Aké sú výhody marhuľových jám?
Marhuľa je jemná a sladká. Toto ovocie mnohí milujú, a keď príde sezóna, urobí sa z neho džem, kompóty, džemy. Veľmi často sa odoberá iba dužina a zrná sa vyhadzujú. Pretože len málokto vie, že sú vhodné aj na použitie pri varení aj na kozmetické účely.
Výhody marhuľových jadier
Odpradávna svet poznal, že ovocné kôstky sú prospešné a sú zárukou zdravia. Hlavné je ich správne používať. Na východe sa používali na boj s chorobami kĺbov, psoriázou. V južnej časti Ruska sa z nich vyrábala ropa a extrakty.
Marhuľové jadro si v dnešnej dobe našlo uplatnenie vo všetkých oblastiach: medicína, kozmetológia, varenie. V očistenej a nespracovanej forme majú schopnosť zbaviť telo parazitov. Ak si uvaríte nelúpanú kosť ako čaj, môžete zlepšiť prácu srdca, zbaviť sa arytmií a vyliečiť kardiovaskulárny systém.
Ďalším znakom marhuľového jadra je obsah vitamínu B17, ktorého charakteristickou vlastnosťou je schopnosť zabíjať rakovinové bunky.
Vedci dokázali, že zahrnutie marhuľových semien do dennej stravy pomáha liečiť telo a vyrovnať sa s niektorými typmi chronických chorôb.
Poškodenie marhuľových jadier
Marhuľové kôstky sú absolútne neškodné, hlavnou vecou je dodržiavať dávkovanie:
- deti - nie viac ako 10 g denne;
- dospelí - nie viac ako 20 g denne.
Prejedanie sa môže viesť k nevoľnosti, zvracaniu a hnačkám. Môže to byť mimoriadne nebezpečné kvôli obsahu kyanidu, ktorý je jedovatý. V malom množstve je neškodný a pomáha ničiť rakovinové bunky, ale vo veľkom množstve ničí zdravie.
Nemôžete jesť kosti, ktoré sú veľmi horké. Obsahujú príliš vysokú koncentráciu B17.
Aplikácia marhuľových jadier
Marhuľové jadro je kľúčom k dlhodobej mladosti, krásnej pokožke a dlhovekosti. Kozmetológovia používajú všetko, čo môžu: maslo, mlieko, buničina a samotná škrupina sa veľmi často stáva hlavnou zložkou. kroviny a čistiace prostriedky.
Vďaka dobrému zahrievaciemu účinku je marhuľový olej jedným z najžiadanejších maséri.
Pri varení sa používajú na výrobu dezertov, polev, vyprážaných, sušených a mletých na zdobenie koláčov a pečiva. Skúsení kuchárski odborníci odporúčajú pridávať marhuľové kôstky do džemu a kompótov. Dodá im sofistikovanosť a žiarivú marhuľovú chuť. Špeciálny prášok sa tiež vyrába z marhuľových jadier, ktorý sa pridáva do šalátov, prvého a druhého chodu.
V medicíne si svoje miesto našlo aj marhuľové jadro. Kostný olej je základom väčšiny liekov. Rovnaká kosť si od prírody dlho zabezpečovala titul chemoterapie. Z jadier sa vyrábajú extrakty, suspenzie, ktoré pomáhajú proti nachladnutiu a kašľu.