Sušené marhule: výhody a škody

Ako viete, sušené ovocie obsahuje veľa užitočných zložiek. Ale nie sú medzi ľuďmi tak populárne ako čerstvé ovocie. Používajú sa hlavne na výrobu duseného ovocia alebo ako prísada do pečiva. Jedným z týchto sušených plodov sú sušené marhule, o tom si povieme v tomto článku.

Výhody sušených marhúľ

Toto sušené ovocie je sušená kôstková marhuľa. Jeho záber je dostatočne široký. Vo východných krajinách sa používal v staroveku ako liek a na všeobecné posilnenie tela a zvýšenie imunity.

Pre ľudí s ochorením kardiovaskulárneho systému je použitie legín obzvlášť užitočné. Toto sušené ovocie má priaznivý vplyv na zloženie krvi, pomáha riešiť problémy s krvným tlakom a zvyšuje množstvo hemoglobínu. V tejto súvislosti sa na liečbu anémie často odporúčajú sušené marhule. Pravidelná konzumácia sušených marhúľ môže navyše zabrániť riziku trombózy.

Je užitočné jesť sušené marhule pre tráviaci systém. Aktivuje peristaltiku hrubého čreva, podporuje elimináciu toxínov a nahromadených toxínov. Sušené marhule obsahujú pektíny, ktoré sa používajú na odstránenie ťažkých kovov z nášho tela. V sušených marhuliach je veľa vlákniny, čo znamená, že normalizuje trávenie. Toto sušené ovocie má navyše laxatívny účinok, vďaka čomu je užitočné pri zápche.

Pacienti s diabetes mellitus môžu používať sušené marhule, pretože to má pozitívny vplyv na metabolické procesy. Odporúča sa tiež na liečbu nedostatku vitamínov, ako aj na udržanie sily v pooperačnom období.

Sušené marhule škodia

Napriek množstvu užitočných vlastností môže byť v niektorých prípadoch použitie tohto užitočného produktu škodlivé. Nie všetci producenti sušeného ovocia sú ohľaduplní k výrobnému procesu. Niektorí pridávajú do sušených marhúľ špeciálne chemické zlúčeniny nazývané siričitany. Dodávajú sušenému ovociu atraktívny vzhľad a predlžujú jeho trvanlivosť. Sušené ovocie spracované takýmito prípravkami má jasne oranžovú farbu.

Niektorí ľudia sú veľmi citliví na prítomnosť siričitanov. Majú vyrážky na koži, žalúdočné kŕče, astmatické záchvaty. Aby ste sa vyhli týmto príznakom otravy, snažte sa nekupovať pestrofarebné sušené ovocie. Najlepšie sušené marhule majú svetlý alebo tmavohnedý odtieň a už vôbec nie sú ako lesklé kúsky marmelády.

Okrem nebezpečenstva otravy by sa sušené marhule nemali konzumovať príliš veľa. Jeho optimálne množstvo nie je väčšie ako 100 g denne. To platí najmä pre ľudí, ktorí majú výraznú nadváhu. Sušené marhule majú tendenciu znižovať krvný tlak, preto by ste sa ich mali v prípade hypotenzie zdržať.

Kontraindikácie pre sušené marhule

Po analýze účinku oranžového sušeného ovocia na ľudský organizmus môžeme formulovať jeho kontraindikácie:

• Sklon k tráviacim ťažkostiam a hnačkám.
• Individuálna intolerancia.
• Precitlivenosť na konzervačné látky.
• Nadváha.
• Alergické prejavy rôzneho druhu.

Koľko kalórií v sušených marhuliach

Otázka obsahu kalórií sušených marhúľ je obzvlášť dôležitá pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu. To nie je prekvapujúce. V skutočnosti je výživová hodnota tohto produktu dosť vysoká. Všetky sušené plody sa získavajú sušením, ktorým sa z ovocia odstraňuje vlhkosť a zvyšuje sa jeho hustota. V takom prípade získavajú látky v čerstvom ovocí vyššiu koncentráciu. Všeobecne je obsah kalórií v sušených marhuliach asi 215 kcal na každých sto gramov produktu. To je oveľa menej ako obsah kalórií v cukrovinkách a cukre, ale tiež dosť pôsobivá postava.

Ak držíte diétu, bude užitočné zistiť, koľko kalórií obsahuje 1 kus sušených marhúľ. Podľa jednoduchých výpočtov je toto číslo 15 kcal. Tento údaj naznačuje, že bez poškodenia postavy si môžete dovoliť iba 4 kusy sušeného ovocia denne.

