebo ešte pravdepodobnejšie nesprávne prerezávanie alebo jeho absencia.
• Ak je jabloň zrelá, kvitnúca, ale nie plodná, problémom môže byť nedostatok opelenia. Jabloň potrebuje krížové opelenie, preto, ak v okolí nie sú žiadne ďalšie výsadby jabĺk, potom môžu chýbať plody, ale to je zriedkavé.
• Kvetné puky dostatočne nedozrievajú. Slabé kvety majú krátky životný cyklus, čo nestačí na dostatočné opelenie. Majitelia južných odrôd jabloní, ktorí pestujú v severnom páse, čelia takýmto problémom. Podobný problém s kvetmi nastáva v dôsledku nadbytku dusíkatých hnojív. Kvety môže zjesť chrobák kvetinový, ktorý funguje aj ako prekážka.
• Ak si všimnete, že aj napriek slušnému plodu sa chuť a celková kvalita jabĺk z roka na rok zhoršuje, dôvodom môže byť nesprávne rezanie. Naučte sa, ako sa správne starať o jabloň, a postupujte podľa pokynov. Strom by mal dostávať dostatok svetla, a preto by nemal mať hustú korunu.