Kako izbrati aparat za kavo
Veliko ljudi si ne predstavlja svojega jutra brez skodelice aromatične kave. Pravi gurmani te pijače raje pijejo kavo izključno iz aparatov za kavo. Toda glede na obilico takšnih naprav se morate pred nakupom odločiti, katera bo pomagala skuhajte popolno kavo.
Vrste aparatov za kavo
Funkcionalnost sodobne tehnologije priprave kave je preprosto neverjetna. Toda vse kavne aparate lahko razdelimo na več vrst:
- Kapljice. Njihovo ime ustreza principu delovanja: voda se segreje na temperaturo 85-95 stopinj, kaplja na kavo, kjer je nasičena s svojimi aromami, nato teče v skodelico. To so najpreprostejši in najcenejši aparati za kavo za uporabo. Seveda kakovost pijače pušča veliko želenega, vendar je očitno okusnejša od instant kave.
- Samodejno. Takšne naprave postajajo vse bolj priljubljene. Za avtomatske kavne aparate se kava uporablja bodisi v kapsulah, katerih velikost je približno enaka škatlici vžigalic, bodisi v strokih - posebnih papirnatih vrečkah. Kar zadeva funkcionalnost, so te naprave precej preproste: vstavil sem kapsulo ali strok, pritisnil gumb in kava se vlije v skodelico. Pomembno je omeniti, da so takšni aparati za kavo namenjeni ne samo pripravi espressa, temveč tudi latte, kapučinu in celo vroči čokoladi. To je zelo priročno za tiste, ki imajo radi različne pijače. Obstaja pa tudi pomembna pomanjkljivost - za stroje je treba uporabiti izključno naravni "potrošni material". To pomeni, da ne bo šlo samo za nakup kavnih zrn, njihovo mletje in vstavljanje v avto. Upoštevati je treba dejstvo, da so stroški strokov in kapsul precej veliki.
- Aparati za kavo espresso. Namenjeni so gurmanom, ki so vajeni piti izjemno močan in aromatičen espresso. Med pripravo napitka skozi mleto kavo pod velikim pritiskom prehaja vrela voda ali para. Odvisno od vrste aparata za kavo se lahko tlak in temperatura vode razlikujeta. Toda večja kot je, bolj okusna in aromatična je kava. Čeprav so njihovi stroški precej visoki, se njihova funkcionalnost ne razlikuje veliko od prejšnjih vrst: dodati morate le kavo, dodati vodo in pritisniti gumb. Nekateri modeli teh aparatov za kavo omogočajo pripravo lunga, kapučina, ristreta, latteja itd.
Kako izbrati aparat za kavo za svoj dom
Če želite izbrati kakovostno aparat za kavo za svoj dom, morate biti pozorni na naslednje parametre:
- Produktivnost. Moč naprave nikakor ne vpliva na okus pripravljene pijače, zato ni smiselno plačevati za visoke parametre. Tudi najpreprostejša naprava lahko dnevno skuha 20-30 skodelic kave.
- Način kuhanja. V tem primeru je vse individualno. Nekateri lažje kupujejo stroke ali kapsule, drugi pa raje izberejo kavna zrna in eksperimentirajo.
- Način oskrbe z vodo. Ogrevalni sistem v aparatih za kavo je kumulativni ali pretočni. V sistemih prve vrste se voda dovaja iz rezervoarja in se v celoti ogreva. To lahko pokvari okus kave. Sistemi druge vrste pa segrejejo samo količino vode, ki je potrebna za pripravo pijače. Preostala tekočina se odteče v posebno posodo.
Poleg osnovnih parametrov obstajajo še dodatni. Od njihove prisotnosti se znatno poveča tudi cena kavnega aparata. Med najbolj priljubljenimi funkcijami so:
- sposobnost prilagajanja moči kave;
- prisotnost proizvajalca kapučina;
- samodejno čiščenje olj, nabranih v napravi;
- priprava več skodelic pijače hkrati;
- prisotnost razdeljevalnika, ki pomaga spremeniti količino kave za različne pijače;
- priprava različnih vrst pijač.
Kot vidite, ni vse tako zapleteno, kot se zdi. Zdaj je še treba primerjati parametre, izbrati optimalen model kavnega aparata in varno lahko kupite take nenadomestljive kuhinjske aparate.