Najlepšie je jesť sladké sušené ovocie uprostred pracovného dňa. Sušené marhule pomôžu vyrovnať sa s únavou a dodajú silu. Sušené marhule umyte čajom a vydržíte až do večere, vyhýbajte sa „škodlivému“ občerstveniu. Stojí za zmienku, že populárne sušené marhule obalené v čokoláde nie sú zdravým občerstvením. Z hľadiska zloženia a energetickej hodnoty nie je v žiadnom prípade horší ako čokoládové sladkosti.

Sušené marhule počas tehotenstva

Budúce mamičky potrebujú najmä vitamíny. A v sušených marhuliach sú obsiahnuté v dostatočnom množstve. Existujú vitamíny skupiny B, vitamín A vhodný pre oči a prírodný antioxidant vitamín C, ako aj vitamín PP. Veľa sušených marhúľ a cenných stopových prvkov. Všetky z nich sú prospešné nielen pre telo nastávajúcej matky, ale sú potrebné aj pre správnu formáciu plodu. Vďaka glukóze a fruktóze, ktoré sa nachádzajú v tomto sušenom oranžovom ovocí, sa dá použiť ako prírodná náhrada sladidla.

Tehotná ženačasto trpia chudokrvný... Na vyriešenie tohto problému obsahujú sušené marhule užitočný horčík. Na prevenciu anémie je potrebné jesť niekoľko kusov sušených marhúľ denne. Infúzia sušených marhúľ a sušených sliviek pomôže normalizovať stolicu. Na jeho prípravu zalejte vriacou vodou opatrne umytých 6 sušených sliviek a rovnaké množstvo sušených marhúľ vriacou vodou na noc. Výsledný nápoj stačí ráno vypiť. Po niekoľkých dňoch pravidelného užívania tohto zdravého nápoja sa proces trávenia sám od seba zlepší.

Vápnik, ktorý je tiež súčasťou sušeného ovocia, je užitočný na tvorbu kostného tkaniva plodu a posilnenie kostí budúcej matky. Pre správnu tvorbu svalového tkaniva budúceho dieťaťa obsahujú sušené marhule draslík.

Mnoho tehotných žien má často zápchu. Na normalizáciu trávenia sú užitočné chutné sušené marhule, ktoré majú mierny laxatívny účinok. Budúce matky chcú často niečo slané alebo sladké. Aby ste príliš nepriberali, je lepšie namiesto cukríkov alebo čokolády zjesť pár kúskov sladkého sušeného ovocia.

Odvar zo sušených marhúľ pôsobí močopudne. Preto je užitočné zapiť ho edémom, ktorý u tehotných žien často prevláda. S vyrovnaním pomôže kompót vyrobený z tohto zdravého sušeného ovocia toxikóza... Aby ste zabránili zubnému kazu, strata vlasov a pri problémoch s nechtami jedzte sušené ovocie v prírodnej forme alebo z neho pite kompót. Na spestrenie jedálnička pridajte do šalátov a mäsitých jedál sušené marhule. Obzvlášť dobre dopĺňa zdravé jedlá zo sušeného ovocia s hovädzím alebo kuracím mäsom.

Sušené marhule pre deti

V detstve sú sušené marhule užitočné pre deti trpiace častou zápchou. Vláknina, ktorá je vo veľkom množstve obsiahnutá v sušených marhuliach, účinne čistí črevá a je priaznivá pre reprodukciu prospešnej mikroflóry. Je veľmi prospešný pre normalizáciu trávenia.

Niekoľko kúskov sušených marhúľ denne zlepší nielen tráviaci proces, ale tiež posilní imunitnú obranu, normalizuje činnosť srdca a zvýši koncentráciu hemoglobínu v krvi.

Nedávajte však svojmu dieťaťu z tohto sušeného ovocia príliš veľa. Pamätajte na laxatívny účinok sušených marhúľ. Jeho zneužívanie povedie k plynatosti a bolestiam brucha. Najlepšie je začať si dieťa zvyknúť na sušené marhule s jedným kúskom denne.

Podľa odborníkov na výživu a pediatrov by sa malo so sušením marhúľ do jedálnička detí začať po roku. Ak má dieťa alergické prejavy, potom by sa tento proces mal odložiť do troch rokov. Sušené marhule môžeme deťom dať do zemiakovej kaše, pridáme ich do zemiakovej kaše alebo kaše. A od troch rokov sa môžu sušené marhule podávať v prírodnej forme.