Restavracijski bonton - kaj morate vedeti

Obisk restavracije spremljajo čudovita oblačila, dišeči parfumi in dobra volja. Če je to vaš prvi nastop, morate preučiti majhen nabor pravil obnašanja v restavraciji, da partnerja ne bi prestrašili zaradi neznanja bontona.

Restavracijski bonton

V skladu z zahtevami bontona mora moški priti tik pred prihodom ženske, da bi našel prosto mizo. V redkih primerih, ko moški zamuja, mora ženska sama izbrati mizo. Ob prihodu mora partner obrazložiti razlog za zamudo, gospa pa mora, ko je pozorno poslušala odpustiti.

Pred odhodom na mizo vabimo goste, da pustijo oblačila v garderobi. V tem primeru mora moški spremljevalki pomagati sleči vrhnja oblačila in šele nato predati svojega (številka ostane pri moškem).

Prtičke, ki so na mizi blizu naprav, je treba poravnati in položiti na kolena. Tam bi morala biti do konca obroka. Ženska obleka se pogosto prevrne z ženske obleke, zato jo je treba držati. Če se je zgodilo, da je še vedno padla, se mora moški pretvarjati, da ni ničesar opazil, gospa pa jo mora sama in neopazno vrniti na svoje mesto.

Ko je naročilo že oddano, je čas, da za nekaj minut odidete, na primer, da kadite.

Pobudnik zapuščanja zavoda je moški. Samo v redkih primerih se lahko dama ponudi, da se zapusti.

Jedilni pribor v restavraciji

Oseba, ki redko obiskuje takšne ustanove, se lahko zmede zaradi različnih razpoložljivih naprav. Znani nož ima namesto ostrega rezila tudi topo obliko, kar je povezano z morebitno uporabo ostrega noža kot hladnega orožja.

Žlice so se pojavile kasneje kot noži, prej pa so vstopile med jedilni pribor. Sprva so jih nosili za vrhovi škornjev, nekateri pa so imeli posebne primere. Imeti jedilni pribor blizu, je bilo običajno, nenadoma, kjer koli ga potrebujete.

Vilica v daljnem 15. stoletju je bila privilegij plemstva. Pri Rusih se je začel uporabljati po zaslugi Petra I. Prejšnji poskusi so bili neuspešni. Prve vilice so bile ravne in so imele dva zoba. Sčasoma so dobili bolj udoben videz.

Če so se prej kakšni jedilni pripomočki redko uporabljali, danes brez njih ni mogoče jesti.

Običajno je, da obrok v restavraciji začnemo s prigrizkom. Kupcem skupaj s krožnikom ponudimo prigrizek, ki ima dolžino, ki je enaka premeru posode, in majhne vilice.

Nato se po prijetnem prigrizku kupcem ponudi prvi in ​​drugi tečaj. Jedilni pribor je treba zamenjati. Tako kot pri predjedi ima tudi nož enak premer kot plošča. Preostali jedilni pribor je nekoliko drugačen po velikosti.

Za ribe obstaja poseben komplet - nož, ki spominja na lopatico in vilice, ki ima običajne, a kratke zobe. Na voljo so tudi vilice za papalino, vendar le redko postrežene na mizo. Ima običajno obliko, ima pet rogljev, od katerih so zadnji kombinirani za udobje stranke.

Naprave je treba zamenjati za sladico. Nož ima, kot v prejšnjih primerih, dolžino, enako premeru desertne plošče, je tudi ožji in ostrejši kot običajno. Preostali jedilni pribor je nekoliko krajši od noža, tokrat imajo vilice tri zobe.

Čeprav je sadje sladica, imajo svojo mizo. Nož in vilice so v tem primeru manjši, slednji ima le dva zoba.

Kavo ali čaj postrežemo s posebno kavo / žličkami.

Nekateri  pravila  približno  Tom,  kot  uporaba  nad  naveden  naprave:

• nož  nahaja  v  prav  roka;
• v proces  poraba  hrano  naprave  bi morali  biti  vzporedno  miza;
  
• žlico  ne  polnila  prej  robovi,  tako da  ne  lopa  njo  vsebino;
• nagnite ploščo stran od sebe, da dokončate jesti ostanke hrane;
• če ste vzeli jedilni pribor, ga ne morete postaviti nazaj na mizo, ker se nanj lahko prime prah in drugi mikrobi;
• med premorom je treba jedilni pribor položiti na krožnik tako, da se konec vilic nekoliko seka s koncem noža;
• po koncu obroka naprave postavite vzporedno.

Bonton restavracijske mize

Ko se usedete za mizo, vam bodo prinesli jedilnik in nekaj časa, da se odločite za naročilo. V skladu s pravili bontona ženska izbere prvo smer. Ali pa lahko dovoli, da se moški odloči sam.

Strežni natakar najprej prinese jed, ki jo je naročila ženska. Obrok morate začeti po tem, ko so vsi za mizo prinesli hrano. Obiskovalec lahko zahteva nove aparate, če slučajno padejo na tla (ni jih treba dvigovati). Če ste z malo neprevidnosti razbili posodo, ne skrbite, stroški bodo vključeni v račun.

V skladu z bontonom v restavraciji se ne morete glasno pogovarjati, posegati v druge, se skloniti nizko na krožnik, poležavati na stolu in seveda položiti komolce na mizo. Hrano uživajte v ležernem tempu, da boste občutili vsak okus. Pustite, da se hrana ohladi, saj po pravilih bontona na hrano ne morete pihati.

Ribe in sadne kosti odstranite z vilicami. Če vam hrana sploh ni všeč, prtiček nežno in trdno prinesite ustom in ga izpljunite.