Lešniki: koristi, škoda, kalorije

Tako kot večine drugih oreškov, tudi lešnikov ni mogoče v celoti šteti za zdravo hrano. Po eni strani vsebuje veliko koristnih snovi in ​​dragocenih vitaminov. Hkrati se zaradi visoke vsebnosti kalorij absorbira precej težko.

Prednosti lešnikov

Med sestavinami lešnikov sta kalij in kalcij, ki pozitivno vplivata na stanje srčne mišice in stene krvnih žil. Te snovi jih krepijo in povečajo njihovo elastičnost. Koristno je uporabljati lešnike za različne bolezni krvi, na primer pri slabokrvnosti. Oreh ima pozitiven učinek na bolnike z boleznimi krvnih žil, na primer s krčnimi žilami ali tromboflebitisom.

Redna vključitev lešnikov v jedilnik lahko znatno poveča imunost. Oreh čisti telo toksinov in preprečuje okužbo s helminti. Lešniki vsebujejo paklitaksel, ki je znan po svojem učinku proti raku, zato je priporočljivo, da oreh uporabite za preprečevanje razvoja onkologije. Za razvoj mišičnega tkiva lešniki vsebujejo veliko beljakovin in vitamina E.

Že v starih časih so lešnike priporočali za uživanje:

• Izboljšanje okusnosti materinega mleka za doječe matere.
• Opozorila napihnjenosti pri malčkih.
• Proti nastanku ledvičnih kamnov.
• Zdravljenje bronhitisa, anemije in revme.
• Zdravljenje epilepsije in odprava helmintov v obliki olja.

Maslo iz lešnikov se pogosto uporabljajo v kulinariki, zlasti pri izdelavi slaščic. Ima sposobnost, da dolgo časa ostane svež in se dobro absorbira. Za zdravljenje se uporablja tudi lešnikovo olje. Na primer, lešnikovo olje, pomešano s polovico surovih beljakovin, se uporablja za zdravljenje opeklin. V čisti obliki je olje koristno vtirati v lase, da se izboljša njihovo stanje.

Posebej je priporočljivo, da lešnike redno uživamo za moške. Velike količine beljakovin so koristne za izgradnjo mišic in za spodbujanje proizvodnje testosterona, ki je najpomembnejši moški reproduktivni hormon.

Poleg tega so lešniki odlično profilaktično sredstvo za bolezni prostate in sredstvo za splošno krepitev in ohranjanje moči med pomembnimi fizičnimi napori. Vsakodnevno uživanje do 50 g lešnikov na dan ima moški vse možnosti, da po 50. letu ohrani normalno spolno funkcijo.

Lešnikova škoda

Tako kot drugi izdelki bodo tudi lešniki koristili, če boste pri uporabi upoštevali ukrep. Oreh vsebuje velik delež maščob in beljakovin, zaradi česar je dokaj kaloričen izdelek. Zato njegova prekomerna uporaba ustvarja znatno obremenitev jeter. V primeru presnovnih motenj je vredno omejiti tudi uporabo lešnikov.

Drug razlog za previdnost pri uživanju oreščkov so bolezni prebavil. Lešniki so dovolj trdi, da jih telo prebavi in ​​dolgo prebavlja, zato v velikih količinah ustvarja veliko obremenitev prebavnega trakta.

Uživati ​​je dovoljeno samo kakovostne oreščke. Če imajo lešniki žgast okus ali sledi plesni, to kaže na slabo kakovost. Takšnih oreščkov ne morete jesti, saj obstaja velika verjetnost, da se zastrupite.

Kontraindikacije lešnika

Prenajedanje lešnikov ogroža težave, kot je pridobivanje odvečne teže in motnje v prebavnem traktu. Obstaja velika verjetnost dolgotrajnega zaprtja, v kombinaciji z lahko se pojavi zgaga slabost in napenjanje, pa tudi suho grlo.

Pogosto se pri prenajedanju lešnikov razvije alergijska reakcija - na koži se pojavijo izpuščaji, srbenje in pekoč občutek v ustih. Včasih se pri prenajedanju pojavijo simptomi, značilni za hipervitaminozo.

Ne morete jesti lešnikov, zlasti v velikih količinah, za ljudi z napredovalimi boleznimi jeter in sladkorno boleznijo. To lahko povzroči močne glavobole zaradi cerebralnega vazospazma.

V primeru presnovnih motenj bodite zelo pozorni na lešnike. Lešniki vsebujejo veliko nasičenih maščob, ki se ob nepravilni presnovi pretvorijo v maščobne obloge.

Vsebnost kalorij lešnikov

V primerjavi z drugimi kategorijami izdelkov imajo lešniki zelo visoko kalorično vsebnost. V surovi obliki je vsebnost kalorij v teh oreščkih 665 kcal na sto gramov izdelka. To daleč presega energijsko vrednost iste čokolade. Po svojih hranilnih lastnostih je oreh pred ribami in mesom, vsebuje pa veliko manj ogljikovih hidratov. Zato lahko trdimo, da največ kalorij v lešnikih izvira iz maščob in beljakovin. Da si zagotovite dnevno oskrbo z energijo, morate pojesti le 200 g oreščkov.

Med toplotno obdelavo se vsebnost kalorij lešnikov neznatno spreminja, tako navzgor kot navzdol, odvisno od načina kuhanja. Na primer, energijska vrednost oreščkov v čokoladi je nekoliko nižja in znaša 590 kcal, praženi oreh ima kalorično vrednost 690 kcal, posušeni oreh pa 667 kcal.

Lešniki med nosečnostjo

Posebej priporočljivo je, da lešnike za mlade matere uporabljamo za spodbujanje proizvodnje mleka in izboljšanje njegovega okusa. Ta oreh je koristen tudi za ženske, ki se šele pripravljajo na to, da bodo postale matere. Tudi z visoko energijsko vrednostjo je lešnikom priporočljivo, da jih vključite v svoj jedilnik za zdravo in uravnoteženo prehrano. Visoka vsebnost maščobnih kislin v lešnikih pomaga pri tvorbi ploda, zlasti pa so koristne za kostno tkivo ploda in živčni sistem.

Lešniki vsebujejo znatno količino vitamina E, ki je koristen za ohranjanje ženske lepote in preprečevanje zgodnjega staranja. Oreh je priporočljivo uživati ​​za povečanje imunske zaščite telesa. noseča, zlasti proti nalezljivim boleznim. Velik delež kalija in kalcija je koristen za zdravje živčnega sistema.

Med sestavinami oreščkov je veliko vitaminov, ki spadajo v skupino B, zato ga je koristno uporabljati za pravilno tvorbo dojenčkovega mišičnega tkiva, tudi za razvoj srčne mišice. Ker je oreh precej kaloričen, ga ne smemo zlorabljati, zlasti za tiste ženske, ki imajo med nosečnostjo prekomerno telesno težo ali hitro težo.