Tabela diete 4: značilnosti in meniji

Pri boleznih nadledvičnih žlez je nujno upoštevati zdravnikova priporočila, vendar lahko alternativne metode znatno izboljšajo bolnikovo stanje. Vsekakor je najprej nujno posvetovanje z zdravnikom, saj te žleze opravljajo pomembno funkcijo v telesu in neuspeh pri njihovem delu lahko ogrozi zdravje ljudi. Tradicionalna medicina sprva zagotavlja prehransko mizo. Zato bo v tem poglavju upoštevana prehrana bolnih ljudi.

Kaj je mogoče na dieti 4 miza

Terapevtska prehrana številka 4 je indicirana za ljudi z nadledvično patologijo in številnimi drugimi boleznimi prebavnega sistema. Znano je, da se pri teh boleznih težave začnejo z nadledvičnimi žlezami.

Namen takšne dietetične hrane:

• zmanjšanje fermentacijskih procesov;
• boj proti vnetjem;
• posodabljanje delovanja prebavnega sistema;
• prehod črevesja v bolj nežen način.

S to dieto se zmanjša vnos maščob in ogljikovih hidratov. Vnos hrane v želodec zagotavlja odsotnost mehanskih ali toplotnih poškodb organa, prav tako pa bi moral zmanjšati povečanje žolča. Jedi kuhamo ali kuhamo na pari. Za hitro asimilacijo jih zmeljejo ali zdrobijo po drugi razpoložljivi metodi.

Odobreni izdelki vključujejo:

1. Pšenični krutoni, na tanko rezani in rahlo ocvrti.
2. Če gre za piškot, potem mora biti suh.
3. Vermicelli.
4. Kaša iz ajde, valjanega ovsa, riža in zdroba. Dobro zavrejo v pusti juhi ali vodi.
5. Pust zajec, piščanec, puran, teletina, govedina. Najprej morate meso temeljito očistiti, odstraniti fascije in kite, po potrebi razmastiti. Kruhu se ne doda mleto meso, tam se da kuhan riž. Nato se znova zmelje na kateri koli razpoložljiv način.
6. Juho skuhamo v mesni ali ribji juhi, vendar naj bo brez maščob. Dodate lahko riž ali zdrob, naribano meso, parjene cmoke, polpete ali jajčne kosmiče.
7. Parjene ali kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob.
8. Hrani je dovoljeno dodajati do 5 g olja.
9. Od mlečnih jedi je žgana skuta dovoljena samo sveža.
10. Sadje samo v želeju ali želeju, nekislo.
11. Sladkor v minimalni količini, dovoljeno je le 50 g na dan.
12. Zelenjavo skuhamo in obrišemo.
13. Dovoljeni čaji, kakav, kuhan v vodi, kompoti iz kutin, borovnic, šipkov.

Kaj ni dovoljeno na dieti 4 miza

Zdaj je vredno preučiti prepovedi v prehrani številka 4:

1. Od prvih tečajev so prepovedane mlečne juhe, juhe z juhami, mesne in ribje, ter gobe. Nestrgane juhe iz žit in zelenjave.
2. Če gre za meso ali ribe, potem ne morete maščobnih sort, drobovine v obliki klobas, paštet itd., Ribjega olja, kaviarja, hitre hrane, grudastega mesa in rib.
3. Od prilog - testenine in rezanci, nekatera žita, kot so ječmen, biserni ječmen, proso.
4. Iz sladic prepovedan kakav z mlekom, sladkarije, slaščice, med, masleni piškoti, marmelada itd.
5. Izključena je naslednja zelenjava - gobove jedi, čebula in česen, fižol, zelje (razen cvetače), paprika, paradižnik in listnata zelenjava.
6. Sveže sadje in jagodičevje ter sveže iztisnjeni sokovi iz njih kompote selektivno izbirajo.
7. Alkohol, soda, limonada, hladne pijače.
8. Skoraj vsi mlečni izdelki, sirov izdelki itd.
9. Živalske maščobe, margarina.
10. Jajca ocvrta, surova in trdo kuhana.
11. Od krušnih izdelkov, težkega peciva v obliki žemljic, palačink, peciva.
12. Začimbe v obliki kečapa, majoneze in drugih začimb so prepovedane.

Vzorčni meni

Za zajtrk:

V tem primeru sta možni dve možnosti:

1. Ovsene kosmiče skuhajte v vodi. Če želite to narediti, raztopite 40 g žit v 0,4 l vode. Kuhajte 10 minut. Potem je treba končno maso znova podrgniti. Dodajanje soli in pol žlice masla je sprejemljivo.
2. Naredite jajčno beljakovo omleto. Če želite to narediti, z metlico stepemo beljakovine iz dveh jajc skupaj s soljo. Dodamo četrt kozarec vode. Zmes vlijemo v stekleno posodo in jo postavimo na paro.

Drugi zajtrk (2 možnosti):

1. Borovničev kompot.
2. Pecite jabolko, samo celuloza je brez lupine.

Večerja:

Prva je zdrob iz zdroba na osnovi piščanca. Torej v šibko piščančjo juho v količini 0,35 g vlijemo 15 g zdroba. Tja lahko vržete tudi nekaj posušenega kopra. Juha se kuha 20 minut. Postrežete ga lahko z rezinami posušenega kruha. Predhodno ga namočimo v juho.

Druga možnost za prve tečaje je pireja juha iz puranje juhe z rižem. V tem primeru riž kuhamo ločeno. Po tem puranji file zmeljemo v mešalniku in riž znova zmeljemo. Potem lahko vse izdelke kombiniramo in napolnimo z juho.

Okras - pire krompir v tekoči obliki, razredčen z vodo s 5 g masla in ščepcem soli. Lahko pa je ajda z dodatkom majhne količine olja, soli in naribana skozi sito. Za kosilo lahko postrežete ribje ali mesne jedi, zmlete in mlete. Iz napitkov lahko skuhate žele iz ptičje češnje ali kompot z rožnimi boki.

Za popoldanski prigrizek:

Žgana skuta, samo sveža ali parjena skuta.

Večerja:

Možnost 1 - krompirjevi kroketi na pari z dodatkom rib.

Možnost 2 - sufle iz korenja, jabolk, cvetače. Sprva vse sestavine zavremo. Tam je dodan tudi zdrob in majhna količina sladkorja. Po tem se vse zmelje skozi sito. Masi in tretjini piščančjega jajca dodamo nastalo maso. Nato so vsi izdelki razporejeni v multivarku in nastavljen je način "pečenje". Priporočljivo je, da meni za bolne ljudi pripravi specialist, saj ima prehrana osebe z bolnimi nadledvičnimi žlezami skoraj ključno vlogo v procesu okrevanja.